-
匿名使用者2023-11-06成分。
100克乾梅子捲心菜。
四花肉450克。
50克乾竹筍。
兩瓣大蒜在同乙個食物中。
兩片生薑就像食物一樣。
淡醬油調味。 黑醬油適量。
冰糖，五六粒食物。
油，鹽，鹽。
雞湯適量。 煮酒品嚐。
八角形的。 肉桂。
用適量的水扣肉的做法。
1.看看完成的圖片！
2.準備好食材，將梅子幹和竹筍浸泡兩個小時！
3.將五花肉放入裝有冷水的鍋中，加入姜、桂、八角各半，燉半小時左右！
4.在燉五花肉時，您可以將浸泡過的梅子幹和竹筍乾洗乾淨並切碎！ 大蒜和生薑也被切碎了！ 備用！
5.鍋中放入適量冰糖，用小火慢燉！
6.將煮熟的五花肉晾乾，放進去，放適量料酒、淡抽、黑醬油、上色！ 將豬皮煎至金黃色，就是這樣！
7.鍋中剩餘的油，將梅子幹和竹筍翻炒，加入適量的鹽和雞精！ 炒兩三分鐘左右！
8.將肉切好，放入深碗中，然後擺好！
9.放入炸好的梅子幹、捲心菜和竹筍，壓平！
10.將五花肉放入高壓鍋中燉煮！
11.用大火煮沸，轉中低火燉約14分鐘！
12.把它拿出來，把汁液倒出來，注意不要燙傷手！
13.把它倒過來，倒入果汁，菜就做好了！
用你的手機看看這道菜是如何製作的。
小貼士如果想吃得更軟，可以燉更長的時間！ 煎豬皮時要小心，油到處飛濺，不會被燙傷！
-
匿名使用者2023-11-05梅子幹和豬肉是浙江的傳統特色菜。
做法：材料：帶皮五花肉500克，梅子適量，生薑1塊，細香蔥一把，月桂葉3片，八角兩瓣。 淡醬油、糖（1茶匙為佳）、深醬油、料酒、冰糖（三小為佳）適量加少許醋。
01.去掉豬皮，洗淨備用。
02.用鹽將梅干洗淨，切碎浸泡至鹹味。 （我只能買這種梅乾菜）。
03.鍋中放水，豬肉放入，加入生抽、冰糖、薑塊、韭菜、八角，豬肉燉20分鐘，撇去泡沫。
04.豬肉煮沸後，用牙籤填滿孔洞，然後在四面均勻塗上深色醬油或深色醬油，並瀝乾水分（否則油炸時會爆裂）。
05.將鍋中的油加熱至160度。
06.加入豬肉塊，皮面朝下煎，蓋上鍋蓋兩分鐘（只是為了防止油爆裂）。
08.切成 5-8 公釐的薄片。
09.鍋中燒油，瀝乾梅子菜，炒香，加入少量糖和淡抽調味。 （品嚐時，不要太鹹）。
10.將切好的肉，皮面朝下，放入乙個圓碗中。 均勻撒上少量糖和鹽調味。 （醃製時有味道）。
11.然後將炒好的李子蔬菜鋪在表面上。 並用勺子緊緊按壓。
12.將冷水放入蒸鍋中，將碗放在上面，不要蓋上鍋蓋，用中火蒸60分鐘。
-
3個回答2024-07-03
梅子捲心菜鈕豬肉的製作原料：
l000克帶皮五花肉，200克梅子幹蔬菜，20克醬油，l000克清油。 >>>More
-
1個回答2024-07-03
梅子白菜扣肉是浙江的一道菜，屬於浙江菜。 >>>More
-
9個回答2024-07-03
這是我最喜歡的菜餚之一。 我是食肉動物，我經常學習和吃一些肉。 當你吃肉時，你充滿了幸福。 >>>More
-
4個回答2024-07-03
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
-
2個回答2024-07-03
材料：五花肉400克，梅子幹50克。
紹興料酒25克，醬油20克。 >>>More
-
9個回答2024-07-03
配料 五花肉450克 梅子幹 捲心菜100克 鹽 適量 油 雞精適量 黑醬油適量 淡抽適量 蒜蓉適量 兩瓣食物 肉桂 八角一角 料酒一瓶 生薑適量 香客食品兩片 水 冰糖適量 香客食品五六塊 竹筍幹 50克用梅子幹蔬菜扣肉的做法 1看看完成的圖片！ 2. >>>More
-
1個回答2024-07-03
梅干和豬肉烤餅。
