如何用蘋果做水果蛋糕

發布 蘋果 2024-12-14
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    準備配料(牛奶、20克糖、鹽、玉公尺油)。

    2 將蛋清與蛋黃分開。

    3.將蛋清打至魚眼起泡,分三份加入30克細砂糖。

    4.將糖全部加入後,打至難以起泡,提起打蛋器將蛋清形成三角形,將蛋黃加入奶盤中攪拌均勻。

    6.過篩蛋糕粉,攪拌均勻。

    7將雞蛋麵糊攪拌至無顆粒。

    8.加入三分之一的蛋清攪拌均勻(攪拌時,不要打圈攪拌,容易使蛋清消泡)。

    9將混合好的雞蛋麵糊倒入模具中,在桌子上用力搖晃幾下。

    10放入預熱的150度烤箱烘烤20分鐘,轉至170度烘烤25分鐘。

    取出,立即倒置在烤網上。

    大約半小時內脫模。

    準備好蛋糕裝飾材料,將水果切成您想要的樣子。

    在鮮忌廉中加入 30 克細砂糖,攪拌至質地。

    將蛋糕切成三片。

    取一片,放在蛋糕盤的頂部,然後放在轉盤的底部。 (我用新年糖果盒當轉盤,結果非常有用)。

    塗上一層忌廉,加入切成薄片的水果,再塗上一層忌廉。

    對第二層做同樣的事情,蓋住最上面的蛋糕片。

    在蛋糕表面加入忌廉,然後抹平,使蛋糕的側面光滑。 然後用刮刀刮掉蛋糕邊緣的圖案,然後放上水果和巧克力裝飾品。 乙個人刮的時候不能拍照,所以這一步就省下來了,巧克力花一定要提前做好。

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