如何製作玫瑰方塔肉

發布 玫瑰 2024-12-12
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    食材: 五花肉: 1000, 西蘭花: 250

    輔料醬油:調味。

    具體步驟: 第一步:將五花肉焯水五分鐘,焯水備用。

    第二步,將鹽水放入鍋中,加入醬油、黑醬油、料酒、冰糖,放入五花肉中,蓋上蓋子醃製至30分鐘,第三步醃製完後取出,沿肉邊緣切開不切,然後包成方盒狀, 第四步是準備碗,放入蠔油,四勺紅燒肉汁拌勻,拌勻入醬汁中 第五步醬汁倒入肉中,蒸20分鐘,放鍋後,淋上焯水的西蘭花醬,加入雞精倒上。

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