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匿名使用者2023-11-061.山楂100克用清水洗淨，控制水分; 用刀將山楂果梗除去，挖出另一端凹陷處的雜質; 將鍋放在火上，加入50克冰糖或糖。
2.將50毫公升倒入冷煮沸中; 用中低火煮沸，同時用刮刀攪拌融化的冰糖汁（貼心提示1：燒糖水時，用刮刀不斷攪拌，以免糊鍋影響口感）; 煮沸至所有冰糖或糖都融化，水分蒸發，鍋中出現細小的白色氣泡，倒入1 2湯匙白醋（提示2：
淋上白醋可以使糖汁迅速結晶，也可以中和糖的甜味）。
3.用刮刀將白醋和冰糖汁攪拌均勻; 倒入洗淨的山楂，立即關火，用鏟子快速攪拌（貼心小竅門三：放入山楂後立即關火，再用鏟子攪拌，千萬不要開火攪拌，第一次開火攪拌，結果是山楂斷了不成形）; 將山楂均勻地包裹在糖汁上，繼續攪拌。
4.隨著糖汁溫度的降低，包裹在山楂表面的糖汁開始出現白色結晶，直到糖汁溫度冷卻後，白色結晶才變得更加明顯（貼心提示4：攪拌時要有耐心，盡量攪拌均勻，待糖汁溫度降溫後才能看到白色結晶）; 把山楂球拿出來，鍋裡還剩下白糖汁晶體，看起來難處理嗎？
將適量冷水倒入鍋中，或放入。
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匿名使用者2023-11-05材料：山楂200克，冰糖100克，水100克。
生產過程。 1.將新鮮的山楂洗淨瀝乾水分。
2.用刀去除山楂蒂，挖出另一端凹陷處的雜質。
3.從鍋中到冰糖和水，開始煮糖，不斷攪拌鏟子，讓水分蒸發，煮至有小氣泡，放入山楂後立即關火。
4、山楂放入鍋中後，開始快速攪拌，使醣均勻地包裹山楂，溫度降低後，糖凝結結晶。
5. 從鍋中取出。 放在盤子裡即可食用。
親吻這是您查詢的答案，希望對您有所幫助。
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提問是山楂雪利酒球的做法。
是山楂雪利酒球的製作方法。
1.材料：山楂300克，白糖100克（最好是冰糖）。
2.山楂鹽水浸泡。
3. 將表面擦洗乾淨。
4.切成兩半，扭轉並取出種子。
5.加入適量的水。
6.蓋上蓋子放在爐子上，這個鍋可用於燃氣灶、電磁爐、電陶瓷爐，不要挑爐子，煮10分鐘。
7.在破壁機上，打成細泥。
8.加糖，這次不要蓋上蓋子，再放在爐子上，不停地攪拌，耐心等待，更用心快速地攪拌，直到變成一團粘稠，取出讓其冷卻，放入冰箱冷凍十分鐘以上。
9.戴上手套，分成約5克和1塊的小球。
10.用白砂糖包好，就按上面的步驟，如果不想揉，就拿乙個容器包裝，定型後切成小塊，切成條狀絲，再用白砂糖包起來。
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匿名使用者2023-11-04冰糖山楂球。
材料：山楂200克。
賦形劑：冰糖100克，水100毫公升
製作流程： 1、先將新鮮山楂洗淨瀝乾。
2.用刀去除山楂蒂，挖出另一端凹陷處的雜質。
3.啟動鍋中加入冰糖和水，開始煮糖，不斷攪拌鏟子，讓水分蒸發，煮至有小氣泡，放入山楂後立即關火。
4、山楂放入鍋中後，開始快速攪拌，使醣均勻地包裹山楂，溫度降低後，糖就會結晶。
5. 從鍋中取出。 放在盤子裡即可食用。
保健功效：養身益氣、潤胃潤肺、解渴化痰、食慾消食、健血瘀。
冰糖山楂球的營養價值：
1.山楂微溫，酸甜可口。 返回脾、胃、肝經。 具有開胃消化、活血化瘀的功效。 消化不良和肉類停滯的適應症。 因為山楂具有活血化瘀的功效，善於入血，能祛祛症狀，也用於治療產後瘀血和月經。
2.冰糖味道甜美，性質平淡。 回到脾經和肺經。 具有養氣、潤胃潤肺、解渴化痰的功效。
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匿名使用者2023-11-03主要原料是山楂和糖。 裝置及器具：煎鍋、不鏽鋼板、水磨石板、無毒硬塑料板等。 製作方法選用果實大、籽粒圓、不腐爛、無病蟲害、洗坑的山楂，用竹籤串成串，備用。
砂糖：通常用1公斤水和2公斤白糖，用文火慢慢煮沸，煮至糖漿能拉出蠶絲。 這時，將山楂串蘸上煮熟的糖漿，立即以適當的力度，平放在水浸過的盤子上，待糖冷卻後，山植物果實沾染的糖脆而薄，均勻厚實，金黃色透明。
工藝流程：選料、水洗、去芯、竹籤、串、煮糖、浸糖、冷卻、成品。
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匿名使用者2023-11-021.先將新鮮的山楂洗淨瀝乾。
2.用刀去除山楂蒂，挖出另一端凹陷處的雜質。
3.啟動鍋中加入冰糖和水，開始煮糖，不斷攪拌鏟子，讓水分蒸發，煮至有小氣泡，放入山楂後立即關火。
4、山楂放入鍋中後，開始快速攪拌，使醣均勻地包裹山楂，溫度降低後，糖就會結晶。
