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材料:帶皮排骨500克,梅子幹60克,醬油2湯匙,白糖2茶匙,雞湯粉1茶匙,少酒適量。
摺疊本段的製作流程。
1.將排骨切成2厘公尺見方的小塊,在沸水中煮沸1分鐘,除去血,用清水洗淨。 將幹蔬菜浸泡在水中,切成1厘公尺的節。
2.在炒鍋中放水(足以淹沒肉麵),加入醬油,放入肉塊和雞粉,煮10分鐘,然後加入糖和乾菜煮5分鐘,放入味精,擰緊醃料取出。
3.取乙個扣碗,先在底部鋪上少量煮熟的乾菜,然後將肉皮倒在乾菜上,再將剩餘的乾菜蓋在肉塊上,倒入少酒,用強火蒸2小時左右,待肉酥脆糯時取出, 並將它們扣入盤子中。
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2個回答2024-07-03
梅子菜末和肉末蒸茄子,將茄子、梅子捲心菜、肉末炒熟,加入調味料醃製一會兒,然後將一層茄子、一層肉、一層蔬菜放入盤中,鍋中蒸十分鐘,翻炒後取出加入剩餘的肉末, 加入蒜末和醬汁、蔥花,將肉末汁倒在茄子上即可美味。 >>>More
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2個回答2024-07-03
1公斤豬爭用
鹹梅子蔬菜 600g >>>More
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3個回答2024-07-03
材料:帶皮五花肉l000克,梅子幹200克,醬油20克,清油l000克。 >>>More
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1個回答2024-07-03
方法:1將幹梅子蔬菜浸泡在溫水中約2小時,洗淨。 >>>More
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16個回答2024-07-03
虛偽恭敬戰敗的宗門的梅子菜,怎麼會戰戰兢兢,把肉稿扣得大大的?
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1個回答2024-07-03
【材料】:豬肉(瘦肉)250克。
輔料】:青椒45克,青蒜30克。 >>>More
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1個回答2024-07-03
五花肉用熱水焯水,瀝乾水分,塗抹適量的淡抽油和黑醬油,花雕,少許鹽,調味約1小時,待用。 >>>More
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30個回答2024-07-03
李子捲心菜紐扣肉,一想到這個名字就流口水的經典狂喜家常菜。 怎樣才能讓五花肉變胖而不油膩?
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6個回答2024-07-03
梅子蔬菜配李子蔬菜和肉是幹梅子蔬菜,一般可以在超市買到。 >>>More
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1個回答2024-07-03
配料表:竹筍、醬菜、植物油、糖、鹽、味精、核苷酸、辣椒、香料。
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2個回答2024-07-03
我會梅子菜蒸豬肉餅 原料: 200克五花肉 一袋梅子蔬菜 一蘑菇 調味料: 玉公尺澱粉 芝麻油 糖 製作流程: >>>More
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17個回答2024-07-03
如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉?
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9個回答2024-07-03
首先,我買了很多蔬菜,那種青菜,莖粗的,頭上有黃色小花的蔬菜,我們在那裡叫“主食白菜”,大名好像是“芥菜”。 >>>More
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3個回答2024-07-03
材料:梅子幹100克、鮮蝦15只、八角3個、乾辣椒3個、香香兩片、蔥1根、姜1塊、公尺酒半碗、黑醬油4湯匙、白糖3湯匙、鹽適量。 >>>More
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6個回答2024-07-03
用李子蔬菜扣肉的做法:
將梅干浸泡在水中 4 至 5 小時,然後沖洗乾淨。 >>>More
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13個回答2024-07-03
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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2個回答2024-07-03
材料:梅子200克,嫩竹筍50克
調味料:白砂糖5克,植物油20克 >>>More
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3個回答2024-07-03
方法如下:1.將臘肉切成長塊,每塊長約8厘公尺,寬約0.5厘公尺,放入碗中排出,皮粗略降低,形成風車形狀。 >>>More
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6個回答2024-07-03
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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9個回答2024-07-03
正宗的李子捲心菜紐扣肉。
配料】五花肉700克,梅子蔬菜100克。 >>>More
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5個回答2024-07-03
也許你忘了先用水徹底煮五花肉。
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1個回答2024-07-03
成分和細節。
200克五花肉 >>>More
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3個回答2024-07-03
梅子蔬菜應事先用清水浸泡軟化,然後切成約1厘公尺長的段,加入蔥薑、醬油、鹽、白糖、料酒、花椒、香料(也可燒開水做花椒)等調味料,攪拌均勻,短時間醃製。 這樣一來,梅子捲心菜就會扣上肉,這樣梅子捲心菜就很美味了。 >>>More
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1個回答2024-07-03
材料:五花肉1000克。
生薑一件。 >>>More
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12個回答2024-07-03
1、將乾菜浸泡一夜,將肉皮放入鍋中;
2. 肉桂和八角茴香經過多次清洗,以去除世界其他地方的沉積物; >>>More
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1個回答2024-07-03
扣肉炒上色,第二種是齲醬油,醬油味會更香,可以省略,色澤和口感差一點。
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1個回答2024-07-03
成分。 帶皮五花肉。
一磅。 李子捲心菜。 >>>More
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2個回答2024-07-03
梅子竹筍絲用於造福人類。
配料:乾麵根據食物量而定。 >>>More
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3個回答2024-07-03
成分; 豬肉絲。
成分; 梅子枝絲,胡蘿蔔絲,芥末絲。 >>>More
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19個回答2024-07-03
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More