栗子烤菜心怎麼做？

板栗烤捲心菜總和的方法和步驟。

材料：板栗250克（新鮮），捲心菜500克。

澱粉（蠶豆）13克。

味精1克，鹽2克，香油5克，胡椒粉1克，豬油40克（精製）。

性狀：黃與綠、鹹與甜、薄而亮，相得益彰。

操作：1板栗去皮洗淨，切成厘公尺厚的薄片;

2.將煮熟的豬油放入炒鍋中，煮至熱，放入栗子炒2分鐘，當呈金黃色時，倒入漏勺，瀝乾油;

3.將栗子放入小陶碗中，加入精鹽，蒸10分鐘;

4.洗白菜，取其嫩心，洗淨;

5.將炒鍋放在火上，將豬油煮熟，煮至熱，放入白菜心，加入精鹽，翻炒片刻;

6.然後加入味精，用溼澱粉稀釋增稠，放在盤子裡，倒入香油，撒上胡椒粉即可食用。

提示：1選用湘西產的油荸，經濟價值高，營養豐富，被譽為“中國甜栗子”;

2.板栗必須油炸，否則容易腐爛;

3.用水澱粉鉤“跑馬”，需要果汁和原料調配，減緩短缺，食物鮮美;

4.因為有油炸過程，所以你需要準備300克煮熟的豬油。

這道菜簡介：黃與綠、鹹與甜、多汁與鮮豔，相得益彰。

方法：1板栗去皮洗淨，切成厘公尺厚的薄片;

2.將煮熟的豬油放入炒鍋中，煮至熱，放入栗子炒2分鐘，當呈金黃色時，倒入漏勺，瀝乾油;

3.將栗子放入小陶碗中，加入精鹽，蒸10分鐘;

4.洗白菜，取其嫩心，洗淨;

5.將炒鍋放在火上，將豬油煮熟，燒至熱，放入白菜心，加入精鹽，在爐子上翻炒片刻;

6.然後加入味精，用溼澱粉稀釋增稠，放在盤子裡，倒入香油，撒上胡椒粉即可食用。

注意：1選用湘西出產的油荸，經濟價值高，營養豐富，有“中國甜栗”的美譽，消除飢餓;

2.板栗必須油炸，否則容易腐爛; 盡早橋接。

3.用水澱粉鉤“跑馬”，需要果汁和原料調配，食物鮮美;

4.因為有油炸過程，所以你需要準備300克煮熟的豬油。

栗子烤捲心菜總和。

材料。 配料：板栗肉250克，捲心菜350克，輔料：熟豬油、雞精、精鹽、溼澱粉、香油、胡椒粉。

方法。 1 板栗肉洗淨，切成薄片。

2 將煮熟的豬油放入炒鍋中，煮至50%的熱度，放入栗子徹底煎熟，當它們呈金黃色時，取出瀝乾油，放在盤子裡，蒸10分鐘。

3 將煮熟的豬油放入炒鍋中，煮熟八熟，放入白菜，加入精鹽翻炒片刻，再加入栗子和雞精，燉味，用溼澱粉增稠，倒入香油，撒上胡椒粉即可食用。

<>1.板栗去皮洗淨，切成厘公尺厚的薄片;

2.將煮熟的豬油放入炒鍋中，煮至熱，放入栗子炒2分鐘，當呈金黃色時，倒入漏勺，瀝乾油;

3.將栗子放入小陶碗中，加入精鹽，蒸10分鐘;

4.洗白菜，取其嫩心，洗淨;

5.將炒鍋放在火上，將豬油煮熟，煮至熱，放入白菜心，加入精鹽，翻炒片刻;

6.然後加入味精，用溼澱粉稀釋增稠，放在盤子裡，倒入香油，撒上胡椒粉即可食用。

製作栗子烤菜心的技巧。

1.選用湘西產的油荸，經濟價值高，營養豐富，被譽為“中國甜栗子”;

2.板栗必須油炸，否則容易腐爛; <>

3.用水澱粉鉤“跑馬”，需要果汁和原料調配，食物鮮美;

4.因為有油炸過程，所以你需要準備300克煮熟的豬油。 <>