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匿名使用者2023-11-061、材料：五花肉800克、梅子幹60克、生薑3克、八角2個、乾辣椒10個、韭菜適量、生抽1湯匙、蜂蜜1湯匙、料酒2湯匙、食鹽適量、五香粉1茶匙、黑醬油1湯匙。
2、洗淨沉澱物後，提前一晚將梅子幹浸泡乾淨，一定要徹底浸泡，否則蒸熟後會變硬。
3.買肉的時候，盡量買形狀好的，這樣最好切一點，形狀就好看了，把五花肉泡回去半小時去掉血水，然後把水放進鍋裡，放進五花肉和少許料酒， 水燒開後用溫水沖洗泡沫。
4.將一湯匙黑醬油與一湯匙蜂蜜混合，用刷子均勻刷在肉上，醃製約10分鐘。
5.用廚房紙擦拭醃製好的肉，擦拭表面水分，否則煎炸時油會濺出，鍋中放油，用小火煎至金黃色。 炒肉的時候，先要去皮，如果炒得老一點，就會有虎皮的感覺。
6.將蔥、姜、蒜切碎備用，餘量切得稍微細一點，將幹紅辣椒用冷水倒入備用。
7.炒鍋中放油，加入蔥、姜、蒜、八角和乾辣椒炒香。
8.倒入浸泡好的梅干蔬菜，放入一湯匙生抽、少許鹽、五香粉、兩湯匙料酒，翻炒均勻，將乾汁減少到小位置，減少乾汁以備後用。
9.炸五花肉切成薄片，厚度隨意，哈哈反正我家不喜歡太薄，感覺不喜歡，也有人說不會油膩，雖然平時不吃肥肉，但是這道菜實在是不太吃肥木。 然後將堆疊均勻地放在碗的底部，保持面板朝下。
10.不要浪費剩菜，繼續堆疊在上面或繞圈，最後鋪上炸好的梅子蔬菜，在鍋或砂鍋中蒸熟，燉兩個小時。
11.將湯汁濾出，放在另乙個碗中，將梅子和肉倒置在盤子上，將剩餘的湯倒在肉上。
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12個回答2024-07-07
梅干是一種傳統的醃製蔬菜，具有獨特的酸鹹味和香氣，可用於各種菜餚。 這裡有幾種方法可以使梅幹變得美味： >>>More
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2個回答2024-07-07
梅子蔬菜肉包。
材料：全麥麵粉400克，水250克，乾酵母5克，豬肉末500克，梅子幹120克，竹筍幹50克，姜20克，細香蔥4根。 >>>More
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2個回答2024-07-07
成分分解。
茄子調味。 西梅適量。 >>>More
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1個回答2024-07-07
以五花肉為主要食材。
300克竹筍絲和梅子幹。 >>>More
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1個回答2024-07-07
生產過程。
1.將排骨焯水，蔥薑切碎，用乾辣椒水浸泡，切成段。 八角形斷裂。 將幹梅子蔬菜浸泡洗淨，放在一邊。 >>>More
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2個回答2024-07-07
成分：成分。
300克豬肉末 >>>More
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3個回答2024-07-07
前言。 材料。
配料：五花肉適量，梅子幹蔬菜適量; >>>More
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1個回答2024-07-07
食材：五花肉：300克; 李子：30克;
八角茴香：2片; 肉桂皮：1片; 生薑：1個; 蔥：1根; 紅燒醬：60毫公升; 鹽：1 4茶匙; 植物油：少許; >>>More
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1個回答2024-07-07
紅燒肉配梅子蔬菜粉絲。
一塊五花肉，開水後，鍋裡油炒，每個人的油度都不一樣; 放入黑醬油、調味料、糖等調味料。 如果是甜李子捲心菜，少加糖。 加水煮一會兒，再加入梅子捲心菜，再煮一會兒加入粉絲。 >>>More
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2個回答2024-07-07
材料。 材料：梅子幹50克;
輔料：水適量，食鹽適量。 幹梅子蔬菜湯。 >>>More
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1個回答2024-07-07
材料：帶皮五花肉750克，栗子300克。
輔料：溼澱粉、白砂糖、料酒、醬油、雞湯、精鹽、味精、八角、肉桂、蔥、姜、澱粉25克。 >>>More
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2個回答2024-07-07
成分：成分。
500克梅子幹蔬菜 >>>More
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1個回答2024-07-07
將肉切成方塊，用水和冷水沖洗。
幹李子蔬菜，浸軟，洗淨，也澆水，舀起瀝乾。 >>>More
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9個回答2024-07-07
配料 五花肉450克 梅子幹 捲心菜100克 鹽 適量 油 雞精適量 黑醬油適量 淡抽適量 蒜蓉適量 兩瓣食物 肉桂 八角一角 料酒一瓶 生薑適量 香客食品兩片 水 冰糖適量 香客食品五六塊 竹筍幹 50克用梅子幹蔬菜扣肉的做法 1看看完成的圖片！ 2. >>>More
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3個回答2024-07-07
食材：客家梅菜幹（我買了正宗的客家特產，開啟包裝時聞到乾菜的甜香）五花肉。 >>>More
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9個回答2024-07-07
後街的甜辣烤蛋糕和乾菜。
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2個回答2024-07-07
材料。 食材：五花肉、梅子幹，輔料：蔥、姜、蒜、八角。 >>>More
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3個回答2024-07-07
材料：麵粉250克，溫水155-165克，半肥豬肉150克，梅子幹30克，糖1茶匙，香油麵糰1勺，料酒1勺，鹽適量，白胡椒粉適量，食用油適量，蔥花適量，1. 2.將梅子幹浸泡1小時，瀝乾水分。 鍋中加入食用油，將梅子幹翻炒一旁。 >>>More
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9個回答2024-07-07
這是我最喜歡的菜餚之一。 我是食肉動物，我經常學習和吃一些肉。 當你吃肉時，你充滿了幸福。 >>>More
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7個回答2024-07-07
準備餡料。
1.將發霉的幹蔬菜浸泡。 >>>More
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2個回答2024-07-07
1.用餅乾模具或玻璃杯在吐司的肚子上刻乙個洞。 >>>More
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2個回答2024-07-07
材料：低筋麵粉1杯（1杯=250ml），植物油1杯，水4杯 >>>More
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2個回答2024-07-07
成分。
1磅五花肉。 >>>More
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1個回答2024-07-07
材料：高筋麵粉200克
水 120g >>>More
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1個回答2024-07-07
梅子蔬菜蛋糕的製作方法。
1.將麵粉倒入乙個大碗中; >>>More
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13個回答2024-07-07
收穫後的新鮮蔬菜經過分揀清洗，然後晾乾約5天，在陰涼通風處堆放4至5天。 當葉子呈黃綠色且葉子柔軟時，將乾燥的葉子切成絲。 >>>More
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1個回答2024-07-07
第 1 步將李子捲心菜洗淨並瀝乾。
2.半脂瘦豬肉切碎，與玉公尺澱粉混合。 >>>More
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1個回答2024-07-07
材料：4-5個新鮮春芽。
一把幹梅子蔬菜。 >>>More
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4個回答2024-07-07
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
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4個回答2024-07-07
梅子幹50克，豬肉150克
油、鹽、乾辣椒10g、姜1小塊、蒜蓉3個、生抽10ml步驟1：準備好所有材料。 >>>More