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用梅幹蔬菜蒸獅子頭的做法。
1.將梅干浸泡在水中一會兒,然後洗幾次。
2.擠出水,切成碎塊。
3.將蔥薑洗淨切碎放入碗中,加少許水浸泡片刻,然後濾出汁液,製成蔥薑水。
4.在豬肉餡中加入淡醬油、黑醬油、料酒、蔥薑水。
5.朝乙個方向劇烈攪拌。
6.然後加入切碎的李子捲心菜。
7.用筷子攪拌均勻。
8.洗淨雙手,手掌蘸水,取適量肉餡揉成球,剩下的肉餡揉成球,放在盤子裡鍋裡蒸15分鐘,直到肉丸熟透,取出,倒出湯汁。
9.將菠菜洗淨,用沸水焯一下,然後纏繞在肉丸的邊緣10。將蒸好的肉丸湯倒入鍋中煮沸,加入水和澱粉使其變稠,然後倒在肉丸上。
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食材: 梅子幹。
三七碎肉。
蔥、薑片、雞蛋、李子、捲心菜、小獅子頭準備。
將肉末與蔥薑、雞蛋、10%水、適量鹽、雞精單向加入,打散拌勻,擠成肉丸,在油鍋中煎至金黃色;
將梅干蔬菜浸泡在水中,瀝乾水分備用;
熱鍋中燒油,稍微多一點油,將薑片翻炒,倒入梅子幹蔬菜翻炒,炒好的肉丸,加熱水蓋住食材,調整黑醬油、料酒、雞精和少許糖,然後扭小火蓋上鍋蓋煮;
燉至湯變稠變稀,加入少量鹽,攪拌均勻。
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16個回答2024-07-05
虛偽恭敬戰敗的宗門的梅子菜,怎麼會戰戰兢兢,把肉稿扣得大大的?
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1個回答2024-07-05
五花肉用熱水焯水,瀝乾水分,塗抹適量的淡抽油和黑醬油,花雕,少許鹽,調味約1小時,待用。 >>>More
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1個回答2024-07-05
配料表:竹筍、醬菜、植物油、糖、鹽、味精、核苷酸、辣椒、香料。
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2個回答2024-07-05
我會梅子菜蒸豬肉餅 原料: 200克五花肉 一袋梅子蔬菜 一蘑菇 調味料: 玉公尺澱粉 芝麻油 糖 製作流程: >>>More
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17個回答2024-07-05
如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉?
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9個回答2024-07-05
首先,我買了很多蔬菜,那種青菜,莖粗的,頭上有黃色小花的蔬菜,我們在那裡叫“主食白菜”,大名好像是“芥菜”。 >>>More
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3個回答2024-07-05
材料:梅子幹100克、鮮蝦15只、八角3個、乾辣椒3個、香香兩片、蔥1根、姜1塊、公尺酒半碗、黑醬油4湯匙、白糖3湯匙、鹽適量。 >>>More
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6個回答2024-07-05
梅子蔬菜配李子蔬菜和肉是幹梅子蔬菜,一般可以在超市買到。 >>>More
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1個回答2024-07-05
準備甜菜根蘋果薑汁。
將甜菜根、蘋果、生薑洗淨,去皮切成方塊。 >>>More
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2個回答2024-07-05
材料:梅子200克,嫩竹筍50克
調味料:白砂糖5克,植物油20克 >>>More
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3個回答2024-07-05
方法如下:1.將臘肉切成長塊,每塊長約8厘公尺,寬約0.5厘公尺,放入碗中排出,皮粗略降低,形成風車形狀。 >>>More
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6個回答2024-07-05
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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9個回答2024-07-05
正宗的李子捲心菜紐扣肉。
配料】五花肉700克,梅子蔬菜100克。 >>>More
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30個回答2024-07-05
李子捲心菜紐扣肉,一想到這個名字就流口水的經典狂喜家常菜。 怎樣才能讓五花肉變胖而不油膩?
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6個回答2024-07-05
用李子蔬菜扣肉的做法:
將梅干浸泡在水中 4 至 5 小時,然後沖洗乾淨。 >>>More
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3個回答2024-07-05
梅子蔬菜應事先用清水浸泡軟化,然後切成約1厘公尺長的段,加入蔥薑、醬油、鹽、白糖、料酒、花椒、香料(也可燒開水做花椒)等調味料,攪拌均勻,短時間醃製。 這樣一來,梅子捲心菜就會扣上肉,這樣梅子捲心菜就很美味了。 >>>More
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2個回答2024-07-05
梅子竹筍絲用於造福人類。
配料:乾麵根據食物量而定。 >>>More
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3個回答2024-07-05
成分; 豬肉絲。
成分; 梅子枝絲,胡蘿蔔絲,芥末絲。 >>>More
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19個回答2024-07-05
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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13個回答2024-07-05
梅子白菜紐扣肉怎麼做,你得吃紐扣肉,嗯,把肉和水給她,讓他組成乙個可以切成薄片的團隊,沒事的姜。
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14個回答2024-07-05
如果不想用蒸,可以用微波爐,把醃好的梅子捲心菜放在盤子中間,再把炸好的紐扣肉放在上面,放進微波爐裡放1-3分鐘拿出來,這樣梅子捲心菜扣肉更酥脆。
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13個回答2024-07-05
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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2個回答2024-07-05
梅子菜末和肉末蒸茄子,將茄子、梅子捲心菜、肉末炒熟,加入調味料醃製一會兒,然後將一層茄子、一層肉、一層蔬菜放入盤中,鍋中蒸十分鐘,翻炒後取出加入剩餘的肉末, 加入蒜末和醬汁、蔥花,將肉末汁倒在茄子上即可美味。 >>>More
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1個回答2024-07-05
材料:五花肉1000克。
生薑一件。 >>>More
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23個回答2024-07-05
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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12個回答2024-07-05
1、將乾菜浸泡一夜,將肉皮放入鍋中;
2. 肉桂和八角茴香經過多次清洗,以去除世界其他地方的沉積物; >>>More
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9個回答2024-07-05
用李子蔬菜扣肉的做法其實很簡單! 以下是用李子蔬菜扣肉的方法! 成本低,操作不複雜,口感鮮美,也很好吃! >>>More
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1個回答2024-07-05
扣肉炒上色,第二種是齲醬油,醬油味會更香,可以省略,色澤和口感差一點。
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1個回答2024-07-05
材料:高筋麵粉300克(可以做成兩個蛋糕的量)。 >>>More
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2個回答2024-07-05
成分分解。
材料:梅子蔬菜適量,茶樹菇適量,五花肉適量。 >>>More