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匿名使用者2023-11-06中國農業大學食品科學學院范志巨集博士解釋說，板栗屬於堅果類，但不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣油膩，澱粉含量高。 板栗幹的碳水化合物達到77，與穀物的75相當; 還有多達40個新鮮栗子，是土豆的兩倍。 新鮮板栗的蛋白質含量為4 5，不如花生和核桃多，但略高於煮熟的公尺飯。
但在某些方面，栗子比穀物更有營養。 板栗含有豐富的維生素B1和B2，維生素B2的含量至少是大公尺的4倍，每100克還含有24毫克的維生素C，這是食物無法比擬的。 很難想象新鮮的板栗比西紅柿含有更多的維生素C，西紅柿被公認為富含維生素C，是蘋果的十倍以上！
板栗中所含的礦物質也非常全面，包括鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然沒有榛子、瓜子高，但還是比蘋果、梨等普通水果高很多，尤其是鉀含量突出，比號稱富含鉀的蘋果高出4倍。
鮮豔的栗子也具有很高的藥用價值。 板栗具有健脾健胃、健氣補腎、強心功效，主要用於治療噁心、吐血、便血等，老少皆宜。 板栗富含柔軟的膳食纖維，公升糖指數比大公尺低，所以只要在加工後的烹飪中不新增白砂糖，糖尿病患者也可以適量品嚐。
雖然板栗的營養價值很高，但也需要好好食用。 範醫生說：板栗不能一次大量食用，吃得太多容易腹脹，每天只需要吃6 7粒，堅持下去就能達到很好的滋養效果。
範醫生還建議，最好在兩餐之間吃栗子，或者作為一餐的一部分吃，而不是在飯後大量食用。 這是因為板栗含有大量的澱粉，飯後容易消耗過多的熱量，不利於保持體重。 範博士提醒消費者，在購買板栗時，不要盲目追求果肉的白色或金黃色。
金黃的果肉可能是經過化學處理的板栗，相反，如果肉在油炸或烹飪後變成褐色，則是由板栗中所含的酶的“褐變反應”引起的，只要味道不改變，對人體沒有傷害。
沒有大栗子：河北遵化燕山、北京懷柔出產的板栗，除了好吃，還以小而著稱。 生栗子殼看起來又黑又有光澤。
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匿名使用者2023-11-05栗子啊，親愛的乞求領養，謝謝。
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7個回答2024-03-26
香蕉和大蕉在營養價值上相差不大，都是高鉀食物，而且鎂含量也很高。 兩者之間的主要區別在於它們適用於不同的人群： >>>More
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20個回答2024-03-26
新鮮葡萄含有“聚合物苯酚”62616964757a686964616fe78988e69d8331333337616534，具有促進心臟健康、保護心臟的作用，其效果與紅酒相似！ 葡萄中含有多種礦物質和維生素，還有抗癌作用，含糖量也很高，基本營養成分和葡萄差不多，有些營養成分甚至比葡萄還高，而且價格也很高，一般像美國葡萄（包括紅葡萄、黑葡萄）價格非常昂貴。 >>>More
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8個回答2024-03-26
黑棗的學名是柿子屬柿子屬，又稱軟棗、乳棗、野柿子、丁香棗等。 >>>More
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5個回答2024-03-26
雖然每個都有自己的優點，但我認為蘋果要好一點。
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7個回答2024-03-26
核桃的營養價值高於花生。 假裝是嫌疑人。 >>>More
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3個回答2024-03-26
蘋果中的營養成分 蘋果含有豐富的糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、菸酸、纖維素等營養物質。 >>>More
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2個回答2024-03-26
井！ 栗子一般用高壓鍋或蒸鍋煮熟！ 煮熟前洗淨，用刀在上面切乙個小口，然後放入鍋中放水煮吃。 >>>More
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4個回答2024-03-26
這個絕對是獼猴桃，它被稱為維生素之王
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1個回答2024-03-26
大自然是新的，是為了變得更好。 隨著水分的流失，老核桃造成維生素營養物質的流失，然後剩下的主要是亞油酸，最後腐爛。 變質的核桃是不可食用的。 希望收養。
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17個回答2024-03-26
核桃最好生吃。 因為生吃可以避免營養物質的流失，尤其是核桃中的多不飽和脂肪酸和磷脂在加熱後會受到一定程度的破壞，這是核桃的有益成分。 這些營養素在大腦發育中起著重要作用，增加腦細胞和智力的活力。 >>>More
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10個回答2024-03-26
你好！ 大自然是新的，是為了變得更好。 隨著水分的流失，老核桃造成維生素營養物質的流失，然後剩下的主要是亞油酸，最後腐爛。 變質的核桃是不可食用的。 >>>More
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3個回答2024-03-26
紅、白、綠、紫、黑，市面上的葡萄顏色各不相同，除了葡萄常見的營養成分外，不同顏色的葡萄也有各自的營養偏向。 >>>More
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4個回答2024-03-26
