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匿名使用者2023-11-07蘋果蛋糕。
材料：蛋糕粉400克，蘋果5個，黃油200克。
材料：泡打粉4克，肉桂粉2克，檸檬1個2片，糖粉150克。
蘋果蛋糕準備。
1.準備原材料。
2.將蛋糕粉和泡打粉混合均勻，過篩兩次，讓它們混合均勻。
3.在黃油中加入糖粉。
4.用打蛋器打，黃油變成白色和羽毛狀。
5.多次加入雞蛋，每次加入雞蛋時，應充分攪拌至吸收後再加入，以免因新增過多而分離油水。
6.將所有雞蛋打碎並攪拌均勻。
7.篩入過篩的粉末。
8.攪拌均勻，這個麵糰有點硬，不像通常的蛋糕麵糊很軟。
9.將麵糰混合並留下約1 4個用於表面裝飾，其餘部分鋪在模具底部，我使用八英吋的蛋糕模具。
10.將蘋果去皮去核，切成方塊，擠入檸檬汁以防止它們快速氧化。
11.將蘋果鋪在蛋糕麵糊上，撒上少許糖粉和適量肉桂粉。
12.我把剩下的麵糊揉成條狀放在上面，本來是要好看的，但是到了上課時間，就匆匆忙忙地放在桌子上，有點影響了外觀。
13.烤箱175度預熱5分鐘，上下烤35分鐘，我做得有點厚，怕上面的顏色太重，就把火調到150度，底火175度，繼續烤15分鐘。
14.烤好的蛋糕稍微冷卻一下，當你能拿到它時，它就會被拆掉。
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2個回答2024-10-11
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