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材料:雞胸肉150克。
輔料:枸杞50g,蛋清50g,黃瓜25g,澱粉(蠶豆)13g。
調味料:豬油(精製)30克、味精2克、青蔥15克、姜10克、料酒15克、白葡萄酒10克、鹽3克。
枸杞雞的製備:
1.將雞胸肉切成小象眼片,加鹽醃製;
2.雞塊醃製調味後,用蛋清和溼澱粉上漿;
3.黃瓜洗淨,切成厘公尺的小方塊;
4.將枸杞浸泡在白葡萄酒中半小時,取出備用;
5.在炒鍋上加熱油,用50%的熱油輕輕滑動雞肉;
6.將剩餘的油留在原勺中,加入蔥花、薑末和枸杞翻炒,加入雞肉、料酒、鹽和味精翻炒;
7.然後拌入肉湯,勾上5克用水稀釋的溼澱粉,翻炒均勻,將勺子中的油打出來。
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1個回答2024-08-21
材料:雞胸肉300克。
輔料:枸杞25克,豌豆50克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:雞肉150克,枸杞葉100克。
輔料:火腿腸15克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
將雞肉切成方塊。
真菌幾種。 >>>More
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15個回答2024-08-21
1.栗子冬蟲夏草燉雞。
材料:栗子適量、冬蟲夏草少量、雞塊適量、枸杞一小撮、生薑兩片。 >>>More
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1個回答2024-08-21
賦形劑:黑李子(50克)紅辣椒(35克)。
調味料:生薑(20克)、蔥(30克)、鹽(8克)、料酒(25克)、植物油(50克)。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:雞胸肉400克。
輔料:洋蔥100克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:雞胸肉200克,核桃180克。
輔料:香菇20克(新鮮)、火腿20克、冬筍50克、蛋清30克。 >>>More
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8個回答2024-08-21
成分。 1個大雞腿。
栗子半斤。 >>>More
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3個回答2024-08-21
成分。
雞肉是半個栗子和半斤。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材質:[主要材質]。
雞肉 1斤5兩。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:香菇400克(新鮮),西紅柿50克,雞蛋75克,青椒50克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:雞胸肉200g,山楂100g,配料:豌豆25g,蛋清25g。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料:雞胸肉300克。
輔料:雞蛋100克,洋蔥30克。 >>>More
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6個回答2024-08-21
桃子酥脆雞餅的製作。
1.將核桃放入碗中,倒入沸水浸泡5分鐘。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:雞胸肉150克。
輔料:肥肉50克,甜杏仁10克,蛋清80克,火腿10克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
配料:鮮菊花500克,雞胸肉100克,輔料:肥肉50克,澱粉(蠶豆)20克,蛋黃30克,蛋清25克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:雞胸肉200克,蝦仁130克,輔料:肥肉50克,雞蛋100克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
美食及功效:私家菜護腎食譜陽痿早洩食譜陽補配方腰強腎食譜棚餡餅。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料:雞胸肉100克,鯡魚100克,肥肉75克。
賦形劑:蛋清75克,澱粉(蠶豆)8克,生菜50克,火腿15克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:雞肉400克。
輔料:香菇(幹)20克,糯公尺100克,蝦公尺10克,肥肉150克,火腿50克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:雞大腿肉100克,豬大腿肉150克,油菜100克,雞蛋75克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:1000克小雞。
輔料:芹菜100克,粉絲100克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:核桃100克。
輔料:雞胸肉25克,冬筍50克,豌豆芽25克,蛋清38克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:花椰菜400克,雞胸肉100克。
輔料:蛋清50克,金華火腿20克,香菜10克,肥肉25克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:雞胸肉350克。
輔料:銀耳(幹)20克,豌豆芽200克,蛋清40克,金華火腿30克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:雞胸肉300克。
輔料:冬筍150克,胡蘿蔔100克,大白菜100克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
成分。 500克雞肉。
250克青花椒粒。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料:生薑600克 雞肉600克 菠蘿180克 配件:紅辣椒20克。 >>>More
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3個回答2024-08-21
材料:雞肉、板栗、蔥薑蒜適量 方法:1
雞宰淨後,將整隻雞切成兩半,胸翅部分切成6塊,其餘部分切成3厘公尺見方的小塊。 2.將栗子切成十字形,放入沸水中煮5分鐘,然後從殼中取出。 >>>More
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1個回答2024-08-21
木瓜鮮鮑魚杯的配料和調味料:
材料:9厘公尺大的活鮑魚10只,扇貝10只(浸泡)(約100克),羊肚菌10只(約150克) 材料:木瓜300克,嫩青心10顆 調味料: >>>More