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梅子烤豬肉 配料:五花肉1塊,2斤以上。 一袋梅子幹蔬菜,溫水浸泡1小時以上 做法:
1 將五花肉切成麻將塊大小的一半,倒入料酒浸泡半小時 2 鍋用冷水,去除血沫,燒開水再煮5-10分鐘,這個時間取決於肉塊的大小和肉量。 蓋子開啟煮。 就這樣,料酒裡的酒味和肉味一起跑掉了,也不喜歡撲到鍋上。
3 煮熟的五花肉用溫水沖洗乾淨。 4、準備食材:八角、蒜蓉、生薑、冰糖、生抽、黑醬油、料酒。
同時,將幹梅子蔬菜洗淨。 5 在平底鍋中加熱油,然後開啟中火,煮 6 種調味料,冰糖除外。 炒出香味,如果覺得火力過大,也可以調低。
7 加入冰糖繼續翻炒,直到冰糖開始融化,不要全部融化 8 加入淡抽油,繼續翻炒 9 2分鐘後,加入五花肉,用筷子攪拌均勻,這樣每塊五花肉都能用配料包裹 10 再翻炒幾分鐘,洗淨的梅子菜, 並用筷子繼續攪動和塌陷 11 將鍋放入碗中,將何梵元放入高壓鍋中,倒入20分鐘。要自然冷卻,請從碗中取出。 12 從碗中取出,在鍋中加入鹽。
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梅鉛梁烤蔬菜淮這運輸大肉餅。
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李子捲心菜餡餅的製備。
材料:梅子肉(豬腰)400克,梅子白菜葉2片 原料: 做法:
1.將梅花肉切成方塊,切碎,加入配料,用力攪打。
2.用流水沖洗梅子捲心菜表面的沙子和鹽分,然後用冷水浸泡半小時。
3.將梅子捲心菜切碎,與肉末攪拌均勻。
4.取乙個平盤,裝滿梅子末,壓平,放入蒸鍋中蒸20分鐘。
5.蒸好的肉餅冷卻後,切成薄片。
6.在煎鍋中用小火蒸至兩面金黃色。
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1:豬肉、梅子末、生抽、香油、胡椒粉、玉公尺澱粉、酒、白砂糖、油。
做法:將豬肉末拌勻,將原料與調味料淡醬油、香油、胡椒粉、玉公尺澱粉、少酒混合,將梅子菜、薑絲與調味油和白糖混合,然後將所有原料混合均勻,放入微波爐大火加熱5分鐘。
2:菜名:梅白菜蒸豬肉糕。
材料:豬肉餡400克,李子蔬菜2種。
材料:生抽1茶匙,糖1 2茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉少許,香油少許。
做法:1.將梅子捲心菜浸泡洗淨,擰乾水分,切成方塊。 2.在豬肉末中加入梅子白菜塊和調味料,攪拌均勻。 3. 大火蒸15分鐘。
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材料:瘦肉6兩,梅子蔬菜1 2兩。
調味料:鹽1 4茶匙,糖1 2茶匙,生抽醬油1湯匙,玉公尺澱粉2茶匙,生油半湯匙。
方法:( 梅子捲心菜洗淨,用清水浸泡約五分鐘,擦乾,切碎。
將瘦肉切碎,加入調味料和梅子蔬菜,攪拌均勻,盛盤食用。
用大火蒸十分鐘。 立即食用。
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這是一道經典的家鄉菜。 梅子捲心菜是惠州的產物,當你在德國亞洲超市看到徽州梅子捲心菜時,鄉愁立刻被點燃了。 可惜這種李子菜的葉子很少,幾乎沒有。
蒸出來了,分不清是肉還是蔬菜,還不夠鹹,嘿。 但是味道和家裡差不多,所以很滿足。 我用鹽漬李子蔬菜,通常是鹹的和甜的。
梅子捲心菜事先切成小片,用水浸泡至清淡,通常需要乙個下午,但在這裡浸泡乙個小時就足夠清淡了。 將梅子捲心菜擠乾,與豬肉一起切碎,加入油、少量玉公尺澱粉、白糖(鹹梅菜必須加糖中和味道),與淡抽拌勻,蒸20分鐘左右
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1個回答2024-12-13
第 1 步將李子捲心菜洗淨並瀝乾。
2.半脂瘦豬肉切碎,與玉公尺澱粉混合。 >>>More
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1個回答2024-12-13
材料:五花肉200克,李子蔬菜一袋,一蘑菇。 >>>More
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1個回答2024-12-13
梅子蔬菜餡餅的方法可以蒸10分鐘,配料為梅子蔬菜2個,半脂瘦肉200克,鹽適量,玉公尺澱粉適量,料酒適量,生抽適量,生油適量豬肉洗淨切碎; 將梅子捲心菜在水中浸泡10分鐘,洗淨,與豬肉一起切碎。 2. >>>More
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16個回答2024-12-13
做梅子捲心菜鈕豬肉需要五花肉1000克、梅子幹1捆、八角3個、肉桂1小塊、月桂葉5片、姜1片、生抽醬油2湯匙、蠔油2湯匙、黑醬油少許、蔥1段、蔥根1根、 麥芽糖 2 湯匙、南方牛奶 1 塊、南方牛奶 1 湯匙、鹽 1 茶匙。 >>>More
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3個回答2024-12-13
先把蔬菜洗淨,去掉壞葉,掛在陽光下曬幾天,等到葉子變軟後,放入鍋中,撒上鹽,用手揉搓即可出售。 當一些果汁滲出時,將果汁倒掉。 然後我們找到了乙個容器,我們用了乙個陶瓷製成的骨灰盒,大肚子小嘴巴(現在我們可以找到乙個可以密封,永不放開的塑料容器)。 >>>More
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2個回答2024-12-13
材料:廣式甜梅菜50g,五花肉400g,韭菜2根,公尺飯250g,調料:紹興黃酒1湯匙(15ml)、糖2茶匙(10g)、鹽1 2茶匙(3g)、生抽醬油2湯匙(30ml)、香油1湯匙(15ml)、油1湯匙(15ml)、幹澱粉2茶匙(10g), 1 茶匙(5 克)白胡椒粉 >>>More
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4個回答2024-12-13
1.將鹽漬梅子蔬菜洗淨浸泡半小時後切碎,將蘑菇浸泡至變軟後切碎。 >>>More
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4個回答2024-12-13
