杏乾的營養價值

發布 2024-09-19
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    杏醃是通過杏子去核和乾燥製成的。 果脯是以原料經蜜餞後烘乾而成,成品表面不粘不幹,有透明感,無糖霜沉澱。 果脯營養豐富,含有大量的葡萄糖和果糖,容易被人體吸收利用。

    此外,還有果酸、礦物質、維生素、氨基酸和膳食纖維等對人體健康有益的物質。

    蜜餞杏可分為黃脯杏和青脯杏兩種,尤其是黃脯杏口感最好,色澤金黃,果肉柔軟,酸甜可口。杏乾色澤美觀,酸甜可口,色、香、味俱佳,保持了鮮杏的天然色澤和營養成分,具有解渴祛寒、祛熱毒的功效。

    杏乾的營養分析:

    1.果脯含糖量高,糖尿病患者等不宜攝入過多糖分的人應選擇甜味劑代替果脯製品;

    2.有些果脯含鹽量高,有些則含有大量新增劑,如甜味劑、防腐劑和色素。

    3.醃製杏子保持了新鮮杏子的天然色澤和營養成分,具有解渴的功效。

    一般人群均可食用,孕婦、幼兒、糖尿病患者不宜食用杏子或杏製品。

    杏乾的治療效果:

    蜜餞杏保留了鮮杏的天然色澤和營養成分,具有健脾消食、解渴的功效。

    杏乾的營養成分。

    每100克)。

    成分名稱。 內容中成分的名稱。

    內容中成分的名稱。

    可食用內容。

    100水分(克)。

    能量(千卡)。

    329能量(kJ)。

    蛋白質(g)。

    脂肪(g),碳水化合物(g)。

    82 膳食纖維(克)。

    膽固醇(mg)。

    0份灰分(g)。

    維生素A(毫克)。

    157胡蘿蔔素(mg)。

    940視黃醇(毫克)。

    0 硫胺素 (mcg)。

    核黃素(毫克)。

    菸酸(毫克)。

    維生素C(毫克)。

    6 維生素 E (T) (mg)。

    β-γE0δ-E

    0鈣(mg)。

    68磷(mg)。

    22鉀(mg)。

    266鈉(mg)。

    鎂 (mg) 12 鐵 (mg)。

    鋅 (mg) 硒 (mcg)。

    銅 (mg)、錳 (mg)。

    碘 (mg) 0

  2. 匿名使用者2023-11-06

    營養成分。

    每 100 克)成分名稱 含量 成分名稱 成分名稱 食用量: 100 水分 (g) 能量 (kcal) 329 熱量 (kJ) 1377 蛋白質 (g) 脂肪 (g) 碳水化合物 (g)82 膳食纖維 (g) 膽固醇 (mg) 0

    灰分 (g) 維生素 A (毫克) 157 胡蘿蔔素 (毫克) 940 視黃醇 (毫克) 0 硫胺素 (mcg) 核黃素 (mg) 菸酸 (mg) 維生素 C (毫克) 6 維生素 E (T) (mg) (E0 δ-E 0.)

    鈣 (mg) 68 磷 (mg) 22 鉀 (mg) 266 鈉 (mg) 鎂 (mg) 12 鐵 (mg) 鋅 (mg) 硒 (mcg) 銅 (mg)。

    錳 (mg) 碘 (mg) 0

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