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匿名使用者2023-11-06燉牛肉前先焯水，然後在高壓鍋中燉半小時，然後進行下乙個烹飪步驟，這樣牛肉就不會變硬。 方法如下：
材料：牛肉500克，土豆100克，西紅柿3個，料酒5克，香料3克，鹽6克
製作步驟： 1.取出牛肉。
2.然後將料酒放入水中。
3. 煮 3 分鐘。
4.清洗牛肉。
5.加入薑片。
6.然後加入配料。
7.加水，在高壓鍋中壓半小時。
8.切西紅柿。
9.在平底鍋和西紅柿中加入油。
10.用大火翻炒，使汁液流出。
11.然後加入燉牛肉。
12.翻炒均勻。
13.加入土豆，翻炒。
14.加入燉牛肉湯，燉至美味。
15.成品圖紙。
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匿名使用者2023-11-05最好嘗試在高壓鍋中燉牛肉，然後加入西紅柿。
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匿名使用者2023-11-04牛肉必須在高壓鍋中壓制。
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匿名使用者2023-11-03牛肉切好後，要把玉公尺澱粉放進去，吃起來會蓬鬆
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匿名使用者2023-11-02教你燉牛肉的技巧，燉好牛肉。
使用熱水時，請勿新增冷水。 熱水可以使牛肉表面的蛋白質迅速凝固，防止肉中的氨基酸被浸泡在外面，保持肉的鮮美口感; 火沸騰後，取下鍋蓋，燉20分鐘，去除異味，然後蓋上蓋子，用微火小火小火煮沸，使湯麵上的浮油保持在一定溫度，起到燉煮的作用。
在煮沸過程中，鹽要放得晚，一次加水，如果發現水少，就加開水; 燉的前一天，用芥末擦拭肉的表面，燉之前，用冷水洗淨，這樣不僅煮得快，而且肉質鮮嫩。
用紗布包一點茶葉，放入鍋中與牛肉一起燉，肉煮得很快，味道香。
在1公斤牛肉中加入一些酒或醋，放入2至3湯匙葡萄酒或1至2湯匙醋燉牛肉，也可以使肉變軟。
在肉鍋裡放幾片山楂或幾片蘿蔔，煮得快，還能去除異味。
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匿名使用者2023-11-01為什麼樓主要炒燉牛肉？
如果你喜歡這樣吃，那麼我們會找到解決方案。
清洗購買的牛肉後，可以用刀背輕輕拍打牛肉。 這將使它變得柔軟。 加入適量嫩肉粉收緊。
你能在油炸前拍一點生澱粉粉嗎？ 通常燉多久？ 一天中的大部分時間都不會腐爛。
房東可以試試我說的方法。 它應該起作用。 如果您不能再做一次，請新增。
請支援原創。 謝謝。
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匿名使用者2023-10-31最好在砂鍋中燉煮，待所有東西都沸騰後改用小火，不要中途加水。
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匿名使用者2023-10-30它不是好肉，所以最好煮更長的時間。 最好加點醋。
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匿名使用者2023-10-29將牛肉垂直於切碎的牛肉。
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匿名使用者2023-10-28可以在裡面放幾棵山楂。
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3個回答2024-03-27
番茄牛肉燉法，學會了做成家人吃。
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7個回答2024-03-27
材料：牛腩200克。
1個西紅柿。 >>>More
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2個回答2024-03-27
番茄胡蘿蔔燉牛肉 土豆燉牛肉是全世界人民都愛吃的食物，是中國人食用的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，因此味道鮮美，深受人們的喜愛，享有“肉為榮”的美譽。 英文名稱：beef classified by part： >>>More
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3個回答2024-03-27
1 西紅柿煮熟後比生吃對人體更有益。 例如，煮熟的西紅柿可以預防生殖系統的炎症和癌症，抗心腦血管疾病，抗氧化，延緩衰老。 所以我改變了煮西紅柿的方式。 >>>More
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7個回答2024-03-27
我們常見的牛腩是指牛腹靠近肋骨的柔軟肌肉，有牛塊的肌腱、肉、油花，取自肋骨之間的無骨條肉，瘦肉多，脂肪少，肌腱少，也可以稱為牛腩，此外，還有一塊肌腱少的里脊肉， 油少，肉多，但形狀不規則，又稱牛腩，這些部位的牛腩肉特別適合燉、煲湯或紅燒肉。 >>>More
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2個回答2024-03-27
123 配料：牛肉、西紅柿、花椒、蔥、姜、糖、鹽、醬油、水 做法：1將牛肉切成方塊（塊稍大一些，吃起來更過癮）2西紅柿切成方塊。 >>>More
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18個回答2024-03-27
方法如下： 第一步：在鍋中放水，然後等待水沸騰，邊切邊把肉清理乾淨。 然後蓋上蓋子燉; 因為肉很乾淨，不需要澆水，也不會很油膩。 >>>More
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1個回答2024-03-27
番茄燉牛肉是以西紅柿和牛肉為主要食材的家常菜。 口感清淡，補鐵補血，營養價值豐富。 西紅柿在熱水中焯水，去皮使其味道更好，牛肉由伊賽牛肉製成。
