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匿名使用者2023-11-06想想扣肉的問題，扣肉一般要炸兩遍，尤其是第一次炒，要小火炒，否則會粘在鍋裡，皮要軟。
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15個回答2024-03-27
用李子蔬菜扣肉的做法。
1.提前處理：建議提前一晚將梅子捲心菜幹浸泡，有些梅子捲心菜幹特別鹹，為了提前浸泡，最好提前浸泡，去除多餘的鹹味。 >>>More
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17個回答2024-03-27
如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉？
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1個回答2024-03-27
它是用新鮮的李子蔬菜醃製的。
梅子類蔬菜，主要產區在梅州地區、惠州地區，相傳梅賢谷送來的蔬菜品種，故稱梅子類蔬菜，是廣東特色的傳統名菜，屬於醃製食品。 梅子菜是以新鮮的李子菜為原料，再經脫鹽等工藝製成的。 酸洗步驟如下： >>>More
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6個回答2024-03-27
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
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7個回答2024-03-27
它不是橄欖菜，而是梅子捲心菜紐扣肉中的李子捲心菜是以新鮮的芥菜（又稱梅子菜）經過冷烘、精選、醃製等多道工序製成的，是一種醃製食品。 >>>More
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19個回答2024-03-27
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
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16個回答2024-03-27
李子捲心菜紐扣肉。
1將幹李子蔬菜浸泡一夜，洗淨數次以去除沉澱物。 >>>More
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1個回答2024-03-27
材料：五花肉1000克。
生薑一件。 >>>More
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2個回答2024-03-27
梅子捲心菜扣肉最難做的就是豬肉不容易腐爛。 一般來說，紐扣肉需要油炸，油炸後皮瘦肉一般會變得很硬，不容易蒸。 因此，請記住以下幾點。 >>>More
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23個回答2024-03-27
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
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2個回答2024-03-27
[原料|.]調味]。
五花肉1000克，梅子蔬菜150克，黑豆醬15克，紅豆腐10克，姜5片，蒜5塊，糖1湯匙，花椒酒1茶匙，黑醬油l湯匙，淺色醬油1茶匙，金明調料，玉公尺澱粉適量。 >>>More
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3個回答2024-03-27
材料：帶皮五花肉l000克，梅子幹200克，醬油20克，清油l000克。 >>>More
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2個回答2024-03-27
溫州金城梅菜紐扣肉一般用塑料碗包裝，真空增加保質期，一般為175口徑pp包裝碗，金城碗梅菜紐扣肉真空封口機，效能穩定，服務至上！
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2個回答2024-03-27
1、五花肉洗淨後，放入水中煮沸15分鐘左右，注意最好用冷水放入鍋中; >>>More