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1.先把肉煮熟,用五花肉做扣肉。 將料酒、薑片、四川花椒和調味料加入煮肉的水中。
2.煮約 15 分鐘,取出並放在一邊。
3.要準備炸肉皮,您需要一瓶蜂蜜。
4.在肉皮表面塗上一層蜂蜜,然後在平底鍋中煎炸。
注意:爆炸聲很大,這意味著會經常發生小爆炸。 我的步驟是關火放肉,開火炒,快速閃人,關火,夾肉。
也可以不炒肉皮,這樣蒸好的紐扣肉皮沒有褶皺,顏色也不好看。
5.昨晚泡的梅子白菜基本不鹹。 洗淨切碎。
6.將肉切成薄片,將肉皮朝下整齊地堆放在不鏽鋼碗中(鐵製容器快速蒸)。
7.然後將李子捲心菜蓋在肉片上,填縫,壓實,然後將準備好的醬汁倒在上面。
醬料方法:醬油、冰糖、食鹽、雞精、配料,加少許水煮沸。
8.開啟蒸,在普通鍋中蒸乙個半小時以上,在高壓鍋中蒸30分鐘。
梅子捲心菜紐扣肉“肥而不膩,肉片酥脆,鹹甜,搭配梅子蔬菜搭配荷葉包(也叫三明治糕)吃,味道真是。
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3個回答2024-09-30
您可以根據線上練習學習自己執行此操作。 >>>More
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4個回答2024-09-30
成分。 成分。
麵粉。 300g >>>More
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4個回答2024-09-30
1、可以去新東方培訓,應該是專業的, 2.學習這種技術的成本一般在5000-7000之間 3.這取決於你所在的省份,不同省份的價格是不同的, 4.建議大家親身體驗,會更好 5. >>>More
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3個回答2024-09-30
紫薯餅是一步一步製作的。
1個紫薯。 2.在鍋中蒸。 >>>More
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1個回答2024-09-30
配料:帶皮五花肉1000克,梅子幹(也叫發黴乾菜)200克。 >>>More
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2個回答2024-09-30
惠州梅菜是惠州特有的傳統特色菜,是嶺南三大名菜之一。 歷史悠久的惠州梅菜,經過冷乾、精選、醃製等多道工序製作而成。 自從蘇東坡來到惠州後,這種色澤金黃、芬芳、甘甜爽口,不寒不幹、不濕不熱,含有10多種氨基酸等對人體有益的微量元素和維生素。 >>>More
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19個回答2024-09-30
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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8個回答2024-09-30
如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉?
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3個回答2024-09-30
材料:麵粉40g,色拉油110g,水40g;
輔料:色拉油35g,麵粉80g,梅白菜肉餡酥餅適量。 >>>More
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2個回答2024-09-30
是芥菜或雪蘑菇。 經過酸洗和發酵後,將成品乾燥。
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15個回答2024-09-30
詳細描述了用李子蔬菜扣肉的做法。
美食和功效: >>>More
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13個回答2024-09-30
材料:五花肉500克,梅子幹100克,蔥薑,黑抽,淡抽,白胡椒粉,糖,鹽,料酒。 >>>More
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2個回答2024-09-30
虛偽恭敬戰敗的宗門的梅子菜,怎麼會戰戰兢兢,把肉稿扣得大大的?
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1個回答2024-09-30
“梅子菜肉餅是一種非常經典普通的粵菜家常菜,我記得小時候,媽媽也做過這道菜,它對技術要求不高,但是非常好吃。 現在想想,我真的想家了,終於在一家中國超市買了一袋梅子菜,咱們剁個梅子菜餅。 ” 1. >>>More
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1個回答2024-09-30
材料:梅子200克,嫩竹筍50克
調味料:白砂糖5克,植物油20克 >>>More
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2個回答2024-09-30
小時候,我們家自己做,有點麻煩。
首先,我買了很多蔬菜,那種青菜,莖粗的,頭上有黃色小花的蔬菜,我們在那裡叫“主食白菜”,大名好像是“芥菜”。 >>>More
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11個回答2024-09-30
將梅干蔬菜用溫水浸泡,將五花肉和蔥切成大塊,加入八角茴香除臭,煮20分鐘,取出五花肉,炒成虎皮,取出,放入蔥薑炒香,最後倒上湯。
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2個回答2024-09-30
成分:成分。
1000克五花肉 >>>More
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3個回答2024-09-30
我買了半斤栗子,煮熟後壓成泥,把紅棗浸泡切成小粒,和麵粉一起做成小圓球,形成蛋糕的雛形,把一些芝麻粘在空油鍋裡炒,慢慢炒,火大了就糊了, 它不會變成金黃色。
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1個回答2024-09-30
1.用手剝去韭菜根部的皮,用流水沖洗乾淨,然後切成5cm長的塊。 >>>More
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1個回答2024-09-30
第 1 步方向:
1.先將苦瓜洗淨,切成約3厘公尺厚的圓圈,去籽,傾斜容器,餡料會成球向下移動)。 >>>More
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1個回答2024-09-30
1.提前用溫水活一塊硬軟適中的麵糰,不發酵,醒到一邊; 用刀將肉切碎,越壓越好。 >>>More
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2個回答2024-09-30
所需配料: 傳統 配料:萵苣500g、梅子30g、配件:油適量、鹽適量、高湯適量, 操作步驟 反饋1 >>>More
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6個回答2024-09-30
李子蔬菜蒸魚。
主食是隨心所欲的李子捲心菜。 >>>More
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2個回答2024-09-30
材質:主要材質。
一些李子蔬菜。 香腸 100g >>>More
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3個回答2024-09-30
材料:白菜400克、梅花60克、輔料、油適量、鹽適量、味精適量、醋適量,步驟:炒白菜、梅花絲、竹筍、步驟11捲心菜洗淨切絲、捲心菜炒梅子捲心菜、竹筍絲,步驟22準備香梅白菜竹筍、白菜、炸梅白菜、竹筍、竹筍步驟33 >>>More
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1個回答2024-09-30
成分:成分。
300克豬肉 >>>More
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1個回答2024-09-30
材質:主要材質。
肘部一。 400克李子捲心菜和大蔥。 >>>More
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1個回答2024-09-30
用李子蔬菜扣豬蹄的做法。
煮沸,我加入生薑和茶葉去除異味,30分鐘。 >>>More
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1個回答2024-09-30
材料: 500克五花肉
梅子捲心菜(媽媽做的)100g >>>More