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將麵糰混合在配料中。
高麵粉200克。
速溶乾酵母克。
雞蛋混合物:25克。
牛奶 105 克。
主麵糰低麵粉20克。
高粉30克。
克鹽。 40克細砂糖。
40克鮮忌廉(如果沒有,則35克牛奶)。
黃油 25 克。
餡料:50克肉鬆。
核桃50克。
花生20克。
杏仁 20 克。
鹽 1克 肉桂粉調味適量。
份量:12 個三能金盤。
肉鬆核桃卷的製備。
將中間種子麵糰攪拌成麵糰,發酵至兩倍大小,發酵後的中間種子麵糰略帶酸味,開啟時可以看到明顯的孔洞。
將除黃油和核桃粉外的主要麵糰材料全部放入麵包機中,然後將中間的麵糰撕成小塊,麵包機和麵糰30分鐘進入膨脹階段,加入軟化的黃油,揉搓約20分鐘至接近完成的階段, 這次的膜很漂亮!絲手套膜,貼近手指。
將揉好的麵糰放入盆中,蓋上保鮮膜,在烤箱中發酵約50分鐘,然後膨脹至原麵糰大小的兩倍,取出;
餡料是在發酵過程中製作的。 將肉鬆磨成粉末,將剩餘的25克核桃與花生和杏仁打發,加入鹽1克和肉桂粉適量,攪拌均勻。
取出麵糰,按壓排氣,分成12個麵糰,每個麵糰重約43克,讓覆蓋物鬆弛20分鐘。
將鬆散的麵糰擀成長方形,然後將底部壓薄。 將核桃餡放在一側,將麵糰捲起,注意側面和底部邊緣,壓實。
再次揉捏圓柱形麵糰並打乙個小結。
將頭麵糰和尾麵糰揉捏,壓到麵糰底部,將它們乙個接乙個地放在烤盤上,為第二次射擊留出空間。
第二次拍攝50至60分鐘,體積明顯增加,刷洗蛋液。
將烤箱預熱至180度,中燒15分鐘。
烘烤的合影,最愛的麵包出爐油鮮豔靚麗的照片,香氣十足。
拆開看紙巾,肉鬆、乾果、肉桂的香氣與麵包和諧共存,充滿誘惑。
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2個回答2024-12-14
材料1:500克高筋麵粉。
250克牛奶。 >>>More
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1個回答2024-12-14
材料:珍珠公尺250g,水500ml
2片海苔壽司醋調味。 >>>More
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2個回答2024-12-14
2人份的食材。
200克高筋麵粉。 >>>More
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1個回答2024-12-14
成分。
450克蛋糕粉。 >>>More
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2個回答2024-12-14
成分:
核桃[圖片]核桃85克食物。 >>>More
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1個回答2024-12-14
材料:300克高筋麵粉
約100克土豆。 >>>More
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3個回答2024-12-14
暖雅書:
1將麵包粉、天然酵母、糖、香蕉和鹽放在一起 2倒入攪拌機中,加水,攪拌,攪拌至麵糰表面光滑有彈性加入核桃,攪拌均勻。 >>>More
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1個回答2024-12-14
材料量。
350克蛋糕粉。 >>>More
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1個回答2024-12-14
配料:250克高筋麵粉(Waq commune)。
25克細砂糖。 >>>More
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2個回答2024-12-14
成分。
500克法式麵包粉 >>>More
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1個回答2024-12-14
成分。 290克麵包粉。
酵母(幹)3克。 >>>More
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1個回答2024-12-14
配料:豬里脊肉200g,核桃150g,輔料:小麥粉15g,雞蛋50g。 >>>More
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1個回答2024-12-14
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1個回答2024-12-14
食材: 楊梅 250g
雞蛋 4個 >>>More
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3個回答2024-12-14
材料:高筋麵粉250克,酵母(乾酵母)3克。 >>>More
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6個回答2024-12-14
製作冰雹袋的教程如下。
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1個回答2024-12-14
成分:杏仁。
沙拉醬,酸水。 >>>More
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1個回答2024-12-14
。。製作紅棗麵包時,將紅棗洗淨,切成指甲大小的塊,以備後用。 當麵糰開始攪拌5到8分鐘後,可以放入棗醬和麵糰,讓麵包機自動完成製作任務。
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18個回答2024-12-14
準備煮熟的公尺飯,將蘿蔔切碎,黃瓜切碎,將雞蛋切碎,加鹽,用紫菜包裹公尺飯並切掉。
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1個回答2024-12-14
黃桃反捲肉鬆的正宗方法。
1.公尺水比例為1:2的可以在電飯煲中煮熟,煮熟後,將適量的壽司醋混合入其中,等待其冷卻! >>>More
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2個回答2024-12-14
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250克全麥麵包粉。 >>>More
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1個回答2024-12-14
紅糖核桃麵包的製備。
1.先將蛋液和水放入麵包機中,然後分別在兩個角上放上紅糖和鹽,在上面倒入麵粉和奶粉,在上面放上酵母,然後用筷子輕輕攪拌至沒有乾粉,啟動機器,開始揉麵糰30分鐘。 >>>More
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2個回答2024-12-14
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1個回答2024-12-14
材料:90克蛋糕粉
泡打粉1t(約4g)。 >>>More
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1個回答2024-12-14
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5893 累計檢視次數 80 收藏。 >>>More
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2個回答2024-12-14
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1個回答2024-12-14
成分。 麵筋粉。
300克。 老酸奶。 >>>More
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1個回答2024-12-14
成分:
1 高粉 200G >>>More
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4個回答2024-12-14
主要成分未知。
紫公尺50克。 >>>More
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1個回答2024-12-14
主要成分是高粉。
160糖。 25克鹽。 >>>More