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材料:五花肉1000克。
150克李子捲心菜。
150克肉湯。
澱粉10克。
30克糖。
30克黑醬油。
幾瓣大蒜和一小塊生薑。
1 個八角。 1個草果。
第 1 步準備材料。
2.將幹梅子捲心菜洗淨,在水中浸泡30分鐘。
3.對於五花肉,加入生薑、八角、草果,在水中煮 30 分鐘。
4.在平底鍋中燒油,加入煮熟的五花肉,將豬皮一面煎至金黃色,然後倒入深色醬油上色。
5.將肉切成約1厘公尺的薄片。
6.面板面朝下擺放在碗中。
7.熱鍋中燒油,大蒜和八角翻炒,加入梅子白菜和糖,炒勻,加入肉湯煮5分鐘。
8.將炸好的梅子捲心菜蓋在肉上,在籃子抽屜裡蒸 1 小時。
9.倒出蒸熟的蔬菜汁,將梅子、捲心菜和肉倒置在盤子裡。 加入少量澱粉使汁液變稠,倒在肉上。
小貼士在醃製蔬菜中,發霉的乾菜營養價值較高,其胡蘿蔔素和鎂含量尤為突出。 它的味道是甜的,它可以是開胃的,有益於血液和恢復活力,並補充疲勞。 年紀大了,喝湯喝,治療的聲音還沒出來。
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2個回答2024-11-18
成分分解。
五花肉150克。 >>>More
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1個回答2024-11-18
食材: 五花肉.
幹梅子蔬菜的淡醬油。 >>>More
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8個回答2024-11-18
材料。 油2湯匙,醬油4湯匙,八角1個,五花肉1斤半,梅子幹1杯(切碎),蔥薑少許,糖和酒1湯匙。 >>>More
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3個回答2024-11-18
材料。 食材:五花肉、梅子幹,輔料:蔥、姜、蒜、八角。 >>>More
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2個回答2024-11-18
醃製蔬菜(一種李子蔬菜)的過程扣肉。
1.洗鍋。 >>>More
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10個回答2024-11-18
非常好吃! 這是江南菜中的一道名菜,肥而不膩,香濃。 雖然要看每個人的口味,但這道流傳多年的名菜,一定有自己的優點。
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9個回答2024-11-18
這是我最喜歡的菜餚之一。 我是食肉動物,我經常學習和吃一些肉。 當你吃肉時,你充滿了幸福。 >>>More
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3個回答2024-11-18
成分:成分
五花肉400克,梅子幹100克 >>>More
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3個回答2024-11-18
1、梅子捲心菜紐扣肉餅配料:浸泡梅子白菜高峰200g,五花肉丁100g,蝦皮20g,蔥花20g,鹽(混合餡)6g,白砂糖40g,橄欖油(煎炸時用)適量,中筋麵粉500g,鹽(成麵粉)銀4g,熱水75度左右275ml。 >>>More
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1個回答2024-11-18
材料:五花肉500克,梅子幹白菜適量,白洋蔥,薑片,料酒,白砂糖,黑醬油,淡抽醬油,豆豉醬,白砂糖,淡抽,黑醬油,料酒,五香粉適量。 >>>More
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3個回答2024-11-18
李子捲心菜紐扣肉。 “我已經很久很久沒有吃過這道菜了,小時候,家裡一定有這麼大的肉菜來滿足我對新年的渴望。 也許這幾年的日子越來越好,過年吃得越來越精緻,餐桌上也多了海鮮等高檔食材。 >>>More
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5個回答2024-11-18
醃製蔬菜(一種李子蔬菜)的過程扣肉。
洗鍋。 洗肉(五花肉,整塊瘦肉肯定不好吃,不要在QQ農場偷,一定要買)。 >>>More
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3個回答2024-11-18
用梅幹蔬菜扣肉的正宗方法如下:
1.豬肉去皮去毛,洗淨備用,將梅子幹上的鹽洗淨,切碎,浸泡至無鹹味; >>>More
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4個回答2024-11-18
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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1個回答2024-11-18
李子捲心菜紐扣肉。
材料:五花肉400克,梅子幹50克,紹興料酒25克,醬油20克。 >>>More
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21個回答2024-11-18
電飯煲使用起來相當方便,可以和梅干和肉一起蒸,完全沒問題。
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4個回答2024-11-18
1.豬毛去皮,洗淨備用。
2.將梅幹在上面加鹽洗淨,切碎,浸泡至沒有鹹味(我只能買這道梅乾菜)。 >>>More
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3個回答2024-11-18
1.將梅子幹放入溫水中,洗淨切碎,放入鍋中。 將豬油切成小方塊,放入梅子蔬菜中,加入精鹽、蔥末、香油拌勻,形成餡料。 >>>More
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5個回答2024-11-18
修剪蔬菜和肉紐扣的做法。
1.豬毛去皮,洗淨備用。 >>>More
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11個回答2024-11-18
材料:帶皮五花肉500克,梅干蔬菜適量,生薑1塊,細香蔥一把,月桂葉3片,八角兩顆。 >>>More
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1個回答2024-11-18
李子捲心菜紐扣肉。
材料:五花肉1000克,梅子幹250克。 >>>More
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1個回答2024-11-18
要是要扣肉,我就交給你,你要是有自己的梅子菜,最好,如果沒有,就去市場買宜賓牙菜,把牙菜洗淨,把水擠幹,放進鍋裡炒香,煮完後拿出五花肉放點黑醬油上色, 然後在鍋裡煎,等油溫高的時候就可以炒皮了,切好後,盆裡放些生薑、醬油、味精、十三香調料、料酒攪拌均勻即可放入碗中,再將梅子菜放上去,就可以蒸了, 蒸的時間越長,味道越好。
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3個回答2024-11-18
梅干肉餅是一種非常美味的街頭食品,您絕對應該嘗試一下。 現將梅子蔬菜餡餅的做法詳述如下,供朋友們參考。 希望大家都能輕鬆製作出美味的梅干肉餅。 >>>More
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3個回答2024-11-18
梅子捲心菜鈕豬肉的製作原料:
l000克帶皮五花肉,200克梅子幹蔬菜,20克醬油,l000克清油。 >>>More
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3個回答2024-11-18
梅子捲心菜紐扣肉餅是浙江的特產。 俗稱縉雲烤糕,是以麵粉、鮮豬肉和梅子乾為主要原料,在烤蛋糕桶中用木炭烘烤而成。 據說它有650多年的歷史。 >>>More
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9個回答2024-11-18
配料 五花肉450克 梅子幹 捲心菜100克 鹽 適量 油 雞精適量 黑醬油適量 淡抽適量 蒜蓉適量 兩瓣食物 肉桂 八角一角 料酒一瓶 生薑適量 香客食品兩片 水 冰糖適量 香客食品五六塊 竹筍幹 50克用梅子幹蔬菜扣肉的做法 1看看完成的圖片! 2. >>>More
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2個回答2024-11-18
材料:五花肉400克,梅子幹50克。
紹興料酒25克,醬油20克。 >>>More
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2個回答2024-11-18
材料:泡梅白菜200g,五花肉丁100g
20克蝦皮和20克切碎的蔥 >>>More
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1個回答2024-11-18
五花肉750克,梅子幹100克。
調味料:色拉油適量、鹽適量、八角1個、料酒15毫公升、生抽30毫公升、老抽10毫公升、水澱粉適量、蒜瓣2瓣、白糖5克。 >>>More
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1個回答2024-11-18
食材: 五花肉.
幹梅子蔬菜的淡醬油。 >>>More