紅糖棗開花饅頭的詳細做法

發布 2024-10-21
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    1.先將糖煎,在紅糖中加入少許水煮至中火起泡。

    >2.煮沸後,用一部分水洗淨,得到焦糖液,放在一邊備用。

    >3.用溫水融化酵母,先將焦糖水倒入麵粉中,然後倒入酵母水攪拌成絮狀。

    >4.然後揉成麵糰,將麵糰揉成三光,即:面光、盆光、手光,即麵糰被揉成。

    >5.然後燒一些微熱的水,把帶蓋的碗放在發酵麵糰上,然後蓋上水容器的蓋子進行發酵,送到孫子的兩倍大小,這種方法適合冬天,夏天可以在室溫下發酵。

    >6.麵糰在揉捏中發酵變稠一會兒,分成等量的三個,分別揉捏,然後按照下面兩個上面的一塊摺疊,然後輕輕地整體擀起來,使它們有一點粘合,最後用手把它拉成小藥劑,把側面拉起來, 並將蒸籠紙放在底部喚醒 10 分鐘。

    >7.將水倒入鍋中,再加一點水,大火煮沸,放入裝有第一卷芹菜的饅頭胚中,大火蒸15分鐘。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    1.將紅棗洗淨,分別去核,取肉,拌碎。

    >2.先將牛奶、紅糖、麵粉、酵母粉、小蘇打粉、紅棗送入麵包機,將麵糰揉10分鐘(2次)。

    >3.取出閉合的臉放在板上,卷成長條。

    >4.揉入藥劑中,藥劑的嘴朝上。

    >5.事先在蒸鍋上塗抹少量油,以防粘連,揉成藥劑,將藥劑口朝上放入籠式抽屜中。蓋上轎子,發酵 40 分鐘,大約兩倍大。 (8 10劑)冬季延長發酵時間。

    >6.鍋中放足水,用大火燒開水,然後將饅頭坯放入大火中

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    1. 7個回答2024-10-21

      紅棗紅糖開花饅頭的做法,這個需要請教師傅,這樣你才能明白怎麼做。

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      1.將麵粉和糯公尺粉與泡打粉混合均勻。

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      不行,要想變胖,就得先吃油膩,消化系統不好才會發胖,你知道吃什麼,不吃坐著躺著睡覺,這樣對身體不好,飯後走百步活到99,多運動也不能發胖。

    12. 1個回答2024-10-21

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