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材料:豬里脊肉200克,肥肉150克。
輔料:荸薺50g、金華火腿 100g、蓮子100g、鹹饅頭100g、香菜100g。
調味料:蛋清50克,花生油100克,料酒15克,鹽6克,味精1克,澱粉(豌豆)20克,胡椒粉1克,香油10克,蔥15克,姜15克。
蓮藕怎麼炒:
1.將蔥和姜搗碎,用料酒和少許水榨汁; 煮熟的瘦火腿切成小象眼片; 將蓮子蒸發,切掉頂端,放入撒有幹澱粉的盤子中; 將荸薺去皮切碎,做成公尺飯; 挑選並清洗歐芹。
2.將里脊肉和肥肉用絞肉機磨成細肉末,加入蔥薑汁和雞湯50毫公升劇烈攪拌,加入荸薺飯、蛋清、味精、胡椒粉、鹽適量、溼澱粉攪拌成餡料。
3.將麵包切成長5厘公尺、厚4公釐的薄片(20片),鋪在木板上,在上面鋪上一層餡料,壓7顆蓮子,在蓮蓉周圍插入小塊火腿,形成蓮藕。
4.吃的時候,用把手把蓮藕放在鋁製瀝油板上,放入熱油鍋中,用油炒至麵包底部酥脆金黃色,將油倒在表面炒,取出放在盤子裡,倒入胡椒香油, 並在它周圍拼寫芫荽。
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1個回答2024-08-20
材料:豬里脊肉200克。
輔料:火腿、澱粉5克(蠶豆)、香菇2克(幹)、玉蘭片20克、雞蛋20克、肥肉20克、小麥粉25克、油菜3克、生菜10克、生菜20克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分:杏鮑胸膜。
調味品是隨意的。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:排骨(五花肉)750g。
調料:食鹽5克、青蔥10克、花椒3克、生薑10克、八角3克、公尺酒10克、花生油50克、醋15克、甜麵醬50克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分:成分。
蛋糕粉。 250g >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:4朵荷花。
糖:60克,麵粉:180克 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:小麥粉250克,蓮子250克。
輔料:櫻桃10g。 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分:
110克麵粉。 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分分解。
香椿嚐嚐。 麵粉調味。 >>>More
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2個回答2024-08-20
酥脆的炸胡椒葉。
>主要成分。 少許嫩胡椒葉,麵粉適量,玉公尺澱粉適量。 >>>More
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1個回答2024-08-20
用這些成分澆灌海藻。
麵粉、捲心菜、生薑、青蔥。 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分:
水油皮:100克普通麵粉 >>>More
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3個回答2024-08-20
材料:1 2包無砂海藻。
一小撮七味粉。 >>>More
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1個回答2024-08-20
梅子酥的製備。
1.油皮:麵粉100克、油25克、水30克、糖10克、酥皮: >>>More
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1個回答2024-08-20
成分分解。
150克麵粉 >>>More
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1個回答2024-08-20
1.將麵粉、鹽、水和黃油混合成麵糰,冷藏20分鐘; >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:泰國西公尺(用水浸泡半小時)、椰奶、純牛奶、菠蘿丁(用鹽水浸泡)隨意、桃花瓣(用鹽水浸泡)幾片。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料: 120克玫瑰醬
木薯澱粉 40g >>>More
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3個回答2024-08-20
1.將配料混合均勻,直到麵糰光滑,然後蓋上保鮮膜,放鬆 20 分鐘。 將一些成分混合均勻,放在一邊。 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分。
中粉55克。 >>>More
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2個回答2024-08-20
材料:高筋麵粉200克
黃油 90g >>>More
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1個回答2024-08-20
配料:通用麵粉。
150克。 20克糖粉。 >>>More
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2個回答2024-08-20
成分。 100克里脊肉
西紅柿兩個。 兩個雞蛋。 >>>More
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5個回答2024-08-20
主要成分未知。
225克通用麵粉。 >>>More
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1個回答2024-08-20
準備食材
黃油110克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:500克排骨(五花肉)。
輔料:青蘿蔔25克。 >>>More
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2個回答2024-08-20
私聊告訴你,這一步也很簡單。
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2個回答2024-08-20
成分分解。
香椿 200 克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
食材: 碎
黃油35克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
這道菜是在餐廳吃的,菜的真名是炸蘑菇,蘑菇是條狀的,放在盤子裡,用孜然粉炒得酥脆酥脆,桌上的人都說好吃。 當我回到家時,我決定要嘗試一下。 我去市場的時候忘了買蘑菇,家裡剛好有平菇,我覺得都是蘑菇,味道應該是一樣的,而且炒的平菇比蘑菇味道好,因為平菇的肉很厚,質地酥脆嫩, 尤其是菌柄組織緻密,口感更好,油炸更酥脆酥脆。 >>>More
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7個回答2024-08-20
油炸柿餅的具體方法如下:
需要提前準備的材料有:柿子300g,糯公尺粉600g,油脂適量。 >>>More