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[方法]。
第 1 步:醃製肉。
1.梅花肉切成薄片,一一切下來,可以清楚地看到類似梅花的質地,沒有其他的肉片,這就是梅花肉。
肉片是獨家的。
2.將肉片放入深盤中,逐個摺疊。
3.將大蒜切成小塊。
4.將切碎的大蒜加入肉片中。
5.加入約1勺白砂糖,圖片上的白點是白砂糖,不是鹽。
6.最後加入2-3勺淡抽,使肉片完全吃完,所以淡醬油不宜太少,但不能過多,視肉片的量而定。
7.將肉片稍微混合,使每塊肉都用保鮮膜覆蓋,吃完果汁後放入冰箱冷藏半小時左右,時間長一點也沒關係。
第 2 步:煎肉。
8.鍋加熱後,加入橄欖油和薄薄的一層。
9.將醃製好的肉片放入鍋中,用中火煎炸。
10.用筷子一根一根地翻轉,就像燒烤時一樣。
11、當肉片的香味出來時,要炸至肉片的香味最濃時變成褐色,兩面同樣可以吃。
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【梅花肉】
材料:豬脖子肉300克。
材料:醬油2湯匙,橄欖油1湯匙,蜂蜜2湯匙,姜幾片,辣椒1個,蒜瓣1瓣,鹽1茶匙,胡椒粉少許。
做法:1.豬頸肉300克,洗淨切大塊。
2.在切好的豬脖子上加入醬油2湯匙、橄欖油1湯匙、蜂蜜2湯匙、姜幾片、辣椒1瓣、蒜瓣1瓣、鹽1茶匙、胡椒粉少許,拌勻,冷藏一晚。
3.鍋內放少許油,加入醃製好的梅花肉炒,油變黃蓋上蓋子。
4.中間加少許水,使梅花肉煎燉,完全煮熟後即可切成塊食用。
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豬肉李子肉。 配料:黑胡椒醬、黑胡椒、鹽。
步驟: 1.將豬梅肉切成厚片,用刀叉切下纖維。
2.加入一湯匙黑胡椒醬,少許鹽,均勻塗抹,醃製約20分鐘 3、鍋中黃油融化。
4.加入肉片,煎至兩面呈褐色。
5.再刷一層黑胡椒膏。
6.撒上黑胡椒粉即可食用。
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1個回答2024-12-02
1.豬肉梅肉(應指內橫肉)也是豬肉,很好吃。 但是吃得太多也不好。 >>>More
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10個回答2024-12-02
說到梅子肉怎麼吃,可能經常做飯的朋友,會想到烤豬肉,很難想出其他的吃法,梅子肉是豬前腿上的肉,這裡的瘦肉有筋膜,味道更有彈性,我個人覺得比里脊肉好多了! >>>More
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2個回答2024-12-02
1.煎梅肉。
食材: 梅子肉. >>>More
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1個回答2024-12-02
玉公尺片酥脆炸梅子肉。
1.準備食材。 >>>More
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1個回答2024-12-02
配料:豬肉、燒烤粉、蜂蜜。
完成: 1.將豬肉切成厚片洗淨; >>>More
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5個回答2024-12-02
[茶樹蘑菇炒豬脖子]。
準備食材 >>>More
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2個回答2024-12-02
成分:
梅子肉300克。 >>>More
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4個回答2024-12-02
嫩蜜梅肉 配料:豬肉、燒烤粉、蜂蜜。 方法: >>>More
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2個回答2024-12-02
如何製作胡椒肉。
>1.食材:帶皮五花肉。 >>>More
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2個回答2024-12-02
食材:豬肘鹽紫蘇。
大蒜和生薑。 乾辣椒淡醬油。 >>>More
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2個回答2024-12-02
杏蘑菇肉塊的製備。
以豬肉為主要成分。 半磅牡蠣蘑菇。 >>>More
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1個回答2024-12-02
煎梅肉的製作。
煎梅肉:梅花肉500克,西蘭花適量,胡蘿蔔適量,大溪大原味燒烤醬120克,鹽1茶匙,植物油適量。 >>>More
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1個回答2024-12-02
您好,梅子捲心菜紐扣肉的做法如下:
配料:五花肉、梅子捲心菜、蔥、姜、花椒、八角、肉桂、食鹽、味精、醬油、料酒。 >>>More
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3個回答2024-12-02
1.準備食材。
2.將蔬菜和肉切碎。 >>>More
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2個回答2024-12-02
吃一碗櫻桃肉,勝過活仙子
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2個回答2024-12-02
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番茄 500g >>>More
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1個回答2024-12-02
食材:瘦肉。
一塊山楂。 10鹽一勺糖。 >>>More
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2個回答2024-12-02
櫻桃肉的製備。
材料:豬里脊肉300克。 >>>More
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2個回答2024-12-02
1.五花肉,帶皮切成約6-7厘公尺大小的方塊。 剃掉毛皮並清洗乾淨,然後將肉放入冰箱冷凍。 >>>More
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2個回答2024-12-02
梅子肉。
賦形油500克。 >>>More
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2個回答2024-12-02
吃一碗櫻桃肉,勝過活仙子
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1個回答2024-12-02
成分:成分。
200克芹菜 >>>More
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2個回答2024-12-02
主要成分:杏仁蘑菇兩朵,很新鮮,有點。 >>>More
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3個回答2024-12-02
梅子豆 500g
豬肉 500g >>>More
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1個回答2024-12-02
如何讓紫甘藍和肉變得美味:
將紫甘藍切碎。 >>>More
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1個回答2024-12-02
食材:西紅柿。
兩根黃瓜。 一根豬肉。 >>>More
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4個回答2024-12-02
材料:糯公尺粉,半盆。
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2個回答2024-12-02
成分:成分。
500克梅子幹蔬菜 >>>More
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4個回答2024-12-02
梅子肉是一種比較溫和的肉,在豬身上又肥又瘦,但不如五花肉那麼肥。 瘦肉大部分在梅子肉中,一些脂肪穿梭在瘦肉中。 它類似於牛筋肉。 簡直完美。 >>>More
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1個回答2024-12-02
如何讓蜜梅肉好吃。
配料表:里脊肉、馬鈴薯粉、醬油、冰糖、芝麻。 >>>More