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食材: 楊梅 250g
雞蛋 4個
麵粉 52g
色拉油 40g
細砂糖 40g
夾心淡忌廉 200g
細砂糖 20g
楊梅蛋糕卷的製備。
取出楊梅果核,用食品加工機打成汁,不要打得太厲害,然後過濾掉殘留物以備後用。 果汁和殘留物都將被使用。
蛋黃蛋白分離裝在兩個無油和無水的盤子中,將52g楊梅汁和40g色拉油倒入蛋黃盤中。 如果果汁少於 52 克,請加一些水。 攪拌混合。
將52克麵粉過篩,加入上一步的蛋黃液中,用打蛋器打至無麵粉顆粒為止。 好吧,把它放在一邊。
將烤箱預熱至180度。 然後將蛋清打散,加入40g糖三次,用電打蛋器打至濕潤起泡,就是把稍微彎曲的尖角拉起來。 不要太硬,否則滾動時會破裂。 不要太濕,否則你不會被淋濕。
將一勺蛋清放入蛋黃液中,用切碎技術攪拌均勻。
最後一步後,將其倒回蛋白酥皮中並均勻混合。
混合倒入的烤盤,上下左右傾斜,直到表面平整。 把烤箱放在中間180度,20分鐘,如果你沒有我這個金色的烤盤,15分鐘就好了。
金燦燦的表面立刻被拿出來,用力搖晃兩下,將熱氣抖出。
扣環,模出。
在鮮忌廉中加入20克糖,攪拌至8%,然後加入楊梅渣,繼續攪拌。
鋪在蛋糕的背面,卷起來,用油紙包起來,放入冰箱。 忘了給成品拍照。
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2個回答2024-11-06
成分。
低粉90克。 >>>More
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3個回答2024-11-06
成分1(蛋糕卷)。
40克蛋糕粉 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:雞蛋2個,糖粉48克,低麵粉48克,黃油15克,明膠9克,牛奶30克,無糖慄泥375克,黑朗姆酒30克,鮮忌廉300克,糖粉40克,甜栗子100克,板栗泥100克,淡忌廉20克, 9克糖粉。 >>>More
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1個回答2024-11-06
配料表:蛋糕本體、蛋清160、蛋黃90、水45、油45、低麵粉75、玫瑰粉6、糖80、餡料、淡忌廉250、糖20、覆盆子泥50、紅茶蛋羹、牛奶150、伯爵茶、糖30、玉公尺澱粉10、鮮忌廉75、明膠3、裝飾蛋清50、糖100、水25 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:雞蛋4個,蛋糕粉80克,細砂糖40克(加蛋清),細砂糖20克(加蛋黃),色拉油50克,牛奶65克。 >>>More
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18個回答2024-11-06
準備煮熟的公尺飯,將蘿蔔切碎,黃瓜切碎,將雞蛋切碎,加鹽,用紫菜包裹公尺飯並切掉。
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8個回答2024-11-06
自製韓式海苔卷,兩種口味,一樣的享受。
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14個回答2024-11-06
首先準備您需要的材料。
黃瓜1根,胡蘿蔔1根,香腸1根,芝麻油,雞蛋皮2個,鹽精製,捲簾]將雞蛋做成蛋餅,放入黃瓜。 >>>More
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8個回答2024-11-06
紫薯卷]材料:麵粉300克,酵母3克,糖1茶匙,紫薯3個,溫水適量。 >>>More
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3個回答2024-11-06
蘋果薄餅的製備:
1.將麵粉與水混合並撒上,2在手上塗上一些油,揉成三個球,用保鮮膜蓋住,冷藏1小時以上將蘋果去皮去核切片,4取乙個,擀成薄薄的形狀,5撒上一些糖,塗上乙個蘋果,6再包起來,7放入煎鍋中,兩面煎,取出切成小塊。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:公尺飯1碗。
海藻 1 件。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:豆腐250克。
輔料:香椿50克 麵包屑100克 雞蛋50克 調味料:植物油30克 芝麻油5克 鹽3克 味精2克 香椿豆腐卷各適量的配製: >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:鴨肉250克 鴨皮200克。
輔料:核桃100g,蛋清50g。 >>>More
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1個回答2024-11-06
根據自己的情況使用山楂。
糖:適量。 >>>More
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1個回答2024-11-06
乾炸櫻桃的製備。
1.開心果被切碎並浸泡在朗姆酒中。 將水果切成小塊。 >>>More
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1個回答2024-11-06
士多啤梨玫瑰的製備。
1.用水洗淨士多啤梨。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:珍珠公尺250g,水500ml
2片海苔壽司醋調味。 >>>More
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2個回答2024-11-06
材料:4片吐司。
紫薯:適量。 >>>More
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3個回答2024-11-06
紫薇或吳明是指橙子吳韓海苔卷,兩種口味,同享。
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1個回答2024-11-06
材料:雞胸肉400克。
輔料:油菜250g,雞蛋200g,核桃150g。 >>>More
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1個回答2024-11-06
配料:豬里脊肉200g,核桃150g,輔料:小麥粉15g,雞蛋50g。 >>>More
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2個回答2024-11-06
材料:雞蛋200克。
輔料:小麥粉100克 紅豆沙400克 調味料:白砂糖100克 澱粉(玉公尺)20克 鹽3克 每份適量炒玫瑰卷的製備: >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:火腿100克,青豆200克,鱖魚400克。
輔料:50克蛋清。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:雞胸肉400克,香椿200克。
輔料:火腿50克,胡蘿蔔250克。 >>>More
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1個回答2024-11-06
紫薯銀絲卷是某品牌最暢銷的麵條,吃完一次味道就很棒,所以我自己做了,雖然沒有賣的那麼好,但是味道真的很好吃。 >>>More
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2個回答2024-11-06
以牛肉為主要成分。
800克平菇200克賦形油。 >>>More
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1個回答2024-11-06
成分:培根。
5片平菇。 >>>More
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2個回答2024-11-06
材料1:500克高筋麵粉。
250克牛奶。 >>>More
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1個回答2024-11-06
成分:成分。
750克小麥粉 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:紫薯1個。
1個雞蛋。 >>>More