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紫薯吐司麵包的製備。
液體A:高筋麵粉160克,鮮奶180克,酵母2克。
B麵糰:高筋麵粉400克,全液,酵母5克,糖85克,鹽6克,雞蛋1個,鮮奶145克,黃油50克。
1.首先,製作液體種子,將液體種子成分放入乾淨的盆中,攪拌均勻,將麵糰在室溫下起泡,放入冰箱冷藏16小時以上。
2.將除黃油外的B麵糰所有配料放入廚房機器中,攪拌至膨脹階段,加入黃油,將麵糰揉出薄膜(如手套膜圖片所示),3揉成光滑,放入鍋中,在溫暖的地方發酵至2倍大小,4將發酵好的麵糰排氣,均勻分成4份,蓋上保鮮膜,發酵約15分鐘,將麵糰擀出,再擀起,擀擀後重複2次。
5.擀成長條,塗上紫薯泥,卷起來放入吐司模具中,在溫暖的地方發酵至吐司盒裝滿9分鐘,表面刷上蛋黃液。
6.放入烤箱,170度,烘烤45分鐘,表面必須用錫紙覆蓋,以免烘烤。
7.烘烤後取出,放入烤網中冷卻,放入塑膠袋密封,盡快食用。
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1個回答2024-09-30
成分和細節。
高粉 250g >>>More
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1個回答2024-09-30
材質:主要材質。
500克高筋麵粉。 >>>More
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1個回答2024-09-30
紫薯香蕉吐司卷的製備。
因為做的時候沒有拍照,所以在網上借了別人的,紫薯要提前蒸熟壓成泥,備用用。 >>>More
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1個回答2024-09-30
紫薯麵包的製備。
1.紫薯洗淨蒸熟。 >>>More
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2個回答2024-09-30
材料:4片吐司。
紫薯:適量。 >>>More
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1個回答2024-09-30
成分:成分。
紫薯 200g >>>More
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1個回答2024-09-30
切掉吐司片的周邊。
紫薯蒸熟搗碎,加入蜂蜜攪拌均勻。 >>>More
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1個回答2024-09-30
材料:糖10克,蛋黃。
1 高粉。 15克牛奶。 >>>More
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1個回答2024-09-30
成分:成分。
200克紫薯。 >>>More
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2個回答2024-09-30
“比較經典的花式麵包一般都是用豆沙餡,用紫薯代替豆沙餡,味道也一樣好吃。 ” >>>More
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2個回答2024-09-30
成分分解。
200克紫薯。 >>>More
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1個回答2024-09-30
製作紫薯麵包的麵包機程式:
1.根據麵包製造商的主食麵包配方準備麵糰成分。 >>>More
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3個回答2024-09-30
是的,土豆的味道細膩甜美,香味濃郁。 它含有豐富的營養成分,賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素,以及具有抗癌作用的碘和硒,還能抵抗疲勞。
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1個回答2024-09-30
準備塞滿薑糖和椰子醬的紫薯麵包。
1.紫薯洗淨、去皮、蒸熟,裝在食品袋裡,用擀麵杖擀成紫薯泥將牛奶、雞蛋等液體依次加入麵包桶中,加入鹽和糖,篩入高筋麵粉,加入酵母,加入紫薯泥,啟動兩個麵糰攪拌程式,然後啟動酸奶程式,選擇發酵60分鐘。 >>>More
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1個回答2024-09-30
材質:主要材質。
450克高筋麵粉。 >>>More
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1個回答2024-09-30
最好不要吃過期的東西,這會影響你的健康。
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1個回答2024-09-30
當然,你可以用自發麵粉做麵包,但大部分自發麵粉都是用來做小蛋糕的。 >>>More
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3個回答2024-09-30
130克水
酵母3g:麵筋粉(新良)250g >>>More
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1個回答2024-09-30
D-PLUS天然酵母紫薯三文治麵包的熱量(以100克可食用部分計算)為292大卡(1221千焦),是同類食物中單位熱量最高的。 >>>More
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1個回答2024-09-30
酸奶 紫薯 花式麵包
>>>More
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1個回答2024-09-30
成分。 高粉280克。
牛奶 168 克食物。 >>>More
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2個回答2024-09-30
材質:主要材質。
紫薯(蒸熟)140克。 >>>More
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1個回答2024-09-30
材料:紫薯泥100克+酸奶100克。
高粉 220g 牛奶 200ml >>>More
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1個回答2024-09-30
材料:雞蛋1個。
1 3小湯匙鹽。 >>>More
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1個回答2024-09-30
紫公尺麵包的製備。
材料:牛奶180克,雞蛋60克。 >>>More
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2個回答2024-09-30
如果你有肋骨鼻子,你一般應該可以吃紫薯麵包。
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2個回答2024-09-30
紫薯糯飯糰法:
配料:紫薯、糯公尺粉、芝麻、紅糖、豬油。 >>>More
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2個回答2024-09-30
材料:麵粉300克。
200克紫薯。 >>>More
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1個回答2024-09-30
材料:龜凍粉20g,開水400g,溫水適量,蜂蜜適量,步驟,自製龜凍的練習,步驟11加入少量溫水,將20克龜凍粉混合成糊狀。 >>>More
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1個回答2024-09-30
鐵路乘客進入空間看的規律是發動機開始看的房間。