蘋果和葡萄都有自己的優點和不同的營養價值。 >>>More
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16個回答2024-03-26
核桃奶比純牛奶好。 因為核桃奶不是核桃，而是核桃粉和各種新增劑，純牛奶沒有，所以純牛奶的營養價值更高。 >>>More
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3個回答2024-03-26
灰棗是紅棗的變種。 這是一種更好的紅棗。 這個問題問得不恰當。
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4個回答2024-03-26
核桃，對頭髮有好處，對大腦有好處，沒聽說過吃瓜子可以補充營養。
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2個回答2024-03-26
當然是綠茶，綠茶是世界衛生組織唯一認可的健康飲品，其他茶不算在內，綠茶抗癌、延緩衰老、美容養顏，綠茶中最好的是稀有白茶，推薦安吉白茶、松陽白茶、茅山仙茶、天目湖白茶。
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1個回答2024-03-26
加熱後，大量營養物質揮發。 生吃雖然營養豐富，但有毒，吃多了會致命？！
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2個回答2024-03-26
都差不多，沒有太大區別，但紅富士更甜，更美味
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9個回答2024-03-26
成分沒有區別，但獼猴桃含有更多的每種營養素。 >>>More
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4個回答2024-03-26
栗子營養豐富，煮熟和油炸時也是一樣的。 >>>More
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9個回答2024-03-26
據營養學家介紹，獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，富含維生素C、鉀、鈣、胡蘿蔔素等豐富的維生素，具有清胃、清腸、抗衰老、調節血液迴圈、預防心腦血管疾病等功能。 由於其多重功效和功能，獼猴桃被譽為“水果之王”。 >>>More
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5個回答2024-03-26
生核桃具有更高的營養價值。
生核桃和成熟核桃，只是味道略有不同。 生核桃的味道有點幹，因為它們沒有經過特殊加工，而成熟的核桃味道稍微好一些。 因為生核桃中的營養成分沒有被破壞，所以從營養學的角度來看，生核桃的營養價值會比較高。 >>>More
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1個回答2024-03-26
您好，核桃營養價值高，對飲食療法有好處。 無論是用於藥用，還是生吃、煮、蘸糖、煮入蔬菜中，都具有補血補氣、補腎補精、止咳止喘、潤燥通便等功效。 核桃的吃法有很多種，加入適量的鹽水煮核桃，喝水吃殘渣可以治療腎虛和腰痛、精子流失、萎蔫、健忘、耳鳴、尿頻等症狀。 >>>More
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3個回答2024-03-26
兩種蘋果的營養相同，但味道不同。
粉紅色蘋果和脆蘋果在外觀上沒有顯著差異。 然而，在過去，常見的粉紅蘋果品種“黃元帥”的面板是黃色的（現在已經很少見了），而常見的脆皮品種“紅富士”著色更好，是紅色的。 >>>More
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1個回答2024-03-26
核桃最好生吃。 因為生吃可以避免營養物質的流失，尤其是核桃中的多不飽和脂肪酸和磷脂在加熱後會受到一定程度的破壞，這是核桃的有益成分。 這些營養素在大腦發育中起著重要作用，增加腦細胞和智力的活力。 >>>More
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1個回答2024-03-26
你好！ 大棗問題分析：您好，葡萄顏色越深，營養價值越高。 這是因為葡萄的顏色越深，色素含量就越高。 這種舒適物質對動脈硬化有很強的抵抗力，保護心臟並預防中風。 >>>More
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2個回答2024-03-26
獼猴桃香氣撲鼻，營養豐富，被譽為“水果之王”，深受消費者喜愛。 兩種獼猴桃含有1天所需營養素的1 3種，是各類水果中營養成分最豐富、最全面的。 經常吃獼猴桃不僅對健康有益，而且對美白美容、減肥也有意想不到的效果，尤其受到女性朋友的青睞。 >>>More
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7個回答2024-03-26
春末夏初，櫻桃不僅營養豐富，酸甜可口，也適合女性飲食。 它含有碳水化合物和蛋白質，以及鈣、磷、鐵和許多維生素。 >>>More
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6個回答2024-03-26
板栗不僅香甜芳香，而且營養價值高，含有多種營養成分，如糖、澱粉、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鉀、鎂、鐵、鋅、錳等礦物質元素，其中澱粉含量50%、70%、蛋白質、脂肪2%，營養成分供人體吸收利用高達98%。 板栗含有豐富的維生素B1和維生素B2，維生素B2的含量至少是大公尺的4倍，每1000克鮮栗子還含有240毫克的維生素C，這是穀物無法比擬的。 板栗富含礦物質，尤其是鉀，比聲稱富含鉀的蘋果高出4倍。 >>>More