5. 從鍋中取出。 放在盤子裡即可食用。
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匿名使用者2023-11-011、材料：山楂150克，細砂糖100克，水50克，白醋5克。
2.山楂用清水洗淨晾乾！
3.將細砂糖和水放在鍋上著火，比例為2：1。
4.用中低火煮沸，用刮刀攪拌融化的糖汁，燒開糖水時用刮刀不斷攪拌，以免粘鍋。
5、鍋內出現小氣泡，加入白醋，可使糖汁迅速結晶。
6.將糖汁倒入裝有山楂的大盆中，用鏟子快速攪拌，使山楂表面均勻地包裹在糖汁中，繼續攪拌。 隨著糖漿溫度的降低，包裹在山楂表面的糖漿開始出現白色結晶，直到糖漿溫度冷卻後，白色結晶變得越明顯，這需要足夠的耐心。
7.這樣，糖醋帆鬍鬚美味的山楂雪球就做好了！
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10個回答2024-07-02
材料：山楂500克，冰糖250克，水250毫公升，白醋5毫公升（幾滴）。 >>>More
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1個回答2024-07-02
知道山楂外面掛了一層，像白霜糖（我叫也是），操作間隔看山楂，洗淨核皮，晾乾備用，洗鍋，加水，加糖，冰花糖，白砂糖，根據口味，加點桂花糖，煮糖，煮糖漿， 啟動泡泡，注意觀察泡泡的開始，泡泡多於泡泡，繼續攪拌，控制火勢，然後將鍋加熱半分鐘左右，將山楂倒入鍋中快速翻炒，使山楂沾上糖漿5秒以上， 馬上開鍋，放上冷盤，慢山楂皮，吃紅湯，惡說 事情的速度很重要，鍋一開始一定要上油，否則會影響效果 我說lz說糖炒山楂，我說的事情請繼續看其實， 類似的東西不同於糖火，糖漿剛沸騰，剛沸騰後氣泡，就等著加山楂快魚效果，類似畫絲蘋果菜，畫的形狀比較粘稠，氣泡變成氣泡再變，加山楂像糖瓜一樣快速魚，效果晶瑩剔透，酥脆， 然後再加熱即可用山楂煮熟，吹糖漿配上塗糖畫，滿手打lz滿。
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1個回答2024-07-02
蘋果1個，蔓越莓幹30克，冰糖適量。
方法1：將蔓越莓沖洗幹。 >>>More
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1個回答2024-07-02
第 1 步準備食材。
2.用半圓形勺子或挖球機將瓜挖成球。 >>>More
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4個回答2024-07-02
“另一種用紫薯做的小點心。 雖然紫薯的味道不一定比紅薯好，但它們的顏色真的很吸引人。 今天的點心，如果換成紅薯，也一樣好吃，呃，顏色沒那麼好看。 >>>More
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1個回答2024-07-02
這是如何做到的。
1.準備好所有食材。 >>>More
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12個回答2024-07-02
準備材料：山藥1斤，冰糖約200克。 >>>More
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12個回答2024-07-02
1.山楂500克，冰糖250克。
2.山楂洗淨後，去掉芯，我用裱花口。 如果沒有區別，並且有滾管噴嘴，也可以使用較大的鋼筆帽。 >>>More
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5個回答2024-07-02
山楂洗了。
切開中間並去除凹坑。 >>>More
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25個回答2024-07-02
方法如下： 1.將山楂倒入水中。 >>>More
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3個回答2024-07-02
1、準備材料：山楂一斤，兩兩糖，水適量。 去掉山楂莖的悶態，洗淨晾乾。 >>>More
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4個回答2024-07-02
山楂不能空腹食用，生的山楂幹做成茶喝，炸好的山楂可以用來消食減肥。
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3個回答2024-07-02
