梅子菜醬肉包怎麼做才好吃,梅子菜醬肉包子練習

發布 2024-11-06
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    食材:豬肉末。

    200克。 300克麵粉加水。

    酵母粉適量。

    黃醬適量。 五香粉適量。

    煮酒品嚐。 梅干蔬菜適量。

    竹筍絲適量。 適量食用植物油。

    蠔油調味。 蔥花適量,姜適量。

    芝麻油適量。 鹽調味。

    雞精調味。 適當的步驟。

    1.在麵粉中加入酵母和水,揉勻。

    2.傳送到 3 倍的大小。

    3.加入預先炸好的黃醬、五香面和料酒醃製30分鐘。

    4.將梅子幹蔬菜浸泡,洗淨切碎,將竹筍切成方塊。

    5.鍋中加入植物油,倒入梅干蔬菜和竹筍丁,翻炒。

    6.加入一勺蠔油。

    7.攪拌均勻。

    8.將蔥薑切碎,加入肉末中攪拌均勻。

    9.加入梅干蔬菜和竹筍丁,倒入香油,加入鹽和雞粉。

    10.攪拌均勻。

    11.將麵糰排氣並均勻揉捏,分成大小適中的小麵糰。

    12.擀成薄片,包裹在餡料中。

    13.包成包子。

    14.將包好的包子放入籠式抽屜中,再次發酵20分鐘。 用小火煮沸,轉中火 13 分鐘,關火,蓋上蓋子幾分鐘。

    15.包子烤好了。

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