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匿名使用者2023-11-06將梅干蔬菜用溫水浸泡，將五花肉和蔥切成大塊，加入八角茴香除臭，煮20分鐘，取出五花肉，炒成虎皮，取出，放入蔥薑炒香，最後倒上湯。
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匿名使用者2023-11-05如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉？
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匿名使用者2023-11-04如果你沒有胃口，試試這道菜。
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匿名使用者2023-11-03梅子白菜泡好，五花肉焯水煮熟，皮炸，梅子白菜炒在五花肉上扣上。
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匿名使用者2023-11-02家常梅子蔬菜和肉類的做法將一目了然。
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匿名使用者2023-11-01梅子捲心菜紐扣肉看起來很難，但原來的方法就是這麼簡單，1分鐘就夠了。
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匿名使用者2023-10-31梅子捲心菜紐扣肉怎麼做？ 五花肉放入鍋中冷水，加入薑蔥、八角、料酒、醬油，煮30分鐘，然後撈出炒至兩面金黃色，切片加入梅子菜，翻炒均勻。
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匿名使用者2023-10-30Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密：
一煮，兩炒三蒸。 軟糯，帶著梅子菜的味道，愧疚來不及噴湧而出，被幸福所覆蓋。 學習這道硬菜，在家庭聚會上征服親戚的胃！
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匿名使用者2023-10-29梅菜紐扣肉是我國大江南北兩岸的傳統名菜，屬於客家菜系，主要以五花肉、梅子蔬菜為原料，肥而不膩，營養豐富，特香，特別適合家庭食用，具有健脾開胃的功效。 今天我就給大家介紹乙個簡單的方法。
步驟1：將五花肉切成長15---20厘公尺，寬約10厘公尺的大塊，刮掉肉皮上的豬毛; 在鍋中用冷水煮沸，煮沸時撇去泡沫。 撇去泡沫。
將蔥、薑片和大食材四川花椒用小火煮半小時左右，然後用筷子取出。
第二步：用乾淨的布擦去水分，將稀釋後的蜂蜜水塗抹在肉的表面，蜂蜜必須用溫水稀釋。
第三步：鍋中調製油，將塗有蜂蜜的肉塊炒至焦黃，因為果皮中含有蜂蜜，可以調小火炒，顏色會更好。
第 4 步：將五花肉切成約 7 公釐厚的大片。
第五步：鍋中燒熱，在鍋中加入少量色拉油、蔥、姜、蒜，將肉片翻炒，加入醬油、料酒、精鹽、白糖、雞粉等，使肉片上色。 從鍋中取出時，將切片放入碗中，皮面朝下。
第六步：將梅子幹蔬菜浸泡在水中，用水洗淨沉澱物，切碎，鍋中燒油，將梅子幹蔬菜放入鍋中與蔥、姜、蒜一起炒，加入精鹽、糖和雞粉。 翻炒一會兒即可出鍋。 然後將油炸好的梅干蔬菜蓋在堆疊的肉片上，第 7 步：在鍋中蒸 1 小時，如果在高壓鍋中蒸 30 分鐘。
第八步：將蒸好的梅子捲心菜放在盤子裡，味道很好吃。
在製作過程中，我們可以一邊蒸梅子白菜一邊做紐扣肉，同時做，這樣可以節省時間。
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匿名使用者2023-10-28將肉放入鍋中冷水焯水，放入鍋中煎炸，切片，醬油和蠔油，將蔥榨香，加入梅子幹蔬菜。
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匿名使用者2023-10-27梅子蔬菜紐扣肉食譜的家庭版。
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8個回答2024-06-04
如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉？
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17個回答2024-06-04
如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉？
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19個回答2024-06-04
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
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1個回答2024-06-04
1.提前用溫水活一塊硬軟適中的麵糰，不發酵，醒到一邊; 用刀將肉切碎，越壓越好。 >>>More
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6個回答2024-06-04
用李子蔬菜扣肉的做法：
將梅干浸泡在水中 4 至 5 小時，然後沖洗乾淨。 >>>More
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15個回答2024-06-04
詳細描述了用李子蔬菜扣肉的做法。
美食和功效： >>>More
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13個回答2024-06-04
材料：五花肉500克，梅子幹100克，蔥薑，黑抽，淡抽，白胡椒粉，糖，鹽，料酒。 >>>More
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2個回答2024-06-04
虛偽恭敬戰敗的宗門的梅子菜，怎麼會戰戰兢兢，把肉稿扣得大大的？
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7個回答2024-06-04
食譜成分：
精選恒力土橋梅子菜芯、五花肉、黑醬油、花生油、蔥、姜、蒜、八角、湯、白酒、鹽、生抽、白抽、白砂糖、水澱粉。 >>>More
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5個回答2024-06-04
