蘋果的營養價值

蘋果口感溫和，富含碳水化合物、維生素和微量元素，包括醣類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，以及蘋果酸、酒石酸、胡蘿蔔素，是所有蔬菜和水果中最接近完美營養價值的。

1.富含鋅。

蘋果素有“智慧果實”和“記憶果實”之稱。 人們早就發現，多吃蘋果有提高記憶力和智力的作用。 蘋果不僅富含糖、維生素和礦物質等大腦必需營養素，更重要的是富含鋅。

據研究，鋅是人體許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素，鋅也是構成核酸和蛋白質的必需元素，與記憶密切相關，鋅還與抗體的產生、提高人體免疫力等密切相關。

2.新鮮蘋果的含水量為85%。

3.蘋果含有多酚和類黃酮、天然化學抗氧化劑和大量的粗纖維。

4.它含有較多的鉀，可以與體內多餘的鈉鹽結合，使其排出體外。 當身體攝入過多的鈉時，吃一些蘋果有利於平衡體內的電解質。

5.它含有磷、鐵等元素，容易被腸壁吸收，具有養腦養血、鎮靜神經、安眠等作用。

6.蘋果的香氣是治療抑鬱症和抑鬱症的良藥。 經過多次實驗，專家們發現，在眾多氣味中，蘋果的香氣對人們的心理影響最大，對消除心理壓抑有明顯的效果。

臨床使用證明，讓抑鬱症患者聞到蘋果香味後，情緒大為改善，精神放鬆愉悅，抑鬱情緒可消除。

蘋果素有“智慧果實”和“記憶果實”之稱。 人們早就發現，多吃蘋果有提高記憶力和智力的作用。 蘋果不僅富含糖、維生素和礦物質等大腦必需營養素，更重要的是富含鋅。

據研究，鋅是人體許多重要酶的組成部分，是生長發育的關鍵元素。 鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和醣類的代謝。 鋅也是與記憶密切相關的核酸和蛋白質的重要組成部分。

缺鋅會導致大腦皮層邊緣的海馬體發育遲緩，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅含量會嚴重損害幼兒的記憶力和學習能力。 鋅還與抗體的產生和人體免疫力的提高密切相關。

吃蘋果有很多好處，蘋果含有多種維生素，可以幫助消化，不同年齡的人可以選擇不同的蘋果。

很多家庭經常有各種各樣的水果，我們都知道水果中豐富的營養成分是非常高的，經常吃水果對身體是很有好處的，可以補充體內需要的各種維生素元素，讓身體能夠達到非常好的狀態，那麼蘋果的營養價值和好處是什麼呢， 趕快去了解一下吧。

蘋果的營養價值：

蘋果素有“智慧果實”和“記憶果實”之稱。 人們早就發現，多吃蘋果有提高記憶力和智力的作用。 蘋果不僅富含糖、維生素和礦物質等大腦必需營養素，更重要的是富含鋅。

鋅是體內許多重要酶的組成部分，是生長發育的關鍵元素。 鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和醣類的代謝。

蘋果的好處：

1.蘋果具有降低膽固醇含量的作用。

吃蘋果可以減少血液中的膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，從而防止膽固醇在膽汁中沉澱形成膽結石。 實驗發現，超過 50 名經常吃蘋果的人的膽固醇水平低於不吃蘋果的人10.

2.蘋果還具有通便止瀉的雙重作用和作用。

蘋果中所含的纖維軟化大腸中的糞便; 蘋果含有豐富的有機酸，能刺激腸胃蠕動，促進大便順暢。 另一方面，蘋果每畝含有果膠，可以抑制腸道蠕動異常，減緩消化活動，從而抑制輕度腹瀉。

3.蘋果有降血壓的作用。

蘋果含有較多的鉀，鉀可以與體內多餘的鈉鹽結合，將其排出體外。 當身體攝入過多的鈉時，吃一些蘋果有利於平衡體內的電解質。

蘋果的營養價值： 1、有很好的醒酒作用，對於因大便喝多了而神志不清、乾渴的人，吃冰雹蘋果有很好的醒酒效果。 2、對食慾不振、脾胃虛弱、腹痛、腹脹、消化不良者有益於胃，改善消化。

