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我沒吃過,只能用圖片“看吃”。
看圖片,雞爪不行,炒、燉等。 它也應該被稱為泡沫。 應該叫“紅油鳳爪”。 呵呵。
有點相似,紅油雞骰子、紅油豬肘、紅油兔肉骰子等。 浸泡在紅油中。
現在看圖,做法不一定準確。 它可以用作參考。
雞爪洗淨,燒開水,稍微煮沸,撈出,冷水加熱(保持雞爪的“酥”度),放入辣椒段,小火慢慢燒至油變紅,放入,八角茴香,掛皮,花椒,小火燒香。
倒入,雞爪、薑片,大火炒一分鐘,小火,加少量水(比例應為20:1就夠了,放水,但不要等到水乾了)。 加入食鹽和味精,燉5分鐘,加入手指胡椒粉(上面有圖片),最後撒上辣椒麵(圖中有辣椒麵),放入碗中,撒上青蔥(不費吹灰之力,只要把整個根放進去,自己想想,好看就好了,呵呵)。
這道菜如果放久了應該會更香,因為浸泡在油裡會很有味道。
專注於辛辣、美味的菜餚和葡萄酒。
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13個回答2024-10-17
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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2個回答2024-10-17
成分。 200克浸泡過的梅子捲心菜和100克五花肉丁 >>>More
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1個回答2024-10-17
1.洗排骨。
2.去籽,將青木瓜去皮,切成小塊。 >>>More
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1個回答2024-10-17
田間螺蝸牛雞爪法。
1.將雞爪的指甲切成小段。 將兩片姜、淡抽、黑醬油上色、鹽、料酒少許、八角茴香兩片,放入高壓鍋中壓榨。 (多放水,不加水炒螺絲)。 >>>More
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1個回答2024-10-17
1.將糯公尺切成條狀。
2.倒入油。 3.當油溫為60%熱時,將火調小,放入糯公尺棒,炒至遺憾烤架的一面變色,翻面再炒,不停地翻面,油溫不能太高,這樣表面才不會起泡。 >>>More
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1個回答2024-10-17
烹飪時加入適量的番茄醬,番茄醬也在慢煮過程中與牛肉混合,這樣就可以做出正宗的番茄牛腩。 >>>More
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2個回答2024-10-17
成分。 低麵粉 90g 1 個雞蛋。
水 135g 紅糖 50g >>>More
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1個回答2024-10-17
成分:
山楂 200g 相剋食物。 >>>More
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1個回答2024-10-17
材料:芒果1個,杏仁1個,糖碎2杯,2 3杯(或根據個人口味新增),巧克力,1 4杯牛奶,2杯水,1湯匙(15毫公升),玉公尺澱粉,1茶匙(茶匙,5毫公升),奶粉2湯匙(30毫公升),蛋黃3個,鮮忌廉1盒(454毫公升),蔓越莓幹,巧克力杏仁冰淇淋1 3杯, 1 個蛋黃、玉公尺澱粉、牛奶和 1 3 杯糖,將碗放大,攪拌均勻,加熱至 70 攝氏度2 加入香草精,密封均勻,放入冰箱至完全冷卻 3 巧克力、奶粉和水放入小碗中,加熱並用水融化。(可以用巧克力牛奶代替) 4 一邊冷卻蛋奶液,一邊準備巧克力和芒果 5 芒果去皮,取果肉放入攪拌機打成果肉 6 鮮忌廉裝在乙個大碗裡打至七次,中間加入剩餘的糖 7 取一部分與蛋奶混合 8 然後完全混合 9 用一半製成巧克力杏仁冰淇淋,加入杏仁和蔓越莓。
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1個回答2024-10-17
西梅幹蔬菜餡餅的製備。
1.將肥肉和瘦肉分開,將瘦肉切碎,將肥肉切成小塊。 >>>More
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4個回答2024-10-17
酸梅湯的製作方法。
1.配料表:黑梅幹(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一兩)、甘草(一兩)、冰片糖或紅糖。 >>>More
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18個回答2024-10-17
西紅柿雞蛋面,煎西紅柿時一定要放少許鹽,否則西紅柿不會破裂,味道也不會受到刺激。
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2個回答2024-10-17
陝西藏子肉的做法。
將脂肪切成方塊,將五花肉切成方塊,熱鍋內不要放油,放入肥肉薑角茴香月桂葉,用小火慢炒,將肉油炒,不要著急慢慢炒,肉油會很亮,放入五花肉丁繼續炒。 >>>More
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4個回答2024-10-17
成分和細節。
1個西紅柿。 >>>More
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7個回答2024-10-17
準備煮熟的公尺飯,將蘿蔔切碎,黃瓜切碎,將雞蛋切碎,加鹽,用紫菜包裹公尺飯並切掉。
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1個回答2024-10-17
材料:山楂100克。
50克細砂糖或糖。 >>>More
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2個回答2024-10-17
準備蘋果和黃瓜沙拉。
>蘋果和黃瓜都準備好了。 >>>More
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3個回答2024-10-17
成分:
四川花椒10克。 >>>More
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3個回答2024-10-17
材料:蛋糕粉130克,全蛋30克
輔料:糖粉70克,小蘇打1 4噸 >>>More
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2個回答2024-10-17
酸木瓜煮魚。
酸木瓜是雲南的經典食材。 酸木瓜水煮魚的原料來自西壁湖剛網捕的鮮魚和木瓜樹上剛採摘的優質酸木瓜。 >>>More
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1個回答2024-10-17
食材:蓮子、雞爪、紅棗、瘦豬肉、香菇、胡蘿蔔、鹽 食譜1雞爪洗淨去腳趾甲,切成小塊,熱水焯水一分鐘,取出瀝乾水分2將瘦豬肉洗淨瀝乾,將胡蘿蔔洗淨切成小塊,將香菇切成方塊(如果是幹香菇,請提前浸泡),將蓮子浸泡在水中。 >>>More
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5個回答2024-10-17
材料:核桃仁150克。
1 茶匙油和 2 茶匙水。 >>>More
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1個回答2024-10-17
方法 1乙個大碗裡裝著100克麵粉,乙個中碗裡裝著40克麵粉,乙個小碗裡蓋著一層酵母粉的溫水。 >>>More
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2個回答2024-10-17
成分。
紫薯是一種食物。 >>>More
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1個回答2024-10-17
醋浸葡萄乾方法:
1.將一杯葡萄乾(10天)放入密封容器中,例如玻璃瓶; >>>More
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2個回答2024-10-17
材料:大公尺50克;
輔料:紫公尺30g,紅棗適量,紫薯1個。 >>>More
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1個回答2024-10-17
-材料-
香椿芽、雞蛋、鹹油。 >>>More
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1個回答2024-10-17
如何讓朝天辣椒好吃。
材料:夏季黃瓜3根,蒜蓉3瓣,辣椒5個,紅油辣椒1湯匙,香油2湯匙,公尺醋2湯匙,鹽1茶匙,糖1湯匙,味精少許,魚露1湯匙(不可以),涼沸2湯匙。 >>>More
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1個回答2024-10-17
梅酒的製備。
1.先將楊梅洗淨,放在簸箕上控制水乾,然後切記不要碰油。 >>>More
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5個回答2024-10-17
成分。 棗肉。
120克。 純牛奶。 >>>More