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第 1 步:採摘新鮮桂花。
自製桂花醬可以搭配新鮮桂花或幹桂花,但當然,桂花越新鮮越好。
最好在早上採摘新鮮桂花,桂花上還有露水時採摘。 新鮮採摘的桂花要放在透氣的竹筐裡,採摘回家後應盡快做好,放的時間越長,失香的就越多。
第 2 步:處理桂花。
從帶回家的新鮮桂花中去除花莖和葉子等雜物,扔掉已經枯萎腐爛的桂花,然後篩掉細小的灰塵顆粒和細小的花莖。 最後,將新鮮桂花沖洗乾淨,鋪在陰涼通風處晾乾原水,用電風扇快速晾乾。
如果是幹桂花,加入少量冷開水或溫開水浸泡至變軟,瀝乾水分後再用製成桂花醬。
第 3 步:醃製桂花。
將加工好的桂花放入乾淨的大鍋中,撒上少許細鹽,攪拌均勻,醃製約10分鐘。 醃製的作用是殺菌消毒,促進桂花脫水,另乙個作用是提高甜度。 但鹽的量一定不能太多,通常1碗桂花加1撮細鹽,少許鹹味為宜。
第 4 步:對容器進行消毒。
自製桂花醬通常用玻璃瓶製成,可以密封、刷洗,然後在沸水中煮沸10分鐘左右,然後倒置取出以控制水分後再使用,包括瓶蓋也應煮沸和消毒。
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第 1 步:採摘新鮮桂花。
自製桂花醬配新鮮桂花或幹桂花就可以了,但當然是較新的。
桂花越新鮮。
採摘新鮮桂花最好在裡面。
早上,最好在桂花上還有露水的時候採摘。 收穫時採摘的新鮮桂花應放在透氣的竹筐中,採摘回家後應盡快完成,放置時間越長,失去的香味就越多。
第 2 步:處理桂花。
從帶回家的新鮮桂花中去除花莖和葉子等雜物,扔掉已經枯萎腐爛的桂花,然後篩掉細小的灰塵顆粒和細小的花莖。 最後,將新鮮桂花沖洗乾淨,鋪在陰涼通風處晾乾原水,用電風扇快速晾乾。
如果是幹桂花,加入少量冷開水或溫開水浸泡至變軟,瀝乾水分後再用製成桂花醬。
第 3 步:醃製桂花。
將加工好的桂花放入乾淨的大鍋中,撒上少許細鹽,攪拌均勻,醃製約10分鐘。 醃製的作用是殺菌消毒,促進桂花脫水,另乙個作用是提高甜度。 但鹽的量一定不能太多,通常1碗桂花加1撮細鹽,少許鹹味為宜。
第 4 步:對容器進行消毒。
自製桂花醬通常用玻璃瓶製成,可以密封、刷洗,然後在沸水中煮沸10分鐘左右,然後倒置取出以控制水分後再使用,包括瓶蓋也應煮沸和消毒。
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桂花醬是用新鮮桂花製成的,白色複製品。
它由糖和少許鹽加工而成,廣泛用作湯圓、芝麻糕點、糕點、蜜餞、甜湯等糕點和小吃的輔料,也用作菜餚的調味料,色澤鮮美芳。
1.桂花中所含的芳香物質能稀釋痰液,促進痰液從呼吸道排出,具有化痰止痰的能力。
咳嗽和哮喘作用。
2.桂花香氣濃,具有氣功,能止痛、散血祛瘀,促進腸道渾濁物質排洩。
3.桂花香氣濃,能去除口腔內的異味,並具有殺滅口腔細菌的作用,是口臭患者的良好食療。
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10個回答2024-11-07
新鮮桂花應清洗乾淨,瀝乾水分,稍微加鹽,除去多餘的水分。 >>>More
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4個回答2024-11-07
你如何製作自製番茄醬? 將西紅柿換成刀,在鍋裡煮熟,取出去皮,然後擠成汁,加入冰糖,煮至粘稠。
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1個回答2024-11-07
主要成分是酸梅。
500克冰糖 200克 >>>More
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1個回答2024-11-07
成分。
枇杷 500g相剋食品。 >>>More
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2個回答2024-11-07
自製桑葚醬的製作步驟如下:
1.首先準備1公斤桑葚和30克冰糖。 然後將桑葚浸泡在淡鹽水中 10 分鐘。 取出後,用清水沖洗三次,然後放入籃子中瀝乾。 >>>More
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1個回答2024-11-07
桂花醬的製備。
配料:新鮮桂花白砂糖、長柑橘橙或檸檬 2種輔助配料:幹桂花白砂糖桂花醬 製備步驟。 >>>More
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3個回答2024-11-07
材料:玫瑰幹50克,冰糖150克
輔料:500g水 >>>More
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6個回答2024-11-07
成分:桂花、砂糖,可封罐輪金合歡。
先用純淨水或涼白水洗淨桂花,將少量放入容器中,然後蓋上一層糖,再放一層桂花,再放一層糖......直到榮拉衝的朋友被判定為不分青紅皂白。 >>>More
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2個回答2024-11-07
材料:新鮮桂花(適量)。
1.將新鮮桂花放入網篩中,然後不斷搖晃網篩,讓花莖和雜質滲出。 >>>More