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17個回答2024-03-27
番茄牛肉燉法，學會了做成家人吃。
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4個回答2024-03-27
1、西紅柿乙個，牛肉適量，配料適量，蔥適量，姜適量，番茄醬適量，鹽兩勺，花椒粉一勺，十三香辛料一勺，雞精一勺，黑醬油一勺，蠔油一勺， 和一勺糖。 >>>More
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13個回答2024-03-27
西紅柿土豆燉牛肉的步驟如下：
材料：牛肉800克，土豆3個，西紅柿3個。 >>>More
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2個回答2024-03-27
今天給大家帶來西紅柿燉牛肉的食譜，超級好吃，操作起來非常簡單。
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5個回答2024-03-27
食材：牛肋骨、西紅柿。
材料：生薑、料酒、鹽、蔥、植物油、醋調味。 >>>More
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4個回答2024-03-27
食材：牛肉、西紅柿、花椒、蔥、姜、白砂糖、鹽、醬油、水 做法：1個 >>>More
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2個回答2024-03-27
番茄燉牛肉是以西紅柿和牛肉為主要食材的家常菜，口感清淡，鐵血，營養價值豐富。 用西紅柿和胡蘿蔔準備燉牛肉： 原料： >>>More
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5個回答2024-03-27
爐子上的番茄牛肉燉菜可以說是經常出現在我們餐桌上的一道美味可口的家常菜。 西紅柿燉牛肉的秘訣在於，牛肉是小腿和大腿的肉，也就是我們常說的牛肉，這部分的肉更嫩，更鮮美，在切牛肉的時候，需要注意刀口垂直於牛肉質地的方向。 >>>More
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1個回答2024-03-27
番茄燉牛肉是以西紅柿和牛肉為主要食材的家常菜。 口感清淡，補鐵補血，營養價值豐富。 西紅柿在熱水中焯水，去皮使其味道更好，牛肉由伊賽牛肉製成。 >>>More
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7個回答2024-03-27
這個蓋子耐缺點，燉，人很好吃。
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4個回答2024-03-27
材料：牛腩500克，西紅柿500克，番茄醬200克，高湯250克，鹽1湯匙。 >>>More
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10個回答2024-03-27
方法如下： 第一步：在鍋中放水，然後等待水沸騰，邊切邊把肉清理乾淨。 然後蓋上蓋子燉; 因為肉很乾淨，不需要澆水，也不會很油膩。 >>>More
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1個回答2024-03-27
食材：西紅柿、雞蛋、麵條、蔥、色拉油、鹽、雞精、高湯、番茄醬 製作方法1將西紅柿洗淨，切成方塊。 >>>More
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4個回答2024-03-27
用高壓鍋將切好的牛肉小塊煮熟後，將鍋中的肉和湯全部倒入鍋中，加入一些西紅柿，加入各種調味料，先大火，煮沸後，小火，時間自行控制，直到煮熟，湯變紅，即可。
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1個回答2024-03-27
材料：咖哩100克，牛肉300克，土豆400克，紅棗20克，蔥20克，姜20克，大蒜20克。 >>>More
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6個回答2024-03-27
材料：牛腩500克，番茄（番茄）500克，番茄醬200克，高湯250克，鹽1湯匙。 >>>More
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1個回答2024-03-27
牛肉用花椒八角炒好後，放入牛肉高湯，或者清水，一定要用高壓鍋把牛肉壓碎，否則用小火煮牛肉，煮熟後放入西紅柿，再放鹽，再放一點糖，如果不放一點糖，牛肉糖會很酸， 放進去土豆，煮熟後就可以吃了，不要用高壓鍋燉西紅柿和土豆，否則“認不出來”。哼 >>>More
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1個回答2024-03-27
兩斤西紅柿洗淨去皮，大火炸成果肉，將一斤牛肉切成小塊，用蔥、姜、蒜、料酒、鹽醃製30分鐘，土豆也切成和牛大小的塊，倒入西紅柿中（加適量水）， 然後加入料包，如花椒、大食材、月桂葉、肉桂、草果等，在高壓鍋中大火煮沸起泡，再用小火煮30分鐘。
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3個回答2024-03-27
牛肉燉好後，加入西紅柿，切成方塊。
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3個回答2024-03-27
首先將牛肉扔進水裡。 再燒一鍋水，將飛過水的牛肉放入水中，再放入蠔油和淡抽油，全部用李錦記。 多放點花雕酒。 >>>More
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4個回答2024-03-27
今天給大家帶來西紅柿燉牛肉的食譜，超級好吃，操作起來非常簡單。
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2個回答2024-03-27
材料。 牛肉、西紅柿、蔥、生薑、鹽、味精、糖。 >>>More