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食材: 蝦仁500克
輔料食用油5g
10克公尺酒,少許鹽,2根蔥頭。
步驟1:將活蝦放入沸水中打斷生吃,用乾淨的毛巾吸水吸水,放入碗中;
第二步:將粉末與鹽和玉公尺澱粉一起烘烤,用調味勺攪拌均勻;
第三步:將竹籤從蝦尾往上穿,燒鍋加入色拉油,燒至7熱,將蝦倒入油鍋中炒,待蝦殼炸起備用;
第四步:將25厘公尺見方的星形錫箔對折3次,將炸好的蝦仁放在錫箔中間,拉起包好,留出四個角,將錫箔的下部包緊,燒熱鍋,加入粗鹽,大火翻炒2分鐘;
第五步:在鍋底放上粗鹽,將用錫紙包裹的蝦放入鍋中,用熱鹽緊緊蓋住,將錫紙的四個角拉成花瓣狀,在花瓣上放上香菜,裝飾蘭花。
烹飪技巧。 這種鹽插蝦造型獨特,蝦外酥裡嫩,風味濃郁。 鹽必須在鍋中炒到足夠高的溫度,否則蝦會很好吃。 蝦一定要在高溫的熱油中油炸,因為蝦裡面的雜質比較多,所以要多炒。
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食材: 蝦仁500克
輔料食用油5g
黃酒:10克
鹽:一小撮
青蔥頭:2個青蔥頭。
具體步驟: 第一步是將活蝦放入沸水中打斷它們的生活,將它們舀起來用乾淨的毛巾吸水,然後放入碗中;
第二步是加入鹽和玉公尺澱粉,用調味勺攪拌均勻;
第三步,將竹籤從蝦尾向上穿,鍋燒熱加入色拉油至7熱,將蝦倒入油鍋中炒至蝦殼炸熟備用;
第四步,將邊長25厘公尺的方星錫箔折3次,將炸好的蝦放在錫箔中間,拉起包好,留出四個角,將錫箔的下部包緊,燒熱鍋,加入粗鹽,大火翻炒2分鐘;
第五步,將鍋底的粗鹽加熱,將用錫紙包裹的蝦放入鍋中,用熱鹽緊緊蓋住,將錫箔紙的四個角開啟成花瓣,在花瓣上放上香菜,裝飾蘭花。
烹飪技巧。 這種鹽插蝦造型獨特,蝦外酥裡嫩,風味濃郁。 鹽必須在鍋中炒到足夠高的溫度,否則蝦會很好吃。 蝦一定要在高溫的熱油中油炸,因為蝦裡面的雜質比較多,所以要多炒。
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1個回答2024-07-14
材料: 250g
醃料:5湯匙。 >>>More
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1個回答2024-07-14
材料:雞翅5個。
2個雞蛋。 >>>More
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1個回答2024-07-14
成分。
300克麵粉。 >>>More
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1個回答2024-07-14
1、將紅棗的核洗淨去去,用刀切開一面備用; 2.將糯公尺粉和溫水按2:1的比例混合成麵糰; >>>More
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1個回答2024-07-14
1.用鹽擦拭橙子表面以除去蠟,然後用水洗淨並晾乾; >>>More
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2個回答2024-07-14
100磅金桃,用材料新鮮採摘。
10磅冰糖。 >>>More
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3個回答2024-07-14
自製梅子醬。
成分:青梅。 2500克。 >>>More
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1個回答2024-07-14
食材:栗子、紅棗。
紅棗板栗湯的製備。 >>>More
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10個回答2024-07-14
火山雪,文藝與品味並存,小朋友也可以在家做。
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14個回答2024-07-14
蘋果脆片既美味又簡單。 食材: 蘋果, 鹽 方向: >>>More
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3個回答2024-07-14
成分。
兩塊山藥。 兩個紫薯。 >>>More
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1個回答2024-07-14
第 1 步成分; 豬肉餡,梅子豆。
2.豬肉餡料中加入蔥薑末、醬油、料酒、鹽、香油、胡椒粉等調味料。 >>>More
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1個回答2024-07-14
方法一:先準備餡餅皮:
1.將蛋黃、冷水和鹽混合在餡餅皮中,使鹽完全溶解並放在一邊。 2.將低麵粉和細砂糖篩入乙個大碗中,加入軟化的黃油。 >>>More
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4個回答2024-07-14
1)準備材料。
2)將木瓜的種子去皮並去除。 >>>More
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6個回答2024-07-14
板栗燉雞的配料:栗子、雞腿肉。
板栗燉雞的配料:蔥、姜。 >>>More
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3個回答2024-07-14
簡介 關於銀耳湯的營養和功效,我從網上查了一些,整理如下:(1)銀耳可以提高肝臟的解毒能力,保護肝臟,增強人體的抗腫瘤免疫力。 (2)銀耳富含天然明膠,具有養陰、潤燥、清熱的功效。 >>>More
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1個回答2024-07-14
北方的味道! 回四川做改進版吧! 味道不一樣! >>>More
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1個回答2024-07-14
成分。
300克鮮蝦 >>>More
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1個回答2024-07-14
成分:
栗子 [圖片] 栗子適量與食物一起食用。 >>>More
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1個回答2024-07-14
第 1 步
準備所需的食材。 >>>More
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2個回答2024-07-14
方法:a將櫻桃與白糖混合,醃製2小時,然後倒出醃製櫻桃滲出的糖汁。 >>>More
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1個回答2024-07-14
材料:1個青椒和紅辣椒。
紫甘藍:半個半。 >>>More
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2個回答2024-07-14
材料: 黑豆: 20
花生 : 20 >>>More
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2個回答2024-07-14
主要成分是一些紅棗,一些核桃,芝麻和蜂蜜。 >>>More
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1個回答2024-07-14
材料:金橘5個。
雪梨:1個 >>>More
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1個回答2024-07-14
枸杞豆腐湯配料:配料:豆腐300克(南)。 >>>More
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3個回答2024-07-14
材料:桃子兩顆,冰糖適量。
一點點水果。 桃子罐頭的製備步驟。 >>>More
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7個回答2024-07-14
鮑魚蘑菇的浸泡方法:
第一種是將鮑魚菇浸泡在60-80度的熱水中5-8分鐘,目的不僅僅是浸泡它們,而且還將其中所含的一些物質水解成鮮味醣醛酸,使鮑魚蘑菇吃起來更鮮美。 切記不要泡在冷水裡,因為泡在冷水裡,鮮味不會出來,吃的時候會感覺不好,味道會和熱水有很大的不同。 >>>More
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3個回答2024-07-14
冷沙拉常青樹的做法。
1.首先,將常青樹放入盆中,看看是否有雜質可以挑出2洗淨並用溫水浸泡 2 小時。 >>>More
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2個回答2024-07-14
食材: 蝦仁400克
輔料:1種50克豬肉 >>>More