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匿名使用者2023-11-06配料的準備。
五花肉、金針菇、花椒、八角、月桂葉、花椒、料酒、黑醬油、淡抽、鹽。
方法步驟。 1、五花肉洗淨，在鍋中冷水煮至7熟，再取出放涼，加工乾淨;
2.肉晾乾後，塗上蜂蜜，鍋中油煮至6熱，加入肉，小火煎至金黃色;
3.將炸好的肉洗淨，然後切成薄片，放入碗中，皮面朝下;
4.在乙個小碗裡，將鹽、黑醬油和料酒混合，倒在肉上，再加入八角、蔥薑、花椒、月桂葉和花椒;
5.蓋上少許金針菇，加入少許肉湯，蒸約2小時。
正宗肉條的做法。
銀肉。 配料的準備。
五花肉、花椒、乾辣椒、肉桂、糖、料酒、鹽、薑片。
方法步驟。 1.將豬肉洗淨煮至中度稀疏8分鐘，然後瀝乾水分，塗上蜂蜜和黑醬油;
2.然後在油鍋中煎至金黃色，放涼，切成薄片，放入碗中備用;
3.然後加入薑片、花椒、肉桂、醬油、料酒、乾辣椒、鹽和糖;
4.然後將肉碗放入蒸鍋中蒸約50分鐘，或在高壓鍋中蒸約35分鐘。
小貼士：蒸熟後會有漏油，所以不要把調味料裝得太滿。
李子捲心菜條和肉的做法。
銀肉。 配料的準備。
五花肉500克，梅子幹50克，蔥薑適量，鹽5克，料酒10克，蠔油10克，老抽，白糖適量。
方法步驟。 1、將梅干蔬菜浸泡一夜，然後洗淨除去沉澱物;
2、蔥薑洗淨切片，五花肉洗淨，鍋中加水，蔥薑、八角、肉桂和料酒加入;
3.然後放入五花肉中，大火煮至肉色發白，取出後塗上深色醬油晾乾;
4.在鍋中塗上一層油，加熱後，將肉皮放下，在鍋中慢慢煎至金黃色;
5.將鍋內剩餘的油放入浸泡好的少許肉汁中，加入黑醬油、冰糖調味，燉15分鐘;
6.將冷卻好的五花肉切成薄片，將皮面朝下均勻堆放在碗中，然後蓋上炸好的梅子幹;
7.然後放入高壓鍋中蒸20分鐘，煮沸後濾掉蒸熟的油脂，再蒸20分鐘;
8.從鍋中取出後，可以倒置成大盤子。
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8個回答2024-07-14
如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉？
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15個回答2024-07-14
詳細描述了用李子蔬菜扣肉的做法。
美食和功效： >>>More
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1個回答2024-07-14
五花肉、蔥、姜、蒜，洗淨切好，加入八角茴香，料酒少許，放入砂鍋中，加冷水煮沸，大火煮沸，轉小火25min >>>More
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8個回答2024-07-14
食材：排骨（五花肉）（1000g）梅子捲心菜紐扣肉。 >>>More
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9個回答2024-07-14
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
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19個回答2024-07-14
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1個回答2024-07-14
製作發酵豆腐肉的步驟。
1.五花肉洗淨，焯水切塊。 >>>More
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1個回答2024-07-14
1.提前用溫水活一塊硬軟適中的麵糰，不發酵，醒到一邊; 用刀將肉切碎，越壓越好。 >>>More
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3個回答2024-07-14
材料：帶皮五花肉l000克，梅子幹200克，醬油20克，清油l000克。 >>>More
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2個回答2024-07-14
材料：五花肉500克，梅子幹白菜適量，白洋蔥，薑片，料酒，白砂糖，黑醬油，淡抽醬油，豆豉醬，白砂糖，淡抽，黑醬油，料酒，五香粉適量。 >>>More
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6個回答2024-07-14
用李子蔬菜扣肉的做法：
將梅干浸泡在水中 4 至 5 小時，然後沖洗乾淨。 >>>More
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13個回答2024-07-14
材料：五花肉500克，梅子幹100克，蔥薑，黑抽，淡抽，白胡椒粉，糖，鹽，料酒。 >>>More
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2個回答2024-07-14
虛偽恭敬戰敗的宗門的梅子菜，怎麼會戰戰兢兢，把肉稿扣得大大的？
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11個回答2024-07-14
將梅干蔬菜用溫水浸泡，將五花肉和蔥切成大塊，加入八角茴香除臭，煮20分鐘，取出五花肉，炒成虎皮，取出，放入蔥薑炒香，最後倒上湯。
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2個回答2024-07-14
1、五花肉洗淨後，放入水中煮沸15分鐘左右，注意最好用冷水放入鍋中; >>>More
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1個回答2024-07-14
材料：五花肉500克。
輔料：李子捲心菜200克。 >>>More
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4個回答2024-07-14
小火煎的時候，炒的時間長，讓豬肉盡可能多地脫油，去掉油，然後放醬汁煮熟再堆放。
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7個回答2024-07-14
食譜成分：
精選恒力土橋梅子菜芯、五花肉、黑醬油、花生油、蔥、姜、蒜、八角、湯、白酒、鹽、生抽、白抽、白砂糖、水澱粉。 >>>More
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5個回答2024-07-14
梅子白菜鈕豬肉也可以稱為紅燒肉，也可以算是一道非常高檔的宴會菜。 但好事需要時間和精力。 當它被端上餐桌時，你會覺得這是值得的。 >>>More
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1個回答2024-07-14
成分：
五花肉和幹梅子蔬菜。 >>>More
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1個回答2024-07-14
自製梅子捲心菜紐扣肉的做法：
1、原料：五花肉1000克、梅子150克、肉湯150克、澱粉10克、白糖30克、黑醬油30克、蒜瓣幾瓣、姜一小塊、八角1個、草果1個。 >>>More
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2個回答2024-07-14
材料：梅子白菜150克，五花肉200克。
輔料：花椒20粒，八角2顆，姜10克，料酒10毫公升，黑醬油5毫公升，鹽2克，白糖4克。 >>>More
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1個回答2024-07-14
材料：五花肉1公斤。
1-2兩陳年李子幹蔬菜。 >>>More
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2個回答2024-07-14
不，兩者使用的豬肉使用不同的部位和烹飪技術。 從字面上看是不同的，東坡肉沒有李子蔬菜。
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4個回答2024-07-14
梅子、捲心菜和肉是粵菜。 嚴格來說，梅子白菜扣肉屬於東江菜。 東江菜以徽菜為代表，與潮州菜、粵菜並稱為廣東三大菜系。
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3個回答2024-07-14
材料：豬肉250克（前臀尖）和1袋梅子蔬菜。 >>>More
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3個回答2024-07-14
家庭版的梅子捲心菜和肉甚至比餐廳的還要好吃。
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1個回答2024-07-14
【材料】：豬肉（瘦肉）250克。
輔料】：青椒45克，青蒜30克。 >>>More
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7個回答2024-07-14
它不是橄欖菜，而是梅子捲心菜紐扣肉中的李子捲心菜是以新鮮的芥菜（又稱梅子菜）經過冷烘、精選、醃製等多道工序製成的，是一種醃製食品。 >>>More
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2個回答2024-07-14
食材： 五花肉.
幹梅子蔬菜的淡醬油。 >>>More