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材料:1個全蛋。
3個蛋黃。 50克牛奶
色拉油 40g
低麵粉50克,鹽1克,細砂糖40克
用鹹忌廉製作杏仁餅。
1.乙個全蛋加三個蛋黃用手攪拌。
2)加入牛奶,攪拌均勻。
3.用小火煮色拉油,直到它略帶質地。
4.將過篩的蛋糕粉加入油中,攪拌均勻。
5.將油麵糊倒入蛋黃液中攪拌均勻,打好的蛋黃糊即可流出。
6.烤箱預熱至150度,在蛋清中加入鹽,在蛋清中加入細砂糖3次,攪拌至濕潤起泡。
7.將打發的蛋清與蛋黃醬混合成 3 份。
8.將其倒入襯有油紙的模具中,抖出大氣泡。 在預熱的烤箱中以 150 度烘烤 40 分鐘。
蛋糕冷卻後,切成三個相等大小的蛋糕,在中間塗上鹹忌廉,現在是忌廉:180克牛奶,10克糖和2克鹽。
將杏仁片以 170 度烘烤 10 分鐘,冷卻並撒上。
提示 1水浴法是將準備好的蛋糕糊倒入模具中,將模具放在烤盤上,在烤盤中注入1-2cm深的熱水,這樣烘烤時,水溫不會達到100度,這樣可以保證蛋糕不會烘烤得很幹燒焦, 烤箱濕潤,蛋糕口感柔軟可口。如果使用的是活底模,則需要在裝水前用錫紙包裹模具,否則水會進入蛋糕麵糊。
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3個回答2024-11-06
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1個回答2024-11-06
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1個回答2024-11-06
材料 雞蛋個。克蛋糕粉。杏仁粉 克。細砂糖 克。牛奶克。玉公尺油克。克低筋麵粉。軟化黃油克。克糖粉。裝飾藍莓調味。用杏仁脆片準備海綿蛋糕。先做酥皮 抓住酥皮材料,混合均勻。冷藏並放在一邊。再次製作蛋糕,並準備它 .將蛋清和蛋黃分開,放入兩個大盆中 .取一鍋,稱量細砂糖 取鍋,稱量低麵粉過篩,拌杏仁粉
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1個回答2024-11-06
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1個回答2024-11-06
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1個回答2024-11-06
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Step Argument na 突然 1 >>>More
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2個回答2024-11-06
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1個回答2024-11-06
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1個回答2024-11-06
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80克黃油。 >>>More
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3個回答2024-11-06
材料:雞蛋4個,麵粉80克,酸奶150克;
輔料:色拉油30g、鹽1g、白糖80g、玉公尺澱粉20g、葡萄乾適量、醋少許、泡打粉2g >>>More
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1個回答2024-11-06
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2個回答2024-11-06
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材料:雞蛋5個。
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2個回答2024-11-06
低粉 250g
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2個回答2024-11-06
材料:低麵粉50克,黃油100克
80克糖粉和80克杏仁粉 >>>More
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2個回答2024-11-06
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1個回答2024-11-06
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1個回答2024-11-06
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1個回答2024-11-06
材料:乾棗,去核70克。
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1個回答2024-11-06
材料:黃油60克。
50克細砂糖。 >>>More
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主要成分是低粉。
70克賦形劑。 >>>More