梅子蔬菜兩種方法的分步圖,如何讓它變得美味

發布 2024-11-05
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    原料:油菜適量。

    鹽調味。 梅干蔬菜的兩種製作方法的做法。

    油菜芥菜在雪地裡可以變紅,買回來洗淨晾乾,直到葉子有點醃製,這裡有兩個操作:一是拿回去剁碎,放到盆裡撒鹽醃製揉搓,直到出水, 醃製一夜,第二天拿出來晾乾,直到很幹晾乾,再在鍋裡蒸20分鐘左右,可以明顯聞到香味,然後晾乾再蒸再幹,這種方法在浙江比較純淨,也特別香。

    二、不直接切回去放到盆裡醃製,醃製一夜後,拿出來晾乾,直接收起來就可以收起來了。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    梅干蔬菜的兩種製作方法的做法。

    油菜芥菜在雪地裡可以變紅,買回來洗淨晾乾,直到葉子有點醃製,這裡有兩個操作:一是拿回去剁碎,放到盆裡撒鹽醃製揉搓,直到出水, 醃製一夜,第二天拿出來晾乾,直到很幹晾乾,再在鍋裡蒸20分鐘左右,可以明顯聞到香味,然後晾乾再蒸再幹,這種方法在浙江比較純淨,也特別香。

    二、不直接切回去放到盆裡醃製,醃製一夜後,拿出來晾乾,直接收起來就可以收起來了。

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