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匿名使用者2023-11-07糖炒板栗的製作過程：篩選、清洗、預炸、加糖、蒸煮。 1. 篩選：
選用果形好、大小均勻、種子飽滿、無病蟲害的優質板栗為原料。 （注意：板栗的大小一定要均勻，否則會影響糖煎的效果。
糖炸板栗所用砂礫最好是清水砂，礫石直徑為3-4厘公尺。 2.清洗：將選定的栗子和礫石清洗並晾乾。
注意：建議將栗子晾乾半天後再放入鍋中）。3.預炸：
將幹碎石放入鍋中，在鍋下加火，使鍋內砂礫加熱到熱（50°C左右），完成後再將新鮮板栗放入鍋中，板栗和礫石的比例為1：2，用鏟子不斷翻動礫石和板栗，使板栗受熱均勻。 4.在芹菜中加入糖：
當板栗七八熟時，加入糖漿，糖漿與板栗的比例約為1：60。 （注：.）
糖漿應分為2-3次注射）。5、烹調：當板栗表面形成一層透明薄膜時，用力敲打板栗殼裂開，板栗仁與內皮（收斂皮）分離，板栗肉變軟。
將鍋中的砂礫和栗子倒出，放入篩子中過篩，然後將砂礫放回鍋中多次重複使用。 以上為手動操作，機械操作類似。
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21個回答2024-10-21
你怎麼煮用糖炸的栗子？ 將栗子交叉，加入半勺油攪拌均勻，將栗子放入裝有錫紙的烤盤中，放入烤箱200度烘烤20分鐘。
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1個回答2024-10-21
這取決於它是什麼型號，一般爆公尺花機很小，你必須使用大型機器。
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3個回答2024-10-21
1.先將板栗洗淨，然後用鋒利的工具將板栗切成pp，深度約5mm，長度應超過pp。 重要的是要注意這一點，不要偷懶。 然後洗淨，在水中浸泡約10分鐘。 >>>More
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2個回答2024-10-21
烤箱版的糖炸栗子食譜。
以栗子為主要成分。 賦形油1250g。 >>>More
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5個回答2024-10-21
約1350元25款，廣州中北機電。
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3個回答2024-10-21
機器炒栗子，板栗在鍋裡不停地轉動，板栗表面看起來有一種油膩的光澤，然後開鍋，一般炒30分鐘左右，這時候栗子就要炒了。
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2個回答2024-10-21
首先，食材準備好了，很簡單，栗子，鹽，兩者的比例是1：1的重量，加上一勺糖。 >>>More
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2個回答2024-10-21
板栗含有豐富的營養物質，包括糖、蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽。 板栗對高血壓、冠心病、動脈硬化等有很好的防治作用，老年人常吃板栗可以對抗衰老，延年益壽。 >>>More
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11個回答2024-10-21
材料：栗子500克，鹽500克，糖1湯匙。
做法： 1.將板栗浸泡在水中3小時後，將殼上的絨毛清洗乾淨，然後用刀切乙個小切口，瀝乾水分。 >>>More
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2個回答2024-10-21
我也注意到了這一點，我有兩個令人信服的結論： >>>More
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1個回答2024-10-21
總熱量：大卡。
蛋白質：克。 >>>More
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8個回答2024-10-21
糖炒板栗的製作過程：篩選、清洗、預炸、加糖、蒸煮。 >>>More
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12個回答2024-10-21
糖炒栗子是秋冬季節的時令風味。 它是通過選擇優質栗子並在裝滿粗砂和糖漿的鍋中翻炒而成的。 糖炸栗子呈深褐色，有光澤油膩，外皮酥脆易剝皮，香甜可口。 >>>More
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1個回答2024-10-21
用糖炒栗子。
主要成分是500克新鮮栗子。 >>>More
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1個回答2024-10-21
栗子炸芹菜準備。
以栗子為主要成分。 250g >>>More
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1個回答2024-10-21
Sugar-fried chestnut
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1個回答2024-10-21
很簡單，栗子、鹽，兩者的重量比例是1：1的重量，加上一勺糖。 >>>More
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5個回答2024-10-21
受熱膨脹，外殼延展性不夠好，內部沒有膨脹空間，所以爆炸了。 >>>More
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8個回答2024-10-21
用糖炒栗子。
加糖炒栗子的配料： >>>More
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3個回答2024-10-21
1.先將板栗洗淨，然後用鋒利的工具將板栗切成pp，深度約5mm，長度應超過pp。 >>>More
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3個回答2024-10-21
1、準備材料：山楂一斤，兩兩糖，水適量。 去掉山楂莖的悶態，洗淨晾乾。 >>>More
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1個回答2024-10-21
材料：栗子500克，食用油半湯匙，糖1湯匙，開水1湯匙，桂花幹少許。 >>>More
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3個回答2024-10-21
首先，食材準備好了，很簡單，栗子，鹽，兩者的比例是1：1重量，再加一勺糖。 >>>More
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3個回答2024-10-21
首先，食材準備好了，很簡單，栗子，鹽，兩者的比例是1：1重量，再加一勺糖。 >>>More
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1個回答2024-10-21
1.首先，將購買栗子。
白用杜刀的底部切了十字的嘴巴，我切的有點小，可以切大一點，切版的時候可以進對的肉。 >>>More
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2個回答2024-10-21
糖炒栗子的配料： 配料：栗子。
教你如何製作糖炸板栗，如何製作糖炸板栗才好吃 1原料選擇：應選用果肉細膩、水分少的小栗子。 >>>More
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6個回答2024-10-21
在板栗較平坦的一面，用指甲按壓頂部的小開口，然後捏住頂部和底部將其剝離，我從吃栗子開始就用過這個技巧。
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3個回答2024-10-21
糖炒栗子的由來：南宋時期，陸游在《老雪安的笑聲》中記錄了這樣乙個動人的故事。 他說：“古都（指北宋時期的汴京，也就是今天的開封）李和炒菜，四面八方聞名，別人盡其所能。
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15個回答2024-10-21
你怎麼煮用糖炸的栗子？ 將栗子清理乾淨，中間畫乙個十字，鍋中加油，加糖一起翻炒。
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2個回答2024-10-21
我不知道你說的山楂外面是不是掛著一層像白霜一樣的糖（我們在這裡叫它不同），如果是這樣，這裡是怎麼做的。 如果沒有，請檢視下一段的末尾。 >>>More