3、能祛除煩惱和鎮靜，對於心煩意亂、失眠的人，適當吃蘋果有很好的祛除煩惱、鎮靜神經的效果。

蘋果（Malus pumila Mill.））：是落葉喬木，通常樹高可達15公尺，但栽培的喬木一般只有3-5公尺左右高。

樹幹呈灰褐色，樹皮在一定程度上脫落。 蘋果樹的開花期取決於當地的氣候，但一般集中在4月和5月。 蘋果是異花授粉植物，大多數品種本身不會結出果實和果實。

一般來說，蘋果在種植後 2-3 年才開始結果。 果實通常是紅色的，但這取決於品種。 蘋果樹的果實富含礦物質和維生素，是最常食用的水果之一。

早熟品種果實生長期長度一般為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種為137-168天。 在正常情況下，蘋果在種植後的壽命可以達到15-50年。

多吃蘋果的人比不吃或少吃蘋果的人感冒的可能性要小得多。 因此，一些科學家和醫生將蘋果稱為“全能健康水果”或“全科醫生”。 如今，空氣汙染更加嚴重，多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的侵害。

蘋果中的樹膠和載體元素鉻可保持血糖穩定，因此蘋果不僅是糖尿病患者的健康零食，也是任何想要控制血糖水平的人必不可少的水果。 而且它對降低膽固醇也很有效。

蘋果還可以預防癌症和預防鉛中毒。

祖國醫藥認為，蘋果具有解渴、潤肺祛煩、健脾健胃、養心養氣、潤腸、止瀉、解暑、清醒的功效。

非常適合嬰兒、老人和病人。

如今，都市生活節奏非常緊張，上班族的壓力非常大，很多人都有不同程度的緊張和抑鬱，這時，拿起乙個蘋果聞一聞，不好的心情就會得到緩解，同時，還有提神的效果。

準媽媽可以每天吃乙個蘋果，以減少懷孕反應。

每天吃1-2個蘋果就足以達到上述效果。

男性應該比女性多吃蘋果，因為蘋果具有降低膽固醇的作用。

蘋果營養豐富。 吃蘋果時，要小心咀嚼，慢慢吞嚥，不僅有利於消化，更重要的是有利於減少人類疾病。

飯前不要吃水果，以免影響正常進食和消化。

蘋果含有豐富的糖分和鉀鹽，所以患有腎炎和糖尿病的人不宜吃太多。

蘋果中含有豐富的鎂、鐵、磷、銅、錳、鋅等微量元素，吃蘋果有以下好處： 1、護膚美容。 鎂粉使面板紅潤有彈性。

第二，保護心臟。 蘋果中所含的纖維和抗氧化劑可以降低壞膽固醇並預防心臟病。 聖潔的上帝。

磷、鐵等元素易被腸道吸收，具有養腦養血、安心安眠的作用。 四、美容養顏，促進腸道蠕動，膠體和微量元素鉻能保持血糖穩定等。

1.蘋果具有降低膽固醇含量的作用。

吃蘋果可以減少血液中的膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，從而防止膽固醇在膽汁中沉澱形成膽結石。 實驗發現，超過 50 名經常吃蘋果的人的膽固醇水平低於不吃蘋果的人10.

2.蘋果還具有通便止瀉的雙重作用和作用。

蘋果中所含的纖維軟化大腸中的糞便; 蘋果含有豐富的有機酸，能刺激腸胃蠕動，促進大便順暢。 另一方面，蘋果含有果膠，可以抑制腸道蠕動異常，減緩消化活動，從而抑制輕度腹瀉。

3.蘋果有降血壓的作用。

蘋果含有較多的鉀，鉀可以與體內多餘的鈉鹽結合，將其排出體外。 當身體攝入過多的鈉時，吃一些蘋果有利於平衡體內的電解質。 蘋果中所含的磷、鐵等元素容易被腸壁吸收，具有養腦養血、鎮靜神經、安眠等功效。

4、蘋果的香氣是治療抑鬱症和抑鬱症的良藥。

蘋果的香氣對人的心理影響最大，對消除心理壓抑有明顯的作用。 臨床使用證明，讓精神抑鬱症患者聞到蘋果香味後，情緒大為改善，精神放鬆愉悅，抑鬱感消失。

不同的蘋果味道大不相同，不同年齡的人可以選擇不同的蘋果。

例如，咀嚼能力較差的幼兒和老年人可以選擇華牛、香蕉、蘋果等軟麵，更有利於消化吸收; 正在病癒或腸胃功能較差的人，可以把蘋果蒸熟吃或者與其他水果一起做水果湯，這也是一道不錯的美味佳餚。

蘋果中的果膠和膳食纖維對便秘和腹瀉有雙向調節作用。

對於青春期的青少年，可以選擇略帶酸味的青蘋果，與香蕉、胡蘿蔔等混合，加入一些牛奶製成蔬菜汁享用，促進牙齒和骨骼的生長; 電腦人可以選擇更多具有保護視力作用的黃蘋果。