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匿名使用者2023-11-07[原料|.]調味]。
五花肉1000克，梅子蔬菜150克，豆豉15克，紅豆腐10克，姜5片，蒜蓉5塊，糖1湯匙，川花酒1茶匙，黑醬油1湯匙，淺色醬油1茶匙，玉公尺澱粉適量。
製作過程]1.將花肉刮洗淨，用水煮至剛煮熟，取出，在肉皮上塗上1 3湯匙黑醬油。炒鍋燒熱，加油，燒至七熟，將肉放入油中，蓋上鍋蓋炒至無聲，舀起，冷卻後再換成切成長8厘公尺、寬4厘公尺、厚0 5厘公尺的塊，倒入扣碗中，形成風車形。
2.將豆豉、蒜蓉、紅豆腐壓成泥狀，放入碗中，加入川花酒、鹽、白糖1湯匙、黑醬油和薑片，拌成醬汁，倒入肉中，再將整碗放入鍋中蒸40分鐘左右。
3.將梅子捲心洗淨，切成長3厘公尺寬1厘公尺的薄片，與糖和淺色醬油拌勻，放在肉上，蒸5分鐘取出，濾出原汁，然後將肉放回深盤中，煮沸原汁， 加入玉公尺澱粉水稀釋，倒入深盤中。
這樣一來，香噴噴的梅子捲心菜鈕扣肉就可以端上桌享用了。
特徵]色香，和傳統的客家菜。
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1個回答2024-09-15
栗子蒸五花肉。
配料：板栗、五花肉、蒜瓣、生薑、韭菜、辣椒碎、豆豉醬; >>>More
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1個回答2024-09-15
方法：1將幹梅子蔬菜浸泡在溫水中約2小時，洗淨。 >>>More
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3個回答2024-09-15
食材：客家梅菜幹（我買了正宗的客家特產，開啟包裝時聞到乾菜的甜香）五花肉。 >>>More
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1個回答2024-09-15
方法 1準備食材，肉沒有切得很厚，因為我不想讓家人吃太多。 >>>More
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1個回答2024-09-15
500克五花肉和3茶匙生抽。
輔料：花椒約20粒，鹽2茶匙，幹紅辣椒2-5個，老酒3茶匙，姜2-3片，食用油50克，蒜蓉3-5小瓣，八角4瓣，白砂糖50克，細香蔥2根，生抽醬油3茶匙。 >>>More
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2個回答2024-09-15
步驟 11五花肉放入鍋中冷水煮沸，放入花椒粒、薑片，煮沸除去髒血，然後煮至8分鐘煮熟，取出切成大片。 >>>More
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1個回答2024-09-15
材料：五花肉1公斤。
1-2兩陳年李子幹蔬菜。 >>>More
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1個回答2024-09-15
用梅幹蔬菜蒸五花肉的做法。
1.準備配料：五花肉肥瘦，將梅子蔬菜用水浸泡2小時，中途換水數次，瀝乾水分。 >>>More
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3個回答2024-09-15
五花肉番茄卷的製備。
五花肉番茄卷主要由五花肉和櫻桃番茄製成，即櫻桃番茄，如果你是這兩種食物的愛好者，不妨將它們組合起來，形成獨特的五花肉番茄卷。 具體步驟如下： >>>More
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3個回答2024-09-15
材料： 500克木瓜
80克五花肉 >>>More
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2個回答2024-09-15
材料：2個平菇。
200克五花肉。 >>>More
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4個回答2024-09-15
嫩蜜梅肉 配料：豬肉、燒烤粉、蜂蜜。 方法： >>>More
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1個回答2024-09-15
食材： 五花肉.
幹李子蔬菜和薑片配冰糖。 >>>More
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5個回答2024-09-15
食材： 梅子幹 用手抓兩三把。
五花肉 800g >>>More
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21個回答2024-09-15
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
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1個回答2024-09-15
成分和細節。
200克五花肉 >>>More
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2個回答2024-09-15
以五花肉為主要食材。
500克。 150克李子捲心菜油。 >>>More
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3個回答2024-09-15
我有幸從王蘭書那裡得到了6包家常菜來品嚐，梅子捲心菜扣肉就是其中之一。 開啟包裝，感覺肉多了，李子菜少了，還有一點胡椒粉，就加了一斤南瓜蒸了。 果不其然，甜南瓜吸收了一些肉汁，扣肉變得更美味，肥而不膩，辣度降低到可以接受的水平。 >>>More
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1個回答2024-09-15
食材： 茄子。
500克梅芽絲。 >>>More
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2個回答2024-09-15
材料：梅子幹300克，豬肉500克;
輔料：蠔油1茶匙，紅薯粉1茶匙，生抽。 >>>More
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1個回答2024-09-15
材料：李子捲心菜50克。
1個雞蛋。 100克麵粉。 >>>More
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1個回答2024-09-15
醃製梅子蔬菜，做梅子蔬菜和肉是最美味的。 >>>More
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3個回答2024-09-15
梅子豆 500g
豬肉 500g >>>More
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1個回答2024-09-15
將麵糰的所有成分揉在一起。
直到揉成光滑的麵糰。 >>>More
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1個回答2024-09-15
1 準備好所有食材。
2 將幹白菜提前浸泡在水中，切碎洗淨沉澱物。 >>>More
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2個回答2024-09-15
我做這道菜的時候，老公在大廳裡看書，跑進來看了一會兒，問要不要幫忙，可是我拒絕了，直接退進了房間，說香味受不了，呵呵，想偷偷吃。 >>>More
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1個回答2024-09-15
光滑的材料。 梅心源判刑蔬菜 200g
200克豬肉 >>>More
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2個回答2024-09-15
主要成分是複製四角梅和五花肉。
輔料：白、大配料、蔥。 >>>More
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4個回答2024-09-15
梅子肉是一種比較溫和的肉，在豬身上又肥又瘦，但不如五花肉那麼肥。 瘦肉大部分在梅子肉中，一些脂肪穿梭在瘦肉中。 它類似於牛筋肉。 簡直完美。 >>>More
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7個回答2024-09-15
梅子捲心菜紐扣肉怎麼做？ 五花肉放入鍋中冷水，加入薑蔥、八角、料酒、醬油，煮30分鐘，然後撈出炒至兩面金黃色，切片加入梅子菜，翻炒均勻。