材料：五花肉250克，梅子幹50克，植物油20毫公升，姜5克，白糖1克，花椒1克，黑醬油5毫公升，生抽5毫公升，冰糖2克，蔥2根，料酒5毫公升。 >>>More
-
3個回答2024-07-03
前言。 材料。
配料：五花肉適量，梅子幹蔬菜適量; >>>More
-
17個回答2024-07-03
1.準備食材：梅子菜、五花肉 本來我的刀法不好，就買了成品，切了五花肉片。 >>>More
-
30個回答2024-07-03
李子捲心菜紐扣肉，一想到這個名字就流口水的經典狂喜家常菜。 怎樣才能讓五花肉變胖而不油膩？
-
16個回答2024-07-03
虛偽恭敬戰敗的宗門的梅子菜，怎麼會戰戰兢兢，把肉稿扣得大大的？
-
6個回答2024-07-03
用李子蔬菜扣肉的做法：
將梅干浸泡在水中 4 至 5 小時，然後沖洗乾淨。 >>>More
-
3個回答2024-07-03
梅干有自己的魅力。 據說在乾燥成蔬菜之前，它是一片非常大的綠葉。 在陽光的照射下，梅干蔬菜已經失去了青春的美貌，卻沉澱出飽經風霜的濃郁滋味。 >>>More
-
1個回答2024-07-03
最好在五花肉中使用細豬肚，俗稱三線肉。
-
13個回答2024-07-03
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
-
1個回答2024-07-03
它是用新鮮的李子蔬菜醃製的。
梅子類蔬菜，主要產區在梅州地區、惠州地區，相傳梅賢谷送來的蔬菜品種，故稱梅子類蔬菜，是廣東特色的傳統名菜，屬於醃製食品。 梅子菜是以新鮮的李子菜為原料，再經脫鹽等工藝製成的。 酸洗步驟如下： >>>More
-
6個回答2024-07-03
梅子蔬菜配李子蔬菜和肉是幹梅子蔬菜，一般可以在超市買到。 >>>More
-
1個回答2024-07-03
材料：五花肉1000克。
生薑一件。 >>>More
-
12個回答2024-07-03
1、將乾菜浸泡一夜，將肉皮放入鍋中;
2. 肉桂和八角茴香經過多次清洗，以去除世界其他地方的沉積物; >>>More
-
1個回答2024-07-03
扣肉炒上色，第二種是齲醬油，醬油味會更香，可以省略，色澤和口感差一點。
-
1個回答2024-07-03
成分。 帶皮五花肉。
一磅。 李子捲心菜。 >>>More
-
1個回答2024-07-03
材料：五花肉300克，中筋麵粉500克，青蔥3根，竹筍1根，生薑1根，梅子菜丸1個，改良劑4茶匙 >>>More
-
1個回答2024-07-03
小花饅頭的做法。
1.將南瓜和紫薯切成塊，蒸熟以備後用。 >>>More
-
3個回答2024-07-03
材料：帶皮五花肉l000克，梅子幹200克，醬油20克，清油l000克。 >>>More
-
1個回答2024-07-03
紅燒肉的製備：
買肉的時候一定要買帶皮的五花肉，肥肉和瘦肉基本佔一半，而且一定要帶豬皮。 >>>More
-
2個回答2024-07-03
1、五花肉洗淨後，放入水中煮沸15分鐘左右，注意最好用冷水放入鍋中; >>>More
-
1個回答2024-07-03
【材料】：豬肉（瘦肉）250克。
輔料】：青椒45克，青蒜30克。 >>>More
-
2個回答2024-07-03
梅子捲心菜紐扣肉製作步驟：
1.將豬皮刮乾淨，放入一鍋冷水中，大火煮至八熟（約50分鐘）。 >>>More
-
2個回答2024-07-03
李子捲心菜紐扣肉。
配料表：烤豬肉、梅子幹、薑公尺、花生油、果汁、紅酒、蠔油、冰糖、胡椒粉、老抽。 >>>More
-
2個回答2024-07-03
材料：五花肉250克。
100克李子捲心菜。 >>>More