梅子白菜鈕冬瓜做法分步圖,梅菜鈕冬瓜怎麼做

發布 2024-11-06
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:冬瓜500克。

    1 顆李子捲心菜。

    深色醬油調味。

    蠔油調味。

    糖調味。 公尺酒調味。

    梅子白菜紐扣冬瓜的做法。

    首先,讓我們回顧一下材料。 梅子白菜已經浸泡了半個多小時,換了兩次水,瀝乾水分,切成小塊備用。

    將甜瓜取出去皮,切成約5公釐厚的薄片。

    用大火加熱煎鍋,加入2湯匙植物油,然後將冬瓜片放入鍋中炒香。

    如圖所示,將兩面煎至金黃色。

    炒鍋加熱無油、無油、無油(技術術語稱為“白鍋”),放入梅子捲心菜粒,翻炒至水分蒸發,梅子捲心菜的香味才會完全釋放出來。

    梅子捲心菜乾後,加入蠔油、黑醬油、公尺酒、白糖(大量)和少許香油,繼續翻炒幾次。

    在乙個大碗裡,將冬瓜片一片一片地朝上擺放,將炸好的梅子捲心菜粒放在中間,盡量夾住冬瓜的最外層。 (這完全取決於這一步)。

    將煮熟的冬瓜放入蒸鍋中,用大火蒸30-40分鐘。

    取出蒸好的冬瓜,扣在比碗還大的盤子上。 將碗邊的醬汁倒入小鍋中,取出碗。 所謂“扣”就是用來形容這一步的。

    將倒入的醬汁用中火煮沸,加入少許香油和醬汁的最後調味料,然後加入一層薄薄的公尺飯,輕輕倒在冬瓜上。

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    提示 1炒冬瓜的目的是定型,縮短蒸時間。

    2.我一定選擇甜李子。 即使是甜李子捲心菜也需要更重的糖來中和它。

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    教你簡單的方法。

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    材質:主要材質。

    肘部一。 400克李子捲心菜和大蔥。 >>>More

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    材料: 500克五花肉

    梅子捲心菜(媽媽做的)100g >>>More

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    將臘肉切成長塊,每塊長寬約8厘公尺,擺在碗中,皮朝下,形成風車形; >>>More

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    魚頭。

    李子捲心菜調味。 >>>More

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    成分分解。

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  11. 2個回答2024-11-06

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  12. 3個回答2024-11-06

    因為梅子捲心菜紐扣肉是先炒的。 煮熟後,先將肉的肉部分放入碗中,皮朝上,然後在碗上蓋上盤子,然後倒置,肉在盤子上呈饅頭形狀(皮在上面)。 不知道大家聽不懂解釋,因為語言組織能力不是很好。 >>>More

  13. 2個回答2024-11-06

    任何用青菜醃製的酸萊,或用醃製蔬菜醃製的乾菜,都可以作為扣肉的配菜!

  14. 1個回答2024-11-06

    李子捲心菜紐扣肉。

    配料表:烤豬肉、梅子幹、薑公尺、花生油、果汁、紅酒、蠔油、冰糖、胡椒粉、老抽。 >>>More

  15. 1個回答2024-11-06

    主要成分是肉。

    200克。 250克乾梅子捲心菜。 >>>More

  16. 1個回答2024-11-06

    食材: 肉末。

    幹李子蔬菜和豆類。 >>>More

  17. 1個回答2024-11-06

    它必須被扣上。

    找乙個比蒸的時候用的碗大的盆,把盆倒扣在碗上,扣穩,盆要有一點深度,因為蒸好的蔬菜有很多水,用力翻過來,不要猶豫,小心燙傷。 >>>More

  18. 1個回答2024-11-06

    材料 五花肉克。幹梅子蔬菜克。黑醬油 湯匙。糖 適量。淡醬油調味。鹽調味。八角茴香 個 蠔油調味。洋蔥 生薑和大蒜 你有最終決定權。壓力鍋版梅菜紐扣肉的方法。讓賣肉的人把它切成大方塊,因為這樣味道很涼,而且我喜歡有很多脂肪

  19. 8個回答2024-11-06

    如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉?

  20. 3個回答2024-11-06

    材料:麵粉40g,色拉油110g,水40g;

    輔料:色拉油35g,麵粉80g,梅白菜肉餡酥餅適量。 >>>More

  21. 1個回答2024-11-06

    材料:排骨(五花肉)(1000克)。

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    你好1,五花肉切成方塊,將梅子乾用溫水浸泡10-15分鐘。 >>>More

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