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匿名使用者2023-11-06“梅子菜肉餅是一種非常經典普通的粵菜家常菜，我記得小時候，媽媽也做過這道菜，它對技術要求不高，但是非常好吃。 現在想想，我真的想家了，終於在一家中國超市買了一袋梅子菜，咱們剁個梅子菜餅。 ” 1.
將豬肉切碎，加入生抽、細砂糖、料酒、玉公尺澱粉和香油，攪拌均勻。
2.先將洗淨的梅子捲心菜切成粒狀，然後用刀尖將刀切成扇形，切成碎塊。
3.將梅子末與肉末充分混合。
4.攤開在底部較大的盤子或碗中，盡可能平鋪。
5.在鍋中加熱水，然後在水面上蒸。
6.大火蒸12-15分鐘，如果肉量大，時間會相應延長1梅子捲心菜很鹹，至少提前1小時浸泡，反覆刮擦洗淨，葉子要足夠，蒂要折斷，直到徹底洗淨。
2.將洗淨的梅子捲心菜沖洗乾淨，將大梅子蔬菜切成細片，然後切成方塊。
3.將肥瘦肉切碎，加入少量糖、胡椒粉和薑末（圖中切碎的蔥在其他菜餚中混得有點多，但不能加），朝同一方向攪拌均勻。
4.加入少量水數次，攪拌至肉餡蓬鬆輕盈，加入梅子捲心拌勻。
5.加入少量澱粉水拌勻，放在平盤上，盡量平鋪，水燒開後用中火蒸15分鐘1.梅子肉最適合用於肥肉和瘦肉，相對光滑和嫩滑。
2、肉餡要切細，直到比較碎，口感最好，不用剁成泥。
3.梅子類蔬菜很鹹，這道菜不需要加鹽等調味品。
4.肉和李子蔬菜的比例在一半左右為宜。
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2個回答2024-02-10
成分。 豬肉。
幹梅子蔬菜300克。 >>>More
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1個回答2024-02-10
李子蔬菜蒸豬肉餅的家常食譜。
以豬肉為主要成分。 賦形油250g。 >>>More
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1個回答2024-02-10
Preserved Vegetable & Porkpork with preserved vegetable 梅菜button肉. >>>More
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19個回答2024-02-10
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
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17個回答2024-02-10
如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉？
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8個回答2024-02-10
如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉？
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15個回答2024-02-10
詳細描述了用李子蔬菜扣肉的做法。
美食和功效： >>>More
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13個回答2024-02-10
材料：五花肉500克，梅子幹100克，蔥薑，黑抽，淡抽，白胡椒粉，糖，鹽，料酒。 >>>More
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2個回答2024-02-10
虛偽恭敬戰敗的宗門的梅子菜，怎麼會戰戰兢兢，把肉稿扣得大大的？
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2個回答2024-02-10
成分：成分。
300克豬肉末 >>>More
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7個回答2024-02-10
食譜成分：
精選恒力土橋梅子菜芯、五花肉、黑醬油、花生油、蔥、姜、蒜、八角、湯、白酒、鹽、生抽、白抽、白砂糖、水澱粉。 >>>More
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5個回答2024-02-10
梅子白菜鈕豬肉也可以稱為紅燒肉，也可以算是一道非常高檔的宴會菜。 但好事需要時間和精力。 當它被端上餐桌時，你會覺得這是值得的。 >>>More
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1個回答2024-02-10
第 1 步將李子捲心菜洗淨並瀝乾。
2.半脂瘦豬肉切碎，與玉公尺澱粉混合。 >>>More
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3個回答2024-02-10
材料：豬肉250克（前臀尖）和1袋梅子蔬菜。 >>>More
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8個回答2024-02-10
食材：排骨（五花肉）（1000g）梅子捲心菜紐扣肉。 >>>More
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7個回答2024-02-10
它不是橄欖菜，而是梅子捲心菜紐扣肉中的李子捲心菜是以新鮮的芥菜（又稱梅子菜）經過冷烘、精選、醃製等多道工序製成的，是一種醃製食品。 >>>More
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3個回答2024-02-10
材料：帶皮五花肉l000克，梅子幹200克，醬油20克，清油l000克。 >>>More
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2個回答2024-02-10
和拉紅薯一樣，但不是直接煎，而是用蛋清和澱粉做成糊狀，然後把蘋果切成小塊，蘸上蛋清糊，在鍋裡煎，然後把糖漿煮沸，然後方法和拉紅薯一樣。
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3個回答2024-02-10
我經常用紅白菜做沙拉，在大亞梨吃的紫白菜菜好像是一道冷盤——大雜菜。
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2個回答2024-02-10
1、五花肉洗淨後，放入水中煮沸15分鐘左右，注意最好用冷水放入鍋中; >>>More
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1個回答2024-02-10
製作發酵豆腐肉的步驟。
1.五花肉洗淨，焯水切塊。 >>>More
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1個回答2024-02-10
材料：五花肉1公斤。
1-2兩陳年李子幹蔬菜。 >>>More
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1個回答2024-02-10
將魚頭清洗乾淨，用廚房紙巾擦乾。
鍋中加入適量食用油，油熱後加入魚頭，一面炒後翻面，一次煎一面。 >>>More
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2個回答2024-02-10
房東你好。
我也喜歡，不過竹筍是涼食，看來梅子白菜筍絲是醃製的食物，所以最好不要吃太多。 >>>More
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1個回答2024-02-10
將麵糰的所有成分揉在一起。
直到揉成光滑的麵糰。 >>>More
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1個回答2024-02-10
1.豬肉富含優質蛋白質和必需脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和半胱氨酸促進鐵的吸收，可改善缺鐵性貧血; 具有補腎養血、滋陰潤燥的功效。 >>>More
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10個回答2024-02-10
方法如下： 第一步：在鍋中放水，然後等待水沸騰，邊切邊把肉清理乾淨。 然後蓋上蓋子燉; 因為肉很乾淨，不需要澆水，也不會很油膩。 >>>More
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1個回答2024-02-10
天哪，我想用西紅柿做炒雞蛋。 這是我第一次做飯。 因為，平時媽媽坐不住不讓我動手，今天我必須讓爸爸媽媽嚐嚐我的手藝。 >>>More
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2個回答2024-02-10
1.將甜菜根洗淨。
2.炮擊。 >>>More
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4個回答2024-02-10
梅子菜竹筍 點選檢視大圖 公司名稱：福建漳州巨集華果蔬開發有限公司 發布日期： 2006-9-20 地點： >>>More