梅子白菜鈕豬肉也可以稱為紅燒肉，也可以算是一道非常高檔的宴會菜。 但好事需要時間和精力。 當它被端上餐桌時，你會覺得這是值得的。 >>>More
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3個回答2024-06-04
材料：豬肉250克（前臀尖）和1袋梅子蔬菜。 >>>More
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3個回答2024-06-04
家庭版的梅子捲心菜和肉甚至比餐廳的還要好吃。
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1個回答2024-06-04
五花肉、蔥、姜、蒜，洗淨切好，加入八角茴香，料酒少許，放入砂鍋中，加冷水煮沸，大火煮沸，轉小火25min >>>More
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13個回答2024-06-04
梅子捲心菜配肉是梅子乾菜。 梅子幹蔬菜主要產區在梅州地區和惠州地區，據說是梅鮮谷送來的蔬菜品種，所以叫梅子菜，是廣東（梅州、惠州）的特色傳統菜餚，屬於醃製食品。 >>>More
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2個回答2024-06-04
小時候，我們家自己做，有點麻煩。
首先，我買了很多蔬菜，那種青菜，莖粗的，頭上有黃色小花的蔬菜，我們在那裡叫“主食白菜”，大名好像是“芥菜”。 >>>More
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3個回答2024-06-04
配料】五花肉700克，梅子蔬菜100克。
【調味料】植物油600克（實際食用量約60克）、油120克、雞湯100克、溼澱粉10克、白糖20克、醬油30克、蒜末少量。 >>>More
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1個回答2024-06-04
紐扣肉是我們家鄉的一道大菜，是春節宴席上的必備菜！ 肉爛香，肥而不膩！ 此外，要評價紐扣肉好不好，是否正宗，面板起泡的程度也是乙個重要因素; 為了讓夫妻倆吃到這家鄉的味道，他們特意從老家買了梅子乾來做這道菜，而且也很受歡迎，一頓飯就把大部分菜都殺了，女兒甚至連吃了三片，還喊道： >>>More
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2個回答2024-06-04
惠州梅菜是惠州特有的傳統特色菜，是嶺南三大名菜之一。 歷史悠久的惠州梅菜，經過冷乾、精選、醃製等多道工序製作而成。 自從蘇東坡來到惠州後，這種色澤金黃、芬芳、甘甜爽口，不寒不幹、不濕不熱，含有10多種氨基酸等對人體有益的微量元素和維生素。 >>>More
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8個回答2024-06-04
梅子捲心菜紐扣肉中的梅子菜也叫貢菜。 主要產區在惠州地區梅州地區，相傳是梅賢谷送來的蔬菜種子，故稱梅子菜。 >>>More
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2個回答2024-06-04
鹹菜豬肉，又稱烤白菜，是傳統的漢菜，也是粵菜的客家菜。 通常將五花肉在湯鍋中徹底煮熟，加入深色醬油，油炸上色，然後切成薄片。 >>>More
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8個回答2024-06-04
食材：排骨（五花肉）（1000g）梅子捲心菜紐扣肉。 >>>More
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1個回答2024-06-04
正宗的李子捲心菜紐扣肉。
配料】五花肉700克，梅子蔬菜100克。 >>>More
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16個回答2024-06-04
虛偽恭敬戰敗的宗門的梅子菜，怎麼會戰戰兢兢，把肉稿扣得大大的？
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2個回答2024-06-04
洗淨切成小段，用紗布、油鍋中的水擠乾淨，待油熱後，將蔥薑蒜泡放入炒香中，放入梅菜中加入實際量的鹽、味精雞精，然後將肉也炒熟， 肉吵的時候，鍋裡放油，放上真量的豆沙、珠侯醬、海鮮醬、少許豆腐乳，炒香，放好肉翻均勻，放碗在籃子裡蒸，一碗梅菜肉就可以了。
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1個回答2024-06-04
它是用新鮮的李子蔬菜醃製的。
梅子類蔬菜，主要產區在梅州地區、惠州地區，相傳梅賢谷送來的蔬菜品種，故稱梅子類蔬菜，是廣東特色的傳統名菜，屬於醃製食品。 梅子菜是以新鮮的李子菜為原料，再經脫鹽等工藝製成的。 酸洗步驟如下： >>>More
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4個回答2024-06-04
梅子、捲心菜和肉是粵菜。 嚴格來說，梅子白菜扣肉屬於東江菜。 東江菜以徽菜為代表，與潮州菜、粵菜並稱為廣東三大菜系。
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3個回答2024-06-04
材料：帶皮五花肉l000克，梅子幹200克，醬油20克，清油l000克。 >>>More
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3個回答2024-06-04
梅干蔬菜主要產於南方，多為將紅嫩竹筍浸入雪中晾乾而成。 它在超市和集市上有售。
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1個回答2024-06-04
首先，出於衛生原因。 請檢視裡面有沒有異物。 第二。 浸泡過的梅干更容易加工。 它的烹飪速度也相對較快。 口感更好。
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2個回答2024-06-04
先冷藏。
第二餐，在剩菜剩飯中加入一些湯汁，做梅子菜和肉碗，比較香 1將梅干蔬菜浸泡一夜，洗淨數次除去沉澱物，蔥切成段，薑切片備用; >>>More