山楂糖雪球的製備。
1.山楂100克用清水洗淨，控制水分; 用刀將山楂果梗除去，挖出另一端凹陷處的雜質; 將鍋放在火上，加入50克冰糖或糖。 >>>More
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3個回答2024-07-02
山楂軟糖的製備。
山楂回購，在鹽水中浸泡一會兒 山楂軟糖的製作方法 第 1 步 如何清洗山楂軟糖 第 2 步 >>>More
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2個回答2024-07-02
成分：
排骨[圖] 排骨 500克食物。 >>>More
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1個回答2024-07-02
自製山楂卷的做法。
1.將山楂洗淨去核，在盆中鋪上一層山楂，撒上一層糖，糖的量可以根據自己的口味進行調整。 >>>More
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4個回答2024-07-02
做法：去山楂核，搗碎或加水攪拌成山楂漿，然後在山楂漿中加入1公斤水，4兩糖，煮沸，加入酒酵母攪拌均勻，完全冷卻後，裝瓶保溫18-25度5-7天。 然後用虹吸管或紗布過濾殘渣，將酒裝入普通酒瓶中，封住瓶口。
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7個回答2024-07-02
食材：山楂。
賦形劑：澱粉、水、糖。 >>>More
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3個回答2024-07-02
方法特別簡單：將山楂洗淨去裡面的種子，加少許水用果蔬機打成漿，然後放入小鍋中小火煮沸，不時用勺子攪拌，不要定底， 而且加糖，糖的量可以根據自己的需要加，山楂很酸。最好把它熬成濃稠的糊狀，冷卻後放入罐裝瓶中放入冰箱吃一會兒，如果還是太酸，在鋪麵包的時候塗上一層蜂蜜就很好吃了。 >>>More
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12個回答2024-07-02
山楂這樣吃，寶寶不再挑剔了
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8個回答2024-07-02
教你如何製作山楂糕酸甜開胃。
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3個回答2024-07-02
三種山楂的甜做法，酸山楂也能有甜味！
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2個回答2024-07-02
我不知道你說的山楂外面是不是掛著一層像白霜一樣的糖（我們在這裡叫它不同），如果是這樣，這裡是怎麼做的。 如果沒有，請檢視下一段的末尾。 >>>More
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5個回答2024-07-02
如果在開封前噴塗，輸掉的概率是90%！
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1個回答2024-07-02
1.準備酸梨和山楂。
2.山楂洗淨，浸泡在鹽水中。 >>>More
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1個回答2024-07-02
材料：金絲棗15克，桂圓8克，山楂8克
1.原材料準備; 2.將山楂洗淨，用溫水浸泡5分鐘; 3. >>>More
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2個回答2024-07-02
主要成分是鐵棒山藥。
1 山楂。 250g >>>More
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1個回答2024-07-02
配料：山楂、冰糖、水。
白醋 易於用山楂糖雪球準備。 >>>More
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1個回答2024-07-02
需要30-60分鐘。
味道酸甜可口。 >>>More
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7個回答2024-07-02
紅糖是補血品，平時喝起來也能很美，再加上山楂據說能調理月經，不知道效果如何。