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匿名使用者2023-11-06材料：雞大腿肉100克，豬大腿肉150克，油菜100克，雞蛋75克。
調味料：蔥10克，姜10克，料酒5克，白糖5克，鹽3克，麻辣醬油5克，味精3克，醬油5克，番茄汁10克，澱粉（豌豆）5克，色拉油50克，適量。
紅松嫩雞的製備：
1.將雞腿骨取出洗淨，用十字形刀排列在肉面上，用乾玉公尺澱粉拍打。
2.將豬腿肉去皮去筋，洗淨切碎，加入打好的雞蛋、玉公尺澱粉幹、蔥花、薑末、公尺酒、醬油、味精等，拌勻，貼在雞腿肉上均勻塗抹，再用十字刀輕輕划行， 撒上幹澱粉，拍平。
3.燒鍋，加入生油燒至熱，放入雞肉，兩面煎，瀝乾油，加入湯、糖、鹽、醬油、公尺酒、蔥、姜、味精，燒至湯幹，加入番茄汁、麻辣醬油，提起鍋翻幾下， 將雞肉取出冷卻，切成梳狀並扣在盤子裡，在原來的湯中加入濕潤的澱粉鉤住玻璃杯，倒在雞肉上，將綠葉蔬菜加少許鹽在熱油鍋中煎炸，將雞肉包圍在旁邊。
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2個回答2024-08-21
菜式及功效：私家菜、陽補菜、健腰健腎食譜、肢體冷冷食譜。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞腿肉1000克，豬肉（瘦肉）300克。
輔料：鴨蛋150g、萵苣250g、蝦公尺20g、香菇（新鮮）20g。 >>>More
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15個回答2024-08-21
1.栗子冬蟲夏草燉雞。
材料：栗子適量、冬蟲夏草少量、雞塊適量、枸杞一小撮、生薑兩片。 >>>More
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1個回答2024-08-21
賦形劑：黑李子（50克）紅辣椒（35克）。
調味料：生薑（20克）、蔥（30克）、鹽（8克）、料酒（25克）、植物油（50克）。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉400克。
輔料：洋蔥100克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉200克，核桃180克。
輔料：香菇20克（新鮮）、火腿20克、冬筍50克、蛋清30克。 >>>More
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8個回答2024-08-21
成分。 1個大雞腿。
栗子半斤。 >>>More
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3個回答2024-08-21
成分。
雞肉是半個栗子和半斤。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材質：[主要材質]。
雞肉 1斤5兩。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：香菇400克（新鮮），西紅柿50克，雞蛋75克，青椒50克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉200g，山楂100g，配料：豌豆25g，蛋清25g。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料：雞胸肉300克。
輔料：雞蛋100克，洋蔥30克。 >>>More
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6個回答2024-08-21
桃子酥脆雞餅的製作。
1.將核桃放入碗中，倒入沸水浸泡5分鐘。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉150克。
輔料：肥肉50克，甜杏仁10克，蛋清80克，火腿10克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
配料：鮮菊花500克，雞胸肉100克，輔料：肥肉50克，澱粉（蠶豆）20克，蛋黃30克，蛋清25克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉200克，蝦仁130克，輔料：肥肉50克，雞蛋100克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
美食及功效：私家菜護腎食譜陽痿早洩食譜陽補配方腰強腎食譜棚餡餅。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料：雞胸肉100克，鯡魚100克，肥肉75克。
賦形劑：蛋清75克，澱粉（蠶豆）8克，生菜50克，火腿15克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞肉400克。
輔料：香菇（幹）20克，糯公尺100克，蝦公尺10克，肥肉150克，火腿50克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：1000克小雞。
輔料：芹菜100克，粉絲100克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
成分。 500克雞肉。
250克青花椒粒。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：生薑600克 雞肉600克 菠蘿180克 配件：紅辣椒20克。 >>>More
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3個回答2024-08-21
材料：雞肉、板栗、蔥薑蒜適量 方法：1
雞宰淨後，將整隻雞切成兩半，胸翅部分切成6塊，其餘部分切成3厘公尺見方的小塊。 2.將栗子切成十字形，放入沸水中煮5分鐘，然後從殼中取出。 >>>More
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1個回答2024-08-21
木瓜鮮鮑魚杯的配料和調味料：
材料：9厘公尺大的活鮑魚10只，扇貝10只（浸泡）（約100克），羊肚菌10只（約150克） 材料：木瓜300克，嫩青心10顆 調味料： >>>More
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2個回答2024-08-21
雞湯中栗子的做法。
1.將雞肉切成塊，燒開水。 >>>More
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1個回答2024-08-21
胡椒雞的配料：
材料：雞肉1000克。 >>>More
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3個回答2024-08-21
材料：西紅柿3個，雞蛋3個，胡椒粉1個;
配料表：蔥、鹽、雞精; >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉400克。
輔料：油菜250g，雞蛋200g，核桃150g。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞胸肉50克，火腿35克。
輔料：油菜30克，蛋清25克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞肉200克，豬肉150克（肥）。
輔料：蝦50克，豬油25克，蛋清100克，火腿15克，香菜20克。 >>>More