-
匿名使用者2023-11-06梅子捲心菜紐扣肉製作步驟：
1.將豬皮刮乾淨，放入一鍋冷水中，大火煮至八熟（約50分鐘）。
2.趁熱擦去水，塗上醬油。
3.將油倒入炒鍋中，趁熱時，將五花肉皮放下，放入鍋中煎至暗紅色，撈出放涼。
4.將炸好的五花肉切成大長片。
5.在乙個大碗裡，倒入少許油和碎冰糖，鋪勻。
6.將肉皮片面朝下，整齊地堆放在碗裡。
7.將梅子幹蔬菜浸軟洗淨，鍋內放少許油，將洗淨的梅子蔬菜倒入鍋中，加入淡抽和腐乳汁翻炒均勻。
8.在肉上放上炒梅幹，在蒸鍋中蒸約 30 分鐘，直到肉變軟（或在高壓鍋中蒸）。
關火後，取出肉碗，蓋上圓盤，倒入湯中，然後將碗倒置在盤子裡，用大火加熱炒鍋，將倒入的湯煮沸，煮至濃稠，倒在肉上。
-
9個回答2024-07-03
用李子蔬菜扣肉的做法其實很簡單！ 以下是用李子蔬菜扣肉的方法！ 成本低，操作不複雜，口感鮮美，也很好吃！ >>>More
-
17個回答2024-07-03
如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉？
-
16個回答2024-07-03
虛偽恭敬戰敗的宗門的梅子菜，怎麼會戰戰兢兢，把肉稿扣得大大的？
-
6個回答2024-07-03
用李子蔬菜扣肉的做法：
將梅干浸泡在水中 4 至 5 小時，然後沖洗乾淨。 >>>More
-
1個回答2024-07-03
五花肉用熱水焯水，瀝乾水分，塗抹適量的淡抽油和黑醬油，花雕，少許鹽，調味約1小時，待用。 >>>More
-
6個回答2024-07-03
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
-
30個回答2024-07-03
李子捲心菜紐扣肉，一想到這個名字就流口水的經典狂喜家常菜。 怎樣才能讓五花肉變胖而不油膩？
-
19個回答2024-07-03
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
-
13個回答2024-07-03
梅子白菜紐扣肉怎麼做，你得吃紐扣肉，嗯，把肉和水給她，讓他組成乙個可以切成薄片的團隊，沒事的姜。
-
14個回答2024-07-03
如果不想用蒸，可以用微波爐，把醃好的梅子捲心菜放在盤子中間，再把炸好的紐扣肉放在上面，放進微波爐裡放1-3分鐘拿出來，這樣梅子捲心菜扣肉更酥脆。
-
13個回答2024-07-03
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
-
6個回答2024-07-03
梅子蔬菜配李子蔬菜和肉是幹梅子蔬菜，一般可以在超市買到。 >>>More
-
3個回答2024-07-03
梅子蔬菜應事先用清水浸泡軟化，然後切成約1厘公尺長的段，加入蔥薑、醬油、鹽、白糖、料酒、花椒、香料（也可燒開水做花椒）等調味料，攪拌均勻，短時間醃製。 這樣一來，梅子捲心菜就會扣上肉，這樣梅子捲心菜就很美味了。 >>>More
-
1個回答2024-07-03
材料：五花肉1000克。
生薑一件。 >>>More
-
23個回答2024-07-03
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
-
12個回答2024-07-03
1、將乾菜浸泡一夜，將肉皮放入鍋中;
2. 肉桂和八角茴香經過多次清洗，以去除世界其他地方的沉積物; >>>More
-
1個回答2024-07-03
扣肉炒上色，第二種是齲醬油，醬油味會更香，可以省略，色澤和口感差一點。
-
2個回答2024-07-03
成分分解。
材料：梅子蔬菜適量，茶樹菇適量，五花肉適量。 >>>More
-
1個回答2024-07-03
成分。 帶皮五花肉。
一磅。 李子捲心菜。 >>>More
-
21個回答2024-07-03
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
-
11個回答2024-07-03
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
-
3個回答2024-07-03
我有幸從王蘭書那裡得到了6包家常菜來品嚐，梅子捲心菜扣肉就是其中之一。 開啟包裝，感覺肉多了，李子菜少了，還有一點胡椒粉，就加了一斤南瓜蒸了。 果不其然，甜南瓜吸收了一些肉汁，扣肉變得更美味，肥而不膩，辣度降低到可以接受的水平。 >>>More
-
3個回答2024-07-03
材料：帶皮五花肉l000克，梅子幹200克，醬油20克，清油l000克。 >>>More
-
1個回答2024-07-03
【材料】五花肉4塊，梅子幹60克，豆豉適量，蔥2根，姜1 2塊，蒜蓉3瓣，冰糖3小塊，花椒少許，八角2個。 >>>More
-
1個回答2024-07-03
小花饅頭的做法。
1.將南瓜和紫薯切成塊，蒸熟以備後用。 >>>More
-
1個回答2024-07-03
紅燒肉的製備：
買肉的時候一定要買帶皮的五花肉，肥肉和瘦肉基本佔一半，而且一定要帶豬皮。 >>>More
-
12個回答2024-07-03
虛偽恭敬戰敗的宗門的梅子菜，怎麼會戰戰兢兢，把肉稿扣得大大的？
-
3個回答2024-07-03
梅子捲心菜鈕豬肉的製作原料：
l000克帶皮五花肉，200克梅子幹蔬菜，20克醬油，l000克清油。 >>>More
-
2個回答2024-07-03
1、五花肉洗淨後，放入水中煮沸15分鐘左右，注意最好用冷水放入鍋中; >>>More
-
1個回答2024-07-03
【材料】：豬肉（瘦肉）250克。
輔料】：青椒45克，青蒜30克。 >>>More