開胃爽口,如何讓紫糖大蒜美味

發布 2024-08-09
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:紫蒜600克,白醋400克

    150克紅糖和150克白糖

    鹽20克開胃爽口紫皮糖大蒜的製備步驟。

    1.剝去大蒜的皮減去根部,記得保持雙手乾燥清潔,可以洗手,中間擦乾。 大蒜不用水清洗。 剝皮,直到蒜瓣露出來。 放入乾淨的玻璃瓶中。

    2.去皮的大蒜看起來也很漂亮! 如果大蒜太大,你可以把它掰開。 我買的是大邊的,其實只要正常尺寸沒問題,大的就會泡得更久。

    3.白砂糖、紅糖、酸鹽,稱重倒入鍋中煮沸,邊煮邊攪拌,可以小火煮沸,一般待糖全部融化後再關火。 酸甜的溶液冷卻。

    4.大蒜放入玻璃瓶後,待酸甜溶液冷卻後倒入玻璃瓶中,一般大蒜不完。 如果溶液太小,您可以打破大蒜以占用更少的空間。 我剛買了這麼大的大蒜,結果我弄壞了其中的幾個。

    5.蓋上蓋子並存放在陰涼乾燥的地方。 最好在製作日期上貼上標籤。

    一般來說,少量的大蒜可以在三周內吃掉。 我的大蒜太大了,三周後大蒜仍然很辣。 我把它放了 5 周吃。

    辣味只剩下一點點了。

    6.雖然甜蒜開胃爽口,但腸胃不好的老人和小孩不宜多吃!

    溫馨提示:普通大蒜也可以使用,我個人比較喜歡紫色大蒜,顏色更漂亮!

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