蓮子板栗餡的做法,如何讓蓮子板栗餡好吃,蓮子餡

發布 板栗 2024-11-06
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    以栗子為主要成分。

    500克。 蓮子500克。

    賦形劑:冰糖。 適量食用花生油。

    適當的步驟。 1.選擇栗子,洗淨,放在一邊。

    2.將栗子放入鍋中,加入冰糖,煮乙個小時。

    3.煮熟後,用小勺子舀出栗子泥,放在一邊。

    4.選擇的蓮子應盡可能均勻,無雜質。

    5.提前一天浸泡蓮子,取出蓮心。

    6.將蓮子放入高壓鍋中約20分鐘使其成熟。

    7.將兩種型別的果泥放入攪拌機中,攪拌至泥狀。

    8.炒鍋翻炒,加入冰糖和花生油翻炒,大火開始,翻炒約20分鐘至中火。 一定要不斷攪拌。

    9.水乾後,加入一些花生油,繼續攪拌約30分鐘,直到水完全乾燥。

    10.油炸的栗子醬晾乾即可使用。

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