蔓越莓杏仁蛋糕食譜分步圖,如何讓它變得美味

發布 2024-11-05
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:蔓越莓20克。

    杏仁 10 克。

    低粉50克。

    蛋黃 2個

    黃油60克。

    牛奶 25ml

    奶粉30克。

    30克糖粉。

    準備蔓越莓杏仁蛋糕。

    杏仁先在烤箱中烘烤1分鐘,烤至酥脆,然後將蔓越莓幹和杏仁片用刀切成小塊,使黃油在水中軟化,加入30克糖粉,手工攪打黃油,加入兩個蛋黃,加入牛奶25ml, 黃油和牛奶的混合物用電動打蛋器攪拌。

    將奶粉和低麵粉混合均勻,將粉篩入打好的黃油混合物中,然後加入切碎的蔓越莓和杏仁顆粒,用橡皮刮刀快速切開攪拌均勻。

    提示 1杏仁片經過預先烘烤和酥脆,味道更好。

    2.攪打黃油時,最好加入糖粉。

    3.黃油蛋黃混合物用電打蛋器打至起泡,沒有泡打粉,所以全靠打!!

    4.用橡皮刮刀快速切割混合,避免消泡。

    5.建議提前用融化的黃油和低餾分對模具進行處理,不粘效果加倍烘烤時間仍然取決於您自己烤箱的熱量。

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