如何用李子蔬菜做肉餅

發布 2024-12-14
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料: 五花肉(150克)。

    麵粉(一大碗)。

    幹李子蔬菜的輔料(150克)。

    廚具平底鍋。

    分類:主食:鹹味和新鮮油炸,平均難度小時。

    準備材料。

    將梅干蔬菜用溫水浸泡1小時,洗淨擠出水分,將五花肉去皮切碎,拌入料酒、生抽、白砂糖、胡椒粉和香油。

    攪拌均勻,待用。

    將酵母倒入溫水中融化,慢慢倒入麵粉中,用筷子攪拌,形成麵糰絮狀。

    麵糰不斷揉成“三光”。

    蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大。

    取出並揉成長條。

    分成大小均勻的擠壓,然後在中間擀成薄麵糰。

    將餡料像麵包一樣包裹起來,褶皺朝下,然後用手將其壓成圓形蛋糕。

    在不粘鍋中倒入少許油,在包裹好的坯料中用小火煎炸。

    炒至金黃色,然後翻面。

    兩面煎即可食用。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    五花肉(150克)。

    麵粉(一大碗)。

    幹李子蔬菜的輔料(150克)。

    廚具平底鍋。

    分類:主食:鹹味和新鮮油炸,平均難度小時。

    準備材料。

    將梅干蔬菜用溫水浸泡1小時,洗淨擠出水分,將五花肉去皮切碎,拌入料酒、生抽、白砂糖、胡椒粉和香油。

    攪拌均勻,待用。

    將酵母倒入溫水中融化,慢慢倒入麵粉中,用筷子攪拌,形成麵糰絮狀。

    麵糰不斷揉成“三光”。

    蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大。

    取出並揉成長條。

    分成大小均勻的擠壓,然後在中間擀成薄麵糰。

    將餡料像麵包一樣包裹起來,褶皺朝下,然後用手將其壓成圓形蛋糕。

    在不粘鍋中倒入少許油,在包裹好的坯料中用小火煎炸。

    炒至金黃色,然後翻面。

    兩面煎即可食用。

    小貼士:肉餡一定要肥,因為梅子乾會吸油。 這樣更好吃。

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    成分分解。

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