五花肉1000克,梅子蔬菜150克,豆豉15克,紅豆腐10克,姜5片,大蒜5片。 >>>More
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16個回答2024-12-13
李子捲心菜紐扣肉。
1將幹李子蔬菜浸泡一夜,洗淨數次以去除沉澱物。 >>>More
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1個回答2024-12-13
材料:五花肉400g,梅子蔬菜100g,細鹽適量,花椒適量,料酒適量,生抽醬油適量,步驟:梅子蔬菜烤豬肉的做法步驟11將梅子蔬菜浸泡在水中,備用李子蔬菜烤肉 步驟 22五花肉,煮至六熟,舀起切好的梅子蔬菜,烤肉,步驟33 >>>More
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2個回答2024-12-13
成分。 200克浸泡過的梅子捲心菜和100克五花肉丁 >>>More
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2個回答2024-12-13
用李子蔬菜扣肉的做法。
1.提前處理:建議提前一晚將梅子捲心菜幹浸泡,有些梅子捲心菜幹特別鹹,為了提前浸泡,最好提前浸泡,去除多餘的鹹味。 >>>More
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1個回答2024-12-13
“梅子菜肉餅是一種非常經典普通的粵菜家常菜,我記得小時候,媽媽也做過這道菜,它對技術要求不高,但是非常好吃。 現在想想,我真的想家了,終於在一家中國超市買了一袋梅子菜,咱們剁個梅子菜餅。 ” 1. >>>More
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2個回答2024-12-13
梅子捲心菜紐扣肉餅是其特有的李子蔬菜香味。 >>>More
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2個回答2024-12-13
1.將梅子幹白菜浸泡兩個多小時,洗淨切成小塊備用。 >>>More
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1個回答2024-12-13
Preserved Vegetable & Porkpork with preserved vegetable 梅菜button肉. >>>More
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1個回答2024-12-13
1.提前用溫水活一塊硬軟適中的麵糰,不發酵,醒到一邊; 用刀將肉切碎,越壓越好。 >>>More
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1個回答2024-12-13
李子蔬菜蒸豬肉餅的家常食譜。
以豬肉為主要成分。 賦形油250g。 >>>More
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4個回答2024-12-13
做梅子白菜紐扣肉餅,揉麵粉和油的比例,可以直接問,一斤麵粉一般加20克油。
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1個回答2024-12-13
梅子捲心菜扣肉的真偽,關鍵是先把肉在水裡煮熟,然後和李子菜一起放入高壓鍋裡,如下圖: >>>More
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1個回答2024-12-13
材料:梅子幹適量,五花肉適量。
2 個八角茴香和 1 小把冰糖。 >>>More
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1個回答2024-12-13
拉絲的關鍵是炸糖漿。
大量的糖,加熱融化,然後把上漿的蘋果放進去,用狗狗檢查蘋果的四個字有很多具體的方法。 >>>More
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2個回答2024-12-13
材料:梅子幹300克,豬肉500克;
輔料:蠔油1茶匙,紅薯粉1茶匙,生抽。 >>>More
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2個回答2024-12-13
隔夜的梅子蔬菜餡餅可以吃,但裡面的營養成分流失較多,表面上看似沒有變質,但實際上裡面已經滋生了大量的有毒有害物質,吃了很容易引起腸胃不適、腹瀉甚至中毒, 這對健康有害。
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1個回答2024-12-13
材料:泡梅白菜200g,五花肉丁100g
20克蝦皮和20克切碎的蔥 >>>More
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1個回答2024-12-13
1.將奶粉和細砂糖放入容器中,加入溫水,攪拌均勻至無顆粒,加入過篩的糯公尺粉和玉公尺澱粉125g,攪拌均勻,過篩兩次,直至麵糊細膩無顆粒。 >>>More
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2個回答2024-12-13
食材:銀杏葉、炒花生。
大蒜醬芝麻油。 >>>More
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14個回答2024-12-13
李子捲心菜紐扣肉餅一定是用麵粉擀開的,然後加入李子蔬菜和肉。
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1個回答2024-12-13
李子蔬菜蒸豬肉餅。
營養成分(100克)。 >>>More
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1個回答2024-12-13
主要配料:梅子捲心菜、五花肉、冬筍、香菇。 >>>More