甜甜栗子南瓜的營養價值

發布 板栗 2024-07-07
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  1. 匿名使用者2023-11-06

    南瓜的營養價值。

    1.南瓜中含有維生素和果膠,果膠具有良好的吸附性,能結合和消除體內的細菌毒素和其他有害物質,如鉛、汞和放射性元素中的重金屬,起到解毒作用。

    2.南瓜中所含的果膠還可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,促進潰瘍的癒合,適用於有胃病的患者。

    3.南瓜富含鈷,是各種蔬菜中鑽石含量最高的。 鈷能啟用人體的新陳代謝,促進造血功能,參與體內維生素B12的合成,維生素B12是人體胰島細胞必需的微量元素。

    4.南瓜中所含的維生素C克數可防止硝酸鹽在消化道中轉化為致癌物質亞硝酸。 南瓜中所含的甘露醇可減少糞便中毒素對人體的危害。

    5.南瓜消除了致癌物質亞硝胺的突變效應。 它具有抗癌作用。

    6.南瓜中含有豐富的鋅,參與人體核酸和蛋白質的合成,是腎上腺皮質類固醇的固有成分,是人體生長發育的重要物質。

    7.南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。 此外,南瓜體內抗壞血酸氧化酶基因型與菸草中相同,但活性顯著高於菸草,說明南瓜中免疫活性蛋白含量較高。

    8.南瓜中豐富的類胡蘿蔔素可以轉化為在體內具有重要生理功能的維生素A,對上皮組織的生長和分化、維持正常視力、促進骨骼發育具有重要的生理功能。

    板栗的營養價值。

    1.板栗含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素礦物質,可防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆症等疾病,是抗衰老、長壽的良好滋補品。

    2.板栗中含有核黃素,經常吃栗子對兒童口舌潰瘍和成人口腔潰瘍有益,這些潰瘍會隨著時間的推移難以癒合;

    3.板栗是碳水化合物含量高的乾果品種,能為人體提供更多的熱量,並能幫助脂肪代謝,具有健氣健脾、健胃增腸的作用;

    4.板栗含有豐富的維生素C,能維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能,防治骨質疏鬆症、腰腿痠痛、肌肉骨骼疼痛、疲勞等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健水果。

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  3. 3個回答2024-07-07

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  4. 1個回答2024-07-07

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  5. 6個回答2024-07-07

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  7. 3個回答2024-07-07

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  8. 2個回答2024-07-07

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  9. 2個回答2024-07-07

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  12. 8個回答2024-07-07

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  14. 12個回答2024-07-07

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  20. 10個回答2024-07-07

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