杏仁粉戚風蛋糕怎麼做,怎麼好吃

發布 2024-09-29
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  1. 匿名使用者2023-11-07

    杏仁戚風蛋糕的製作步驟。

    1.將蛋清與蛋黃分開,放入兩個碗中。

    2.在蛋黃中加入鮮奶,混合油,用手攪拌。

    3.打蛋清,加入糖粉三次,第三次加入澱粉,用彎鉤打打。

    4.將打好的蛋黃篩入低粉中,拌勻,再取三分之一的蛋清拌勻,再將剩餘的蛋清放入其中拌勻。

    5.將配料倒入乙個八英吋的蛋糕罐中,撒上杏仁。 175度烘烤25分鐘,約15分鐘後,蓋上錫紙,使表層不會太黑。

    6.將蛋糕取出放在架子上,不要倒扣,因為上面有杏仁,以免掉落時看起來不好看,冷卻後將其從模具中取出。

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