如何讓豬的梅子肉好吃

發布 2024-12-02
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    [方法]。

    第 1 步:醃製肉。

    1.梅花肉切成薄片,一一切下來,可以清楚地看到類似梅花的質地,沒有其他的肉片,這就是梅花肉。

    肉片是獨家的。

    2.將肉片放入深盤中,逐個摺疊。

    3.將大蒜切成小塊。

    4.將切碎的大蒜加入肉片中。

    5.加入約1勺白砂糖,圖片上的白點是白砂糖,不是鹽。

    6.最後加入2-3勺淡抽,使肉片完全吃完,所以淡醬油不宜太少,但不能過多,視肉片的量而定。

    7.將肉片稍微混合,使每塊肉都用保鮮膜覆蓋,吃完果汁後放入冰箱冷藏半小時左右,時間長一點也沒關係。

    第 2 步:煎肉。

    8.鍋加熱後,加入橄欖油和薄薄的一層。

    9.將醃製好的肉片放入鍋中,用中火煎炸。

    10.用筷子一根一根地翻轉,就像燒烤時一樣。

    11、當肉片的香味出來時,要炸至肉片的香味最濃時變成褐色,兩面同樣可以吃。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    【梅花肉】

    材料:豬脖子肉300克。

    材料:醬油2湯匙,橄欖油1湯匙,蜂蜜2湯匙,姜幾片,辣椒1個,蒜瓣1瓣,鹽1茶匙,胡椒粉少許。

    做法:1.豬頸肉300克,洗淨切大塊。

    2.在切好的豬脖子上加入醬油2湯匙、橄欖油1湯匙、蜂蜜2湯匙、姜幾片、辣椒1瓣、蒜瓣1瓣、鹽1茶匙、胡椒粉少許,拌勻,冷藏一晚。

    3.鍋內放少許油,加入醃製好的梅花肉炒,油變黃蓋上蓋子。

    4.中間加少許水,使梅花肉煎燉,完全煮熟後即可切成塊食用。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    豬肉李子肉。 配料:黑胡椒醬、黑胡椒、鹽。

    步驟: 1.將豬梅肉切成厚片,用刀叉切下纖維。

    2.加入一湯匙黑胡椒醬,少許鹽,均勻塗抹,醃製約20分鐘 3、鍋中黃油融化。

    4.加入肉片,煎至兩面呈褐色。

    5.再刷一層黑胡椒膏。

    6.撒上黑胡椒粉即可食用。

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