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材料:肉桂魚1條、香菇、少酒、蔥薑、蛋清、薑絲、胡蘿蔔絲、火腿絲、幹澱粉、胡椒粉、精鹽。
牡丹桂花魚的做法:
1、首先將桂花魚清洗乾淨,切掉魚頭,將魚體切成兩半,不切尾,中間切魚骨,兩邊切鰭,用斜刀刻魚肉,深度達到魚皮,用刀將魚頭掰扁。
2.在魚頭上加入料酒、精鹽和胡椒粉,攪拌均勻,與蔥薑片一起醃製。
3.用好刀在魚肉中加入料酒、精鹽和胡椒粉拌勻,加入蔥、薑片,加入適量蛋清醃製均勻。
4.將剩餘的蛋清加入幹澱粉中攪拌均勻,倒入魚中攪拌均勻,將魚頭放在盤子裡,將牡丹花形狀的魚放在盤子裡,用蘑菇、胡蘿蔔絲和火腿絲裝飾。
5.放入蒸鍋蒸約10分鐘,取出,倒入湯中,將湯倒入鍋中加少許水(水量適合湯),加入鹽、胡椒粉、姜和火腿攪拌均勻,用溼澱粉增稠,將湯倒在蒸好的魚上。
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1個回答2024-11-06
材料:鱖魚1250克。
輔料:火腿500克冬筍70克香菇(新鮮)50克蛋清50克香菜50克。 >>>More
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1個回答2024-11-06
如果還活著,建議蒸或煲湯吃。
它不是活的,但如果它是新鮮的,它就會在紅燒中燉。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:鱖魚1000克。
輔料:菊花150g,冬筍70g,蛋清60g。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:火腿100克,青豆200克,鱖魚400克。
輔料:50克蛋清。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材質:主要材質。
2000克鯡魚。 >>>More
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2個回答2024-11-06
成分分解。
200克麵粉。 >>>More
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2個回答2024-11-06
主要成分是烤燕麥片。
10 塊 3 塊新鮮烤小麥餡。 >>>More
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2個回答2024-11-06
菜式及功效:湖北菜 缺乏和身體滋養食譜 脾臟和開胃食譜 營養不良食譜。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:500克鴿子蛋,1000克羽衣甘藍。
輔料:蘑菇15克,火腿50克。 >>>More
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1個回答2024-11-06
只要找乙個廢紙箱,在側面挖乙個洞,我的小鸚鵡窩就是這樣做的,但是洞的邊緣需要處理,它總是喜歡啄來啄去。
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5個回答2024-11-06
牡丹鸚鵡的巢箱製作:
1.給你乙個結果圖,尺寸都以厘公尺為單位標記。 用膠合板製成。 >>>More
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2個回答2024-11-06
您好,您想為牡丹鸚鵡做燕窩嗎? 可以拿乙個舊鞋盒,把蓋子切成一塊紙板(比盒子短一點),貼在盒子中間,注意! 應該有足夠的空間讓牡丹向下鑽! >>>More
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2個回答2024-11-06
材料:雞胸肉300克。
輔料:雞蛋100克,洋蔥30克。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:鱖魚1250克,肥肉300克。
輔料:櫻桃30克、荸薺80克、香菜100克、蛋清50克。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:鱖魚1000克。
輔料:青椒75g蛋清75g。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:蝦仁150克,蟹肉150克。
賦形劑:銀耳(幹)40g。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:蝸牛250克。
輔料:30克菠菜 30克火腿 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:花椰菜400克,雞胸肉100克。
輔料:蛋清50克,金華火腿20克,香菜10克,肥肉25克。 >>>More
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2個回答2024-11-06
材料:白蘿蔔500克。
輔料:銀耳(幹)20克 菠菜100克 綠豆面75克 調味料:芝麻油5克 料酒10克 鹽4克 味精2克 牡丹吞菜湯的方法合適 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:母雞1200克,五花肉300克。
材料:火腿50克。 >>>More
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2個回答2024-11-06
材料:新鮮玫瑰花瓣10片,純淨水適量,酸奶4勺,蜂蜜1勺。 >>>More
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1個回答2024-11-06
食材:超低溫牡丹蝦乙隻。
檸檬亮片。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:草魚750克。
輔料:糯公尺粉100克。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:蝦200克,鵪鶉蛋200克。
輔料:肥肉50克,豌豆50克,蛋清200克,大白菜600克。 >>>More
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2個回答2024-11-06
將全蛋煮沸,除去蛋白,取蛋黃適量加入全蛋殼,搗碎與小公尺混合。
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1個回答2024-11-06
材質為黑木耳,香甜扁平,含有蛋白質、粗纖維、卵磷脂等成分,被譽為素食者的肉食,能活血止血祛斑,健脾潤肺腸。 清淮山口感甘甜,能健脾健肺。 瘦豬肉甜、鹹、扁平,富含優質蛋白質和必需脂肪酸,健脾養氣血。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:玉公尺筍300克(罐裝)。
賦形劑:銀耳(幹)50克,鴿蛋50克,肥菜(幹)10克,生菜20克,櫻桃10克。 >>>More
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21個回答2024-11-06
2人份的食材。
鯡魚100克,牡丹花100克。 >>>More
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1個回答2024-11-06
白蘿蔔:調味。
香菇:品嚐。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料:1條草魚。
輔料:生薑、食鹽、檸檬汁、蔥、料酒、油、幹澱粉。 >>>More