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2個回答2024-11-07
1、新鮮桂花或幹桂花用水開封後,切碎備用; >>>More
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1個回答2024-11-07
食材:新鮮桂花。
輔料450g,白砂糖,食鹽適量。 >>>More
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8個回答2024-11-07
成分:新鮮桂花(如果是桂花幹,需要浸泡在水中軟化)、鹽少許、糖(根據喜好加入適量)、水(溶解鹽和糖)。 >>>More
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2個回答2024-11-07
選料、清洗、半切、點蝕、修整、濃縮、密封、殺菌、冷卻。 >>>More
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1個回答2024-11-07
成分:新鮮玫瑰。
100克糖,100克 >>>More
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1個回答2024-11-07
材料:桑葚3000克。
金合歡蜂蜜500克。 >>>More
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10個回答2024-11-07
給大家講解桂花糖漿的製作步驟,以及如何製作桂花醬、配料、配料、技巧、蜜桂花注意事項,讓您輕鬆做出美味佳餚,更多農村家庭做法、美食小貼士、烹飪技巧、夏季食譜。 適合熱愛美食的美食家。
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2個回答2024-11-07
買一瓶10毫公升的桂花精油,去藥房,買95%的醫用酒精。 >>>More
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2個回答2024-11-07
材料:桂花醬和黑梅30克。
紅糖第 1 步 >>>More
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2個回答2024-11-07
冰糖 30克 桂花 適量 步驟1準備好所有食材。 2. >>>More
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3個回答2024-11-07
主要成分是杏子1000克。
300克白糖。 >>>More
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1個回答2024-11-07
1.我買了兩斤桑葚(數量取決於個人)。 將桑葚浸泡在淡鹽水中 5-10 分鐘。 眼看時間差不多了,就用自來水沖洗兩次(自己吃,再洗幾遍,吃乾淨。 然後用可瀝乾的籃子舀起並放在一邊。 >>>More
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3個回答2024-11-07
材料:青梅2斤。
2磅冰糖。 >>>More
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2個回答2024-11-07
成分:成分。
2000克杏子 >>>More
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1個回答2024-11-07
哲貴:只是不要把花汁捏出來。
清潔花朵:用一些輕鹽水去除灰塵、莖、小蟲子。 >>>More
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1個回答2024-11-07
原味番茄醬。
將西紅柿洗淨(適量),在籠子裡蒸幾分鐘,然後取出,去除面板和蒂的粗糙處和腐爛部分,用手壓碎,放入鍋中煮沸。 幾分鐘後,讓西紅柿冷卻並用勺子攪拌到瓶子裡。 >>>More
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1個回答2024-11-07
材料:紅棗(幹)650克。
賦形劑:紅糖。 配製50克紅棗醬。 >>>More
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1個回答2024-11-07
桑樹。
1000克。 >>>More
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4個回答2024-11-07
成分:新鮮桂花(如果是幹桂花,需要用水浸泡軟化)、鹽、糖、水少許 >>>More
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2個回答2024-11-07
番茄醬的製備:
1、紅番茄用沸水焯水去皮,冷卻後放入罐中,蓋上一層鹽,貯存7天(在此期間,發酵當天有氣泡現象,屬正常現象,不破); >>>More
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14個回答2024-11-07
材料:山楂500克。
材料:冰糖100克,食鹽適量。 >>>More