棗糕的做法,如何讓棗糕好吃,棗糕

發布 2024-10-09
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    紅棗糕的製作。

    材料:雞蛋2個,白糖50克,低麵粉50克,色拉油8克,牛奶一勺,忌廉100克,紫薯250克。

    方法1)將糖和雞蛋放入碗中,攪拌至用筷子畫出一條線,線條的痕跡會慢慢消失,而不是很快消失。

    2)將低麵粉放入碗中,攪拌均勻。

    3)加入色拉油,攪拌均勻。

    4)將油紙鋪在烤盤上,加入麵糊,將烤箱預熱至170度,然後上下放火,烘烤15分鐘。

    5)攪拌忌廉,將蒸熟的紫薯去皮,壓成泥狀,再過篩過濾,拌勻同一部分忌廉。

    6)烘烤完後取出蛋糕,將紙面朝上,撕下油紙,靜置一會兒,塗上忌廉,塗上芒果條,擀開。

    7)將卷好的蛋糕捲用紙包好,放入冰箱冷藏5分鐘,便於凝固。

    8)取出後,用裱花口將紫薯忌廉鑲嵌